奶油玉米

【蛋奶素/低糖】豆腐優格偽巴斯克乳酪蛋糕

這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯～ 完全不甜唷～ 想...

食材：無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉

"奶油玉米蛤蠣"蔾麥義大利麵

利用好侍北海道白醬料理(奶油玉米)加入蔾麥螺旋義大利麵，電鍋料理簡單快速。

食材：蔾麥義大利麵Fusitti、好侍白醬料理(奶油玉米)、黃椒絲、青椒絲、杏鮑菇、紅椒絲、鹽、蛤蠣、義式香料

海鮮義大利麵

兒子指定今天的午餐

食材：蝦子一盒、鯛魚片、米酒（蝦子去腥用）、義大利麵、鹽巴、雪白菇、奶油、紅蘿蔔、蔬菜湯包、玉米筍、培根

焦糖爆米花🍿️

想吃爆米花自己親手做！整個過程很療癒！ 很簡單唷！可以親手做做看！ 很唰嘴一直吃不會停呢！

食材：玉米粒（全聯）、沙拉油、奶油、糖、牛奶、小蘇打粉、鹽巴

酸V酸V的檸檬塔~雙盤熱壓機食譜

檸檬塔真的一道超級美味的甜點 使用熱壓機來自製塔皮 真的超級簡單 再加上自製的檸檬醬 每一口酸Ｖ呀酸Ｖ，愈吃愈唰嘴 幸福彤話的DI...

食材：無鹽奶油、細砂糖、綠檸檬皮屑、鹽、新鮮檸檬汁<約三顆的量>、擠花袋、中型雞蛋、白砂糖、塔皮烤盤、低筋麵粉、雞蛋、玉米粉

紐約起士蛋糕低碳版

喜歡重乳酪香濃口感的粉粉們一定要收藏這款超好吃低碳版紐約起士蛋糕 用杏仁粉取代餅乾粉減少碳水含量 用赤藻醣取代精緻糖 減少刺激胰島...

食材：奶油乳酪起士、酸奶油或希臘優格、赤藻醣、玉米粉、全蛋2顆、檸檬汁、杏仁粉、無鹽奶油

檸檬布丁派（一個6寸）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、奶油、水、細砂糖、全蛋、鹽、玉米粉、冰水、檸檬汁

檸檬塔

酸酸甜甜 冰冰涼涼

食材：冷凍塔皮(烤好的)、細砂糖、檸檬皮絲、檸檬汁、雞蛋、玉米粉、吉利丁片、奶油

手風琴司康

司康是很多人喜歡的午茶小點心。這次試試看別的整形法，看起來很像手風琴，很可愛~ 酥鬆的口感，搭配一杯紅茶、黑咖啡、或是溫熱的牛奶，...

食材：中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、蛋、無鋁泡打粉 (過篩)、牛奶、蛋液、糖、鮮奶油、二砂糖、冰的有鹽奶油 (切小丁)、水、葡萄乾

焗烤起司馬鈴薯

熱量爆炸，可是大人小孩都愛的料理♥

食材：馬鈴薯(小)、焗烤起司絲、奶油、培根、黑胡椒粒、玉米粒、義大利香料、牛奶、起司、麵粉

台式馬卡龍(布雪)

一直都很喜歡傳統的台式馬卡龍，沒想到做法比預期中簡單，將做好的布雪分送給朋友，可是立馬得到五星級的大好評呢😁 *此食譜可做直徑五...

食材：蛋、砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、玉米粉

爆漿甜甜圈🍩

食材：高筋麵粉、牛奶（可依照麵粉吸水度添加）、雞蛋、酵母、鹽、無鹽奶油、糖、卡士達醬、低筋麵粉/玉米澱粉、鮮奶、蛋黃、奶油

奶油黑胡椒牛肉拌飯

食材：牛肉片、甜玉米粒、醬油、蔥、米酒、鹽、紅蘿蔔、黑胡椒粒、米、無鹽奶油

抹茶達克瓦茲

沒有模具也可以用擠花袋自己擠🌼 抹茶粉可以換成焙茶或伯爵茶粉，一樣很讚

食材：杏仁粉、中筋麵粉（或低筋麵粉）、蛋白、糖粉、砂糖、茶粉、白醋或檸檬汁（可省略）、玉米澱粉、鮮奶油1、無鹽奶油、鮮奶油2

草莓夾心裸蛋糕

疫情期間主婦們煮到厭世 換換心情 做些幸福甜點吧 一起宅在家練功 這是草莓季時所做的甜點 雖然草莓季節已經過了 你也可以換成奇異果...

食材：蛋黃、全蛋、蛋白、無鹽奶油、細砂糖、牛奶或水、檸檬汁、低粉、玉米粉

檸檬塔

食材：蛋、市售塔皮 (202蛋塔杯)、糖、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油

美味蝦吐司

吐司裡包入自製的蝦漿，無論是要簡單用奶油煎香，或者是沾蛋液做成法式蝦吐司，亦可以起油鍋炸成港式蝦多士，都很鮮香可口，只要在烹飪前做...

食材：市售吐司、無鹽奶油、鮮蝦、蔥薑蒜水、鹽、黑胡椒粉、鰹魚粉、米酒、玉米粉或太白粉、蛋白、冰塊、香油