奶粉

奶黃包

港式飲茶必吃的飯後甜點，鹹香中帶有甜蜜濃郁奶香，是款魂牽夢縈的好滋味！

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、鹹鴨蛋黃（蒸熟）、奶粉、細砂糖、Abeego 蜂蠟布、芝麻油、JIA 蒸鍋蒸籠、鹽、即溶酵母粉、無鹽奶油、椰子油、起司粉、水

牛奶棒

真食材，材料的選擇，沒有人工色素採用天然食材當顏料及沒有添加膨鬆劑……是食材非食品的餅乾。低糖、低鹽、低油脂的作法。更是可以親子一...

食材：低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、雞蛋、細白砂糖、鹽

納美人《紫月酥》😈🌙

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鹹鴨蛋、油粒紅豆、中筋麵粉、綠豆沙、無水奶油、低筋麵粉、蘭姆酒、上白糖、奶粉、冰水、蝶豆花粉、起司粉、米酒、紫薯粉

檸檬米薄餅乾

給對麩質過敏的小朋友吃，很適合喔

食材：糖、米穀粉、檸檬汁、嬰兒奶粉、玄米油、檸檬皮

抺茶吐司

［5分鐘好上手］新手變達人 利用家中的麵包機1000T，花5分鐘放材料，就翹腳等出爐。 微微抹茶清香伴隨蛋香的柔軟吐司🍞 當然...

食材：全蛋液、冷水、糖、高粉、奶粉、抹茶粉、鹽、奶油、速酵

花生葉形麵包

清明總是會吃潤餅，但是都會有剩下的花生粉及糖粉，就拿來做點甜麵包吧。

食材：蛋液、無鹽奶油、糖粉、高筋麵粉、花生粉、奶粉、速發酵母、鹽、砂糖、雞蛋、鮮奶

山形吐司🍞

動動手🤚大膽做👌 提醒⏰ 1 白油在一般的烘焙材料店就有 2酵母包裝一旦拆過就要冰冷藏 ...

食材：高筋麵粉、奶粉、細砂糖、鹽、冰水、白油、酵母、山形吐司🍞專用模型

莓果乾螺旋酥餅

不甜不膩的莓果乾，孩子們很喜歡也讚不絕口 可用來做成餅乾當作孩子的午茶、飯後點心 製作餅乾是療癒人心的最好方法 只要簡單的麵粉、奶...

食材：低筋麵粉、奶粉、有機森林莓果乾、全蛋液、無鹽奶油、糖粉

圓頂葡萄乾吐司

製作4條圓頂葡萄乾吐司，每條560g。

食材：高筋麵粉(100%)、酵母粉(1.3%)、奶粉(6%)、細砂糖(15%)、鹽(2%)、S-5000(1%)、蛋(6%)、冰水(56%)、奶油(6%)、未泡水葡萄乾(20%)

山形白吐司

製作2條山形白吐司 每條900克=180g*5峰 (油脂:糖:麵粉=8:8:100)

食材：高筋麵粉(100%)、酵母粉(1.3%)、奶粉(4%)、細砂糖(8%)、鹽(2%)、S-5000(1%)、冰水(或鮮奶)(66%)、雪白油(或奶油)(8%)

小麥吐司

大膽的修改了吳寶春老師食譜中一點成份，但效果還是很好的~~

食材：高筋粉、全麥粉、水、奶粉、酵母、黃糖、鹽、牛油

年度伴手禮🍪蔓越莓蘇打餅乾 🍪

甜而不膩，超有人氣的蘇打餅乾

食材：水麥芽、細砂糖(我用上白糖)、蛋白、鹽、中祥蘇打餅乾(全聯有賣)、水、奶油軟化(依思尼)、奶粉

無油煙:涼拌鮪魚義大利麵

前一天就可準備好。 拿出來就可即食。 非常方便

食材：義大利麵、蒜片、南瓜、乾或新鮮香菇、馬零薯、意大利麵、苦茶油或橄欖油、紅蘿蔔、奶粉或鮮奶、鹽、胡椒粉、苦茶油、檸檬皮、水煮蛋、起司、花椰菜、檸檬、牛奶或鮮奶、油漬鮪魚罐、番茄、洋蔥

南瓜黄梨饼 (@ 新马过年) 创意糕饼^

食材：中筋面粉=普通面粉、鸡蛋、牛油、糖粉、奶粉、妈咪面(里面有图)、黄梨馅

果乾雪Q餅

簡單快速的小點心👍👍👍

食材：白色棉花糖、奇福餅乾、奶粉、無鹽奶油、蔓越莓乾（葡萄乾）、各類原味堅果

自製乳酪(奶粉版)

用鮮奶做乳酪有點奢侈,去買乳酪花錢又怕用不完,用現有奶粉加熱水沖泡經濟又實惠,剛好可以加在我的麵包配方裡試試看

食材：奶粉、熱水、檸檬

小菠蘿麵包

經典的菠蘿麵包，再配上奶油，製作好吃的冰火菠蘿油！

食材：奶油、糖粉、高筋麵粉、蛋液、水或牛奶、低筋麵粉、奶粉、砂糖、酵母粉、鹽巴