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❤️起司流心馬鈴薯球❤️

一道好吃的小食，有時會煎幾個當早餐，或小點心❤️ 也可以先做起來冰冷凍，想吃的時候再煎❤️ 今天的食譜用杏仁奶代替牛奶，小夥伴們...

食材：拳頭大馬鈴薯🥔、玉米粉🌽、胡椒🧂、起司片🧀️、鹽🧂、杏仁奶🥛

涼拌小黃瓜

夏天到了，就是想吃涼拌菜！涼拌小黃瓜是我夏天一定都會做的冰涼消暑料理，做好了放冰箱兩個小時就可以吃了，快速又懶人，快來一起動手做做...

食材：小黃瓜、大辣椒、白醋、蒜頭、香油、糖

蒜頭香菇雞湯

蒜頭香菇雞湯是一道日常想補充體力小滋補的方便好湯品， 利用家用必備的食材，隨時想喝隨時燉熬， 我們來利用個小技巧，簡單方便又容易入...

食材：大雞腿、乾香菇、蒜頭

香蒜椒鹽透抽

鹹香好滋味，當下酒菜也很適合。10分鐘上桌的快炒料理，蒜香、蔥香、辣椒香的層層堆疊，搭配外酥內軟的透抽，偷呷步加入市售油炸鹹花生，...

食材：透抽、蒜頭、蔥花、（大）辣椒、市售油炸鹹花生、木薯粉、胡椒鹽、鹽、烹大師干貝風味調味粉

滷排骨

用之前滷肉剩下的滷汁來滷排骨，變成排骨飯或排骨麵都很好吃呢！ ［滷汁］可參考：https://www.one-u-ytr.tk/recipes/...

食材：大排肉、胡椒粉、五香粉、糖、米酒、醬油、水、滷汁

豬肉白菜千層鍋

日式口味的小鍋 一鍋到底，方便快速，在煮個白飯全家的一餐就簡單解決了👍

食材：翡翠白菜、金針菇、豬五花肉片、豬梅花肉片、蒜頭、烹大師干貝粉、屏科大薄鹽醬油、味醂、白胡椒粉、鹽

花枝慢燉豬五花

這道家傳的花枝慢燉豬五花，是家裡面熱愛的味道；花枝慢燉後釋出海鮮特有的鮮甜、吸收了豬五花的油香，豬肉滾出它的油酯、吸附了海鮮的鮮甜...

食材：豬五花、大花枝、紅蔥頭或紅蔥頭酥、蒜頭或蒜頭酥、醬油、烏醋/五賢醋、米酒、鹽、糖

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋

我的家常菜～滷肉燥豆干丁麵筋。

食材：瘦豬五花絞肉、豆干（切大丁）、岡山辣椒醬、麵筋泡、黑龍黑豆白蔭油、日正油蔥酥、黑龍黑豆蔭油膏、劉師傅蒜頭酥、台糖精製細砂、小茴香陳皮八角、岡山哈哈辣豆瓣醬、泰山玄米油、台酒料理米酒、水

黎巴嫩皮塔餅脆片佐鷹嘴豆優格pita

🇱🇧完勝家O氏的中東早餐🇱🇧 針對隔夜或已經乾硬的皮塔口袋餅（pita)，惜福的黎巴嫩鄉親有妙招（埃及和黎凡特地區也有類似的作法）...

食材：皮塔餅/口袋餅(Pita)、橄欖油、大蒜泥、無糖優格、Tahini或一般白芝麻醬、檸檬汁、鷹嘴豆罐頭、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利

印度烤雞和薑黃飯

薑黃飯 https://www.one-u-ytr.tk/recipes/420736

食材：大雞腿、希臘優格、檸檬汁、橄欖油、鹽、薑泥、胡椒、蒜泥、印式香料、紅甜椒粉、薑黃粉、孜然粉、芫荽粉、肉桂粉、辣椒粉

咖哩肉丸

自製肉丸，煎香；炒熟蔬菜，加咖哩粉與水，全部一起煮約5分，有肉有菜，均衡營養。 蘑菇可增強T淋巴細胞功能，提高機體抵禦各種疾病的免...

食材：雞絞肉、無鹽奶油、蘑菇、鹽巴、洋蔥（大）、S&B天然純咖哩粉

古早味控肉飯

當然這道料理做法很多，想著外婆以前滷的味道再上網參考，覺得真的有外婆煮出來的味道☺️

食材：五花、蔥、薑片、大辣椒、蒜頭、紅蔥頭

啡常大咖（2019，R202)

我們這次是使用咖啡粉來製作千層蛋糕，之前我們都是做原味千層，第一次嘗試改變口味，我們選擇咖啡口味是因為咖啡比巧克力又來的特別一些，...

食材：雞蛋、細砂糖、卡邦乳酪、鮮奶、動物性鮮奶油、檸檬汁、低筋麵粉、打發動物鮮奶油、萊姆酒、奶油、香草莢醬、咖啡粉

布魯耶爾甜梨塔

西洋梨在歐洲是一款很常見的水果，果肉味道清爽並帶淡淡的酸甜，不太搶味但將之入甜點卻相當美味的水果。這款布魯耶爾甜梨塔，是以法國常見...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、細沙糖、無鹽奶油、大梨子、無糖可可粉、雞蛋、水、蜂蜜、糖、乾燥薄荷葉、香草精、72%巧克力、鹽

筍燜雞

食材：大雞腿、冬筍、醬油、青蒜、酒、糖、胡椒粉、清水、太白粉水

生薑紅茶銀耳白木耳飲

秋季濕氣重，生薑紅茶+銀耳✨溫暖養生飲品界的桑拿浴✨

食材：亞大T8冰糖銀耳露、老薑、紅茶包、熱水、紅黑糖或蜂蜜

馬鈴薯沙拉三明治

前一天將馬鈴薯沙拉做好，隔天早上厚厚塗抹在兩片吐司煎，切半就是一份好吃的馬鈴薯沙拉三明治了

食材：馬鈴薯 (大)、桂冠法式沙拉醬、吐司、奶油、小黃瓜、米霖