奶油醬

自製奶油白醬

溫順滑潤，香甜鹹合併，迸出新滋味!

食材：奶油、高筋麵粉、牛奶、橄欖油

氣炸鍋焗烤奶油白醬燴白菜

吃膩中式白菜料理了嗎？可以試試這款帶點港式、西式作法的料理，氣炸鍋一鍋解決，省時又省工。

食材：白菜、蝦子、培根、起士絲、牛奶、麵粉、無鹽奶油、蝦子（可略）

蒜香奶油醬

簡單快速，新鮮現作，想吃多少作多少，解決我冰箱瓶瓶罐罐的困擾😁

食材：奶油塊、蒜頭香料、鹽巴

嫩煎龍膽石斑佐番茄奶油醬

龍膽石斑大多數用來煮湯跟清蒸，換個料理方式也很美味

食材：龍膽石斑、番茄、袖珍菇、青花菜、無鹽奶油(事先融化)

香蒜抹醬/香蒜奶油醬：蒜香濃郁、無辛辣味

你喜歡香蒜抹醬佐麵包嗎？ 自己做的是否辛辣感太重？或是蒜味不夠濃郁？ 然而市售的是否又擔心材料不單純呢？ 試試我的做法吧！或許這...

食材：美乃滋、蒜仁、無鹽奶油、鹽、鮮味炒手、糖、義式香料、香蒜粒

奶油醬味馬鈴薯小香腸

醬油跟奶油組成的美味醬汁，包覆於用糖煮過的馬鈴薯上再搭配鹹香的小熱狗是一道可當主食的小菜。

食材：馬鈴薯小型（雞蛋大小）、維也納小香腸、日本青海苔（可不加）、奶油、醬油、糖（煮馬鈴薯用）

奶油醬爆蝦

用奶油爆香蔥蒜，再拌入醬汁，是一道可以快速完成的菜

食材：蒜末、蔥、日式燒肉醬、奶油、花生辣椒醬、鮮蝦、味霖

奶油煎小里肌佐莎莎醬

小里肌是豬肉最嫩的部位，用簡單的奶油乾煎就能吃出肉的鮮嫩原味，再加上酸酸辣辣的莎莎醬，瞬間有了異國風情😊 歡迎加入【微風島嶼的餐...

食材：豬小里肌、蔥、洋蔥末、薑、香菜莖末、醬油、檸檬汁、奶油、辣椒、橄欖油、牛蕃茄、麵粉、鹽、胡椒粉、黑胡椒

烤杏鮑菇佐檸檬奶油醬🧀奶素

西式蔬食以烘烤方式取代油炸，保有食材原味及豐富的蛋白質、膳食纖維養份，少油、少鹽不過度烹調，料理簡單做～美味不減分！快跟著觀音山主...

食材：杏鮑菇 3條、黃紅彩椒 各1/2顆、鮮奶油、火龍果 1塊、奶油、玉米筍 2條、檸檬汁、檸檬 1顆、黑胡椒、小番茄 2顆、玫瑰海鹽、綠花椰菜 1小朵、巴西里

松露腰果奶油抹醬★okane

完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/12/4okane.html

食材：松露腰果、無糖豆漿、檸檬汁

奶油蘑菇醬

你吃的牛排、魚排、雞排、豬排，永遠都只會淋上黑胡椒醬?蘑菇醬?或是只會撒上鹽巴和黑胡椒?來來來看這邊，讓你的排餐馬上升級為高級餐廳...

食材：蘑菇碎、洋蔥碎、蒜頭、蔥綠花(最好用小蔥)、鮮奶油、鹽、黑胡椒

剩下的材料做的宵夜—炒飯

食材：晚餐剩下來的白飯、沙茶醬、牛奶、無言奶油、蛋

奶油白醬 Sauce béchamel

萬能白醬只要5種材料就能完成！用它來做義大利麵、焗烤都非常適合，快來試試吧！

食材：鮮奶、全能煉乳脂、有鹽奶油、低筋麵粉、鹽

開心果巴斯克

平常喝無糖茶，覺得還是太甜了，下次糖想降到60g 上面不是巴斯克常見的顏色，我的烤箱烤不出來，試過最高溫還是失敗 提醒：熱量估算約...

食材：奶油乳酪、二砂、奶粉、開心果醬、溫水、全蛋、蛋黃、麵粉

法式吐司

食材：吐司、雞蛋、無鹽奶油、巧克力醬、鹽

\\懶人開胃料理-鐵板豬肉燴飯//

前陣子也是熱到食慾不振， 吃外食時覺得像燴飯一碗有菜有肉， 拌著醬汁，就可以快速解決一餐很方便， 真的很懶得吃飯的時候，來試著做做...

食材：豬肉、杏鮑菇、洋蔥、蒜頭、奶油、小磨坊鐵板醬、太白粉、水

荷蘭寶貝鬆餅｜百慕達微波烤箱

荷蘭寶貝鬆餅（Dutch Baby Pancake），也被稱為德國鬆餅，在百慕達微波烤箱中烘烤的鬆餅，外酥內嫩，蓬鬆帶點焦香，非常...

食材：雞蛋、鹽巴、牛奶、中筋麵粉、奶油、糖粉、藍莓、焦糖醬