奶素

花素蒸餃

每每想起最思念台北的食物時，前三名的名單中一定會有『花素蒸餃』！以前在台北最愛吃的花素蒸餃有兩間（不是廣告），一間是頂好名店城的紫...

食材：市售水餃皮、青江菜、雞蛋、冬粉、豆皮、麻油、鹽、醬油、白胡椒

蕃茄炒蛋(無添加額外調味)

蕃茄炒蛋是每家每戶最常見的家常菜!最奇妙是每個家庭都有自己的版本~這次就想分享我由小時候吃到大的版本給你們!在這食譜裡並沒有用蕃茄...

食材：蕃茄、雞蛋、蒜頭

秋葵蒸蛋【電鍋料理】

秋葵切成圈，看起來就像星星一樣很可愛，加入蒸蛋裡，顧胃又健康～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https:/...

食材：秋葵、雞蛋、熱水、柴魚、鹽

古早味麻油蛋麵線煎，暖心冬季小點

如果冬天吃膩了湯湯水水的燉煮鍋物，也可以試試做一道乾煎麻油麵線，暖心又涮嘴的冬日小點心。外皮麵線脆脆的有點像點心麵，裡面還保有嫩嫩...

食材：麵線、雞蛋、麻油、鹽

芋頭酥

這幾天做了月餅，大概只有快到中秋節才會有這股勁要做月餅吧！記得去年做的彩色月餅包的不太滿意，今年決定再來試試，這次我改做二種顏色就...

食材：中筋麵粉、糖、低筋麵粉、水、無水奶油、芋頭、紫薯粉或紅麴粉、紫薯、無鹽奶油

蛋香娃娃菜

食材：娃娃菜、蛋、鹽、薑片、米酒、胡椒粉、水

焗烤蕃茄豆腐<小烤箱料理-蛋奶素>

只需用小烤箱完成，簡單料理，酸甜番茄搭配綿密豆腐、濃郁起司，產生絕妙好滋味～

食材：牛蕃茄、板豆腐、鹽、起司（切達）、百里香、洋香菜、羅勒

塔香豆皮

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「銅板料理...

食材：豆皮、九層塔、醬油、蒜頭、味醂、白胡椒粉

起司蛋炒鍋燒意麵（蛋奶素）

簡單第一次做就成功！ 有起司跟蛋就可以完美🤣🤣🤣 可以自己添加時蔬青菜、配料等等，最後可以加素食維力炸醬更有味道！！！

食材：鍋燒意麵、時蔬（青江菜）、黑胡椒、紅蘿蔔、鹽、蛋、新鮮香菇、油、雙色乳酪絲、素食維力炸醬、高麗菜絲、辣醬、薑、水

蛋黃酥 - 最經典的中秋月餅

最經典的中秋月餅莫過於蛋黃酥了。對我來說，沒有吃到蛋黃酥，不算過到中秋節。我的蛋黃酥，從自製鹹蛋開始。雖然需要經歷長時間等待，但當...

食材：紅豆餡、芋頭餡、中筋麵粉、鹹蛋、水、低筋麵粉、米酒、無鹽奶油、白芝麻、白砂糖、黑芝麻、雞蛋

22# 港式經典牛油曲奇皮蛋撻

(線上影音食譜) 中英字幕 (地表最強🥚蛋撻)聽講某間餅店d牛油曲奇皮蛋撻好出名，而網上又有官方食譜…… 跟住C兄整甜品 ☞ ...

食材：步驟1#、雞全蛋、有鹽牛油、白砂糖、白砂糖2湯匙、熱滾水、低筋麵粉、牛奶/淡奶(奶水)、淡奶(奶水)、高筋麵粉

酪梨9

在壽司裡面已放了酪梨，上面再加一大塊酪梨，像極了上癮的酪梨悾。 壽司飯上灑了黃、綠檸檬皮削，壽司飯裡加一些切碎的紫蘇葉，多種香氣，...

食材：酪梨、壽司飯、小黃瓜、紫蘇葉、綠檸檬削、黃檸檬削、海苔、蛋

義大利蔬菜玉米烘蛋

牛頭牌金色蔬菜玉米粒 1.選用美國原裝進口非基因改造優質玉米粒，皮薄軟嫩，鮮甜多汁。 2.真空封罐，保有玉米原味與鮮甜，開罐可即食...

食材：蛋、牛頭牌玉米粒、碗豆、馬鈴薯、紅椒、起司粉、鹽、油

東京No.1起司蛋糕

號稱日本東京「No.1起司蛋糕」的名店Mr. Cheesecake以軟心起司蛋糕為招牌，每日只限量製作32條蛋糕而成為東京最夯的伴...

食材：奶油乳酪、細砂糖(赤藻醣醇)、酸奶油、無醣希臘優格、動物性鮮奶油、雞蛋、白巧克力、檸檬汁、香草莢、玉米粉

鹹蛋炒四季豆

鹹香的金沙 搭配清甜的四季豆 是一道很下飯的家常料理～ 非常美味推薦喔！！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜譜 FB...

食材：四季豆、鹹蛋、辣椒、蒜頭

紅蘿蔔炒蛋

家裡有小孩每餐就真是缺不了一道蛋料理.. 簡單好吃新手也可以輕鬆完成的料理唷！

食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、鹽、水

絲瓜雪白菇炒雞蛋

☀️夏天到了，就是吃瓜類料理的季節，取得容易價格也親民。 我尤愛絲瓜，它富含維生素C還有B群，可以使皮膚潔白，有美人水之稱，小朋友...

食材：絲瓜、雪白菇、雞蛋、薑絲