奶油料理

焙茶巴斯克乳酪蛋糕｜無麵粉

我一直都想找機會做一個焙茶口味的甜點給自己過過癮，很高興我烤了一顆胖嘟嘟的焙茶巴斯克，切出來每片都是厚厚又綿密，一次吃這樣一片會飽...

食材：奶油乳酪、砂糖、全蛋、蛋黃、鮮奶油、焙茶粉、熱水

韓式荷蘭醬｜Vitamix

經典荷蘭醬融入韓式辣椒粉，帶來微辣與煙燻風味，完美搭配多種料理。 適合搭配蛋類料理（如班尼迪克蛋）、烤蔬菜或海鮮喔~ 食譜來源:...

食材：蛋黃、新鮮檸檬汁、粗鹽、韓國辣椒粉、奶油(溶化)

不用泡打粉的鬆餅｜附影片

做給🧒吃的鬆餅，簡單的材料就能搞定 影片請參考 https://reurl.cc/266Raa 更多影片請訂閱 https:/...

食材：低筋麵粉、雞蛋、奶油、糖、優格

咖哩雞肉（奶油咖啡版）

添加了無鹽奶油、無糖咖啡味道超濃郁好吃

食材：馬鈴薯、雞胸肉、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、無鹽奶油、無糖黑咖啡、水、佛蒙特咖哩塊（中辣）

水晶地瓜粽

🌕【端午限定甜口味｜水晶地瓜粽開工啦】🌕 鹹粽吃多會膩？來點「晶晶亮亮」的甜粽轉換心情！ 👨‍👩‍👧‍👦 這款甜粽，最適合親子一...

食材：粽葉、西谷米、熟地瓜、沙拉油、無鹽奶油、糖、水、棉繩

蒜香奶油牛肩

今天用Chuck Tender做一個簡單的牛排，可以加入櫻桃蕃茄、櫛瓜或馬鈴薯一起煎。 🥩歐式香料如Thyme & Ro...

食材：牛肩里肌、奶油、白酒、蒜頭、醬油、蕃茄、橄欖油、紫洋蔥、紅酒醋/羅望子汁、歐芹、萊姆汁、海鹽、香蒜粉、紅椒粉、黑胡椒粉、黑糖

鹽焦糖醬＆肉桂焦糖醬

看呂昇達老師製作法式香草蕾絲餅乾影片，看著看著，好想吃喔！於是先製作焦糖醬。 先說明，有鮮奶油未用完，但奶油不足，管它的，試作，也...

食材：細砂糖、鮮奶油(室溫退冰)、玫瑰鹽、黑糖、奶油、肉桂粉

香蒜奶油蘑菇（無奶油也可以）

香蒜奶油蘑菇（無奶油也可以） 減脂期間，變化出不同料理 就是每天的樂趣

食材：蘑菇、蒜頭、牛奶、白酒或米酒、鹽、義式香料、黑胡椒粒、油

［義式］奶油紅醬蘑菇蝴蝶麵

優雅又趣味的蝴蝶麵(farfalle )

食材：金針菇、紅蘿蔔、馬鈴薯、奶油、蝴蝶麵、玉米筍、紅醬、蘑菇

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

約克郡布丁

剛烤完時澎澎美美的，過一下就會塌下來了呵呵，蠻像雞蛋糕的，好吃😋

食材：雞蛋、牛奶、白砂糖、鹽、中筋麵粉、玉米油(黃油）、糖粉

奶油蛤蜊義大利麵

食材：罐頭濃湯、蒜頭、麵條、花椰菜、鮮奶

伯爵紅茶瑪德蓮

呂昇達老師食譜

食材：無塩奶油、細砂糖、伯爵茶粉、雞蛋、低筋麵粉、初榨黑橄欖油、泡打粉

香蕉牛油果海綿蛋糕～鬆鬆的（全蛋打法）

食材：香蕉、牛油果、蛋、菜油、低筋麵粉、白糖、鹽

藍莓馬芬(超鬆軟食譜）

個人較喜歡用奶油，口感更香濃，再加入乳酪，令鬆餅更鬆軟。超簡單易做，超美味！這個是我做過暫時最好的食譜，記得收藏食譜呀！ 可到我...

食材：糖、溶化奶油、雞蛋、優格、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、藍莓

印度奶油雞 butter chicken

味道豐富， 濃厚， 但不辣 我是跟了ciao kitchen 巧兒的食譜， 再作調整， 因為我會露營時做這度菜 所以中間沒有用b...

食材：油、牛油、去皮去骨雞腿肉/雞胸肉、洋蔥、原味優格、大蒜蓉、蒜蓉、薑蓉、孜然粉、garam masala、薑黃、罐頭蕃茄蓉、Chili powder、辣椒粉chili powder、卡宴辣椒粉（optional)、鹽、糖、Cream、綠豆蔻粉、芫荽粉、玉桂粉

重乳酪起司條♥️

起司控在哪裡呀？🤗🤗🤗 這款口感紮實、綿密、濃郁的重乳酪 深得我的心♥️ 乳酪體裡添加了希臘優格 表面帶有淡淡的焦香 中層是奶香濃...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、希臘優格、動物性鮮奶油、低粉