🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
夏季沒食慾的時候,來點涼爽的沙拉吧!挑選Q彈滑口鮮甜的食材,淋上酸酸的和風柚子醬!步驟簡單開胃又有飽足感,連小朋友都愛吃!
食材:日式柚子醬油、檸檬、火腿、柴魚醬油、喜歡的綠色蔬菜、蝦、黑胡椒、小番茄、秋葵、橄欖油、杏鮑菇、鹽、日式柴魚粉
喜歡吃烤年糕的人,或是喜歡吃麻糬的,一定要試一試這種湯圓吃法。 用蒸好再稍微烤一下,表面像麻糬一般Q軟,搭配調好的李錦記照燒醬,特...
食材:豬肉湯圓、李錦記日式照燒烤肉醬、白芝麻
過年滿桌的大魚大肉,一定要來一盤清爽又營養的健康料理。利用蝦頭及蝦殼,煉出鮮甜的蝦味,簡單的調味,就可以很鮮美! 歡迎加入FB粉...
食材:綠蘆筍、紅椒、鹽、黃椒、白蝦、白胡椒粉、水、太白粉、蒜頭、米酒、老薑
風靡韓綜尹食堂的韓式炒雜菜 不用特地飛韓國 在家就能輕鬆神複製這份美味 有什麼加什麼料多才滿足 詳細影片資訊:http://b...
食材:紅蘿蔔絲、紅黃椒絲、香油、黑木耳絲、蒜泥、醬油、香菇、白糖、蛋黃、菠菜、蛋白、水、韓式冬粉、水梨汁
日本新年必須嚐的年菜,每一口都有獨特的祝福含義。 例如:蓮藕上有洞洞代表吃了蓮藕可以看透想不通的事。 香菇類似龜殼象徵長壽。 黑豆...
食材:蓮藕、牛蒡、一般醬油、里芋(示範時沒買到)、鰹魚或香菇淡醬油、鮮香菇、味霖、胡蘿蔔🥕、白砂糖、豌豆(配色)、清水、蒟蒻、去骨雞腿肉
常見的綠豆糕都是使用脫殼綠豆來做,但是這款就是要利用家裡常有的一般綠豆來製作,帶著奶香味入口綿密的綠豆糕,真的非常好吃 。
食材:綠豆、冰糖、鹽、全脂奶粉、無鹽奶油
中秋節快到了⋯來做個應景的中秋點心~ 今年,設計了這ㄧ款花團錦簇的「彩虹鳳凰酥」⋯用傳統的鳳梨酥配方,多加了起士在餅皮內⋯ 再加上...
食材:外皮材料(這裡配方做20個)、無鹽奶油、糖粉、全蛋、奶粉、帕瑪森起士粉、低筋麵粉、高筋麵粉、內餡、鹹蛋黃5個、鳳梨餡、調色(自由發揮哦)、紫薯粉~紫色、南瓜粉~黃色、草莓粉~粉紅色、抹茶粉~綠色、天然色膏(藍色)~用牙籤取
新的一年新的氣象,五行開運水餃^^
食材:高麗菜、紅蘿蔔、香油、韭菜、鹽、香菜、蠔油、蔥花、米酒、豬絞肉、薑汁、彩色水餃皮
這道燉煮蔬菜,選用了現在這個季節容易取得的時蔬,切成小丁狀,依食材的特性分批下鍋拌炒燉煮,成完的一鍋燉煮菜,放涼後,可以放進保鮮盒...
食材:洋蔥、大蒜、茄子、茭白筍、甜椒、牛蕃茄、九層塔、鹽、橄欖油
我第一次對 "現代主義烹調" 這本食譜刮目相看,就是做了這道濃湯。經過高壓焦糖化的胡蘿蔔,嘗起來竟然像海鹽太妃糖! 本食譜每份熱量...
食材:胡蘿蔔削皮切小塊、無鹽奶油、水、鹽、小蘇打粉、胡蘿蔔汁或水、椰奶或鮮奶油、龍蒿,小茴香或洋香菜
第一次做就上手的零失敗冰心綠豆糕,還是有些小眉角的💛 我的粉絲頁剛剛成立,請多多指教❤️ https://www.faceboo...
食材:綠豆仁、砂糖、蜂蜜、無鹽奶油、鹽、高筋麵粉(可不加)、鮮奶或水
宮廷劇正夯,來做個帶有濃濃中國風的點心,做法稍微費工不過成品會讓你有滿滿成就感。
食材:豆沙餡、葵花籽、豬油、低筋麵粉、糖粉、水、紅麴粉
本食譜約可做8個冰皮月餅 奶油烏豆沙餡食譜網址:https://www.one-u-ytr.tk/recipes/252847 奶油綠豆餡食譜網址...
食材:糯米粉、在來米粉、澄粉、糖、牛奶、煉乳、沙拉油、奶油烏豆沙餡、奶油綠豆餡、片栗粉
享受潤餅可以很任性, 自己動手做, 可以挑自己喜歡的菜色及份量, 自己的潤餅自己動手包,,過癮的吃到彈Q餅皮裡的大量時蔬,飽嘴鮮甜...
食材:高筋麵粉、水、鹽、沙拉油、花生糖粉、里肌肉、香菜、紅蘿蔔、高麗菜、五香豆乾、綠豆芽、雞蛋、豆皮、蘿蔔乾
這次的作法跟上次芒果奶酪差不多,只是上次是用吉利丁片,這次吉利丁片不夠用,所以有一小部分用吉利丁粉替代囉!(這次做出17份)
食材:草莓、檸檬、鮮奶、白砂糖、鮮奶油、吉利丁片、吉利丁粉
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:鹹鴨蛋、油粒紅豆、中筋麵粉、綠豆沙、無水奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、上白糖、奶粉、冰水、蝶豆花粉、起司粉、米酒、紫薯粉
食譜來源:《氣炸鍋烘焙》(市面上第一本氣炸鍋&烤箱兩用烘焙食譜專書)http://www.acmebook.com.tw/...
食材:蛋白、砂糖、鮮奶油、玉米澱粉、香草精、原味優格、優格粉
中秋將近,做個桃花酥,表個心意,送些給親朋好友嚐嚐~ 內餡可以依自己的喜好,如綠豆餡之類的,我剛好有兩種內餡,就做兩種顏色來區分..
食材:(油皮)中筋麵粉、(油皮)糖粉、低筋麵粉、(油皮)豬油、豬油、(油皮)冰水、紫薯粉、芋泥餡、紅趜粉、豆沙餡、雞蛋液、黑芝麻粒