太白粉水

#21 黑胡椒豬柳

簡單烹調，利用洋蔥的自然甜味來爆出新滋味。 再搭上口感香嫩的豬肉條，讓你馬上有想起來的味道：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或...

食材：豬肉、洋蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、烏醋、砂糖、黑胡椒粒、太白粉、水、無鹽奶油、沙拉油

台式蘿蔔糕

白蘿蔔正當季便宜又好吃，加工一下做成蘿蔔糕吧

食材：白蘿蔔、在來米、油蔥酥、水、香菇、太白粉、蝦米、絞肉

三鮮桃膠、皂角米羹湯～

想要攝取豐富的膠原蛋白，又不想煮甜湯而攝取過多糖份的人，試試看這道鹹羹湯喔，含有豐富的膠質和營養，料多味美～超滿足的一碗羹湯

食材：桃膠、皂角米、蝦仁、蚵仔、透抽、紅蘿蔔、花枝魚板（火煱料）、黑早香菇、豬肉絲、玉米筍、蒜頭、䓤（或香菜）、太白粉水（或玉米粉）、雞蛋、鎮江醋、芝麻香油、鹽、雞粉

《過年應景-黃金蛋餃》

過年一定要有些吉祥菜 今年過年試做了黃金蛋餃， 公婆吃完蛋餃後，其他火鍋料回不去了！ 讚不絕口～～😋 需要點時間的蛋餃，一次多做分...

食材：絞肉、蔥、白胡椒粉、油蔥酥、香油、蛋、醬油膏、太白粉水

IKEA肉丸料理 酸甜好滋味

酸甜醬煮肉丸 好吃下飯 別有一番風味👍

食材：ikea肉丸(可自行調整份量)、醬油、米酒、白醋、開水、番茄醬、糖、太白粉

客家水晶餃

捏成三角的形狀, 是客家水晶餃的主要特色, Q彈外皮晶透誘人, 紅蔥餡料肉香味美~ 另人懷舊的好滋味, 值得細細品嚐。

食材：豬絞肉、紅蔥頭、日本太白粉、醬油、熱開水、白胡椒粉、食用油、紅蘿蔔(切末)

麻婆豆腐

超級下飯的家常料理，一定要學會啊！

食材：豆腐、絞肉、薑末、蒜末、蔥花、花椒粒、豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水、水

燒呼呼~雪菜豆腐煲

天氣漸冷,口味酸酸脆脆感的雪菜自己輕醃漬,和嫩豆腐一起煮入味,再添上辣椒! 燒呼呼的裝在鍋中配飯超溫暖~~~

食材：小松菜、嫩豆腐、鹽巴、鮮香菇、白醋、太白粉、辣椒、水、蒜頭

三絲淋蛋餃

食材：蛋、鹽、紅蘿蔔、糖、薑、生豆包、胡椒、乾木耳、乾香菇、水、青椒、芹菜、太白粉、桶筍

香蒜黑胡椒菇菇燴雞肉

鴻禧菇是奇媽最愛的食材！ 今天來到菇菇料理燴雞丁， 很下飯歐又簡易❤️ 用簡單的料理方式，讓自己也能品嚐到餐廳的風味🌸

食材：雞肉、鴻禧菇、香蒜黑胡椒粒-小磨坊、蔥花、羅勒粉-小磨坊、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、太白粉水

沙茶肉羹(焿)湯

沙茶肉羹一直都是我很喜歡的小吃，嘴裡滿滿的沙茶香真的是很滿足。只要照著食譜按步就班，你也可以在家完成這道台灣小吃哦！

食材：油、蒜頭、水/雞高湯、柴魚片、竹筍、紅蘿蔔、黑木耳、醬油、鹽、糖、白胡椒粉、沙茶醬、肉羹、九層塔、太白粉水、蛋

韓式泡菜雞胸肉蒸豆腐

這道菜是我為了清冰箱而自己創造出來的。夏天胃口不好, 所以吃點泡菜開胃, 然後為了要瘦身, 所以吃點清淡的, 雞胸肉跟豆腐是好朋友...

食材：板豆腐、雞胸肉、麻油、韓式泡菜、米酒、小黃瓜絲、鹽、減鹽醬油、太白粉水（可省略）

牧羊人雞肉派

英式傳統餐點，多種食材的內餡，再鋪上一層厚厚馬鈴薯泥，豐富的滋味令人一吃就愛上！

食材：雞胸肉、洋蔥、鹽、小番茄、白胡椒、馬鈴薯、紅蘿蔔、太白粉、黑胡椒、青豆仁、初榨橄欖油、蒜頭、牛奶、乾燥百里香、水

醋溜丸子

年菜其一圓圓滿滿過新年

食材：豬絞肉、大白菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄醬、青豆仁、蛋、蔥、太白粉、薑、烏醋、糖、香油、太白水、水

家常版琼山豆腐海鮮羹[好菇道親子時光]

「琼山豆腐羹」是廣東餐廳特別的菜餚， 裡面沒有放豆腐， 是將蛋白加入牛奶蒸熟， 淋上干貝或海鮮做的羹湯， 往下撈到嫩嫩的蒸蛋， 有...

食材：蝦子、蟹管肉、雞蛋、毛豆仁、牛奶、薑末、水、米酒、鹽巴、柴魚高湯（水也可以）、味霖、太白粉水（粉水1:1）、香油、糖、好菇道鴻禧菇

XO 醬翡翠魚柳

材料矜貴，香辣味美的XO醬又被譽為「東方魚子醬」。無論甚麼菜式，都適合配上XO醬，即使簡單的炒菜，也會相當精采，可說是廚房不可缺少...

食材：XO 醬、西蘭花、鹽、魚柳、糖、薑、油、蒜頭、太白粉、生抽、胡椒粉、酒、麻油、水

🍍鳳梨枝仔冰

現在又是鳳梨盛產的季節啦 買顆🍍做成冰放在冰箱 隨時都可以來支消暑解渴😋 酸酸甜甜自己做的吃起來更安心

食材：鳳梨🍍、水、太白粉/玉米粉、冰糖、檸檬汁