大蒜雞

麻辣雞煲

寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲！ 把所有食材拌炒的又香又麻，吃下肚全身暖呼呼，讓你手腳不冰冷！ 詳細影片資訊：http...

食材：蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)

鮮蔬拌雞肉

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、杏鮑菇、黑胡椒粒、蘆筍、鹽巴、蒜頭切片、玉米粉、雞粉或是自己喜歡的調味料

滷肉飯-成功

食譜不是我的，我只是試做，原食譜參考： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/81727 因為原食譜的有些材料我沒...

食材：豬五花肉、醬油、冰糖、大蒜、油蔥酥、米酒、雞高湯、油、月桂葉、肉桂粉、白胡椒粉、八角

烤全雞-科帥氣炸鍋料理

甜美多汁超Juicy

食材：非常重要的雞、塞肚子裡面的-蒜頭、塞肚子裡面的-蔥段、醬料-醬油、醬料-砂糖、醬料-鹽巴、醬料-酒、醬料-黑胡椒粒、醬料-剁碎的蒜頭

蒜炒佛手瓜

食材：佛手瓜、紅蘿蔔小的、蒜頭、塩或是雞粉

印尼辣椒醬

印尼🇮🇩辣椒醬 這個作法是二姐家裡的印尼看護教的 印尼辣椒醬跟一般辣椒醬不一樣 香料很多，還有蕃茄和砂糖， 香香辣辣酸酸甜甜，還蠻...

食材：蝦米、切碎紅蔥頭、蒜頭、辣椒、米酒、糖、鹽、雞晶（可不加）

日本MIYAWO陶土鍋料理食譜-香辣乾鍋

利用MIYAWO陶土鍋製作的香辣乾鍋雞，吃起來帶有濃郁辛香料的風味、口感有雞肉的Ｑ彈、芽菜的爽脆，還帶有一點微麻、辣的餘韻，不管是...

食材：雞肉、馬鈴薯(切片)、蛋液、青蔥、鹽巴、醬油、大蒜、花雕酒、蠔油、薑片、砂糖、乾辣椒、雞粉(可省)、八角、花椒、黑胡椒、黃豆芽、烏醋

老家鄉滷味拼盤

吃麵不來個滷味，心裡不踏實丫， 去麵攤吃個麵滷菜總是叫的比麵還多，像餓了三天的量，今天我們自己滷，健康衞生又好吃， 另有分享一篇滷...

食材：雞胗、海帶、蒜頭、蛋、紅蔥頭、油豆腐、薑片、大朶香菇、醬油、紹興酒、砂糖、蠔油、滷包、辣椒

避風塘瀨尿蝦

瀨尿蝦肉質結實彈牙，啖啖肉鮮甜香口，配上惹味的鹹辣蒜香，味道層次豐富複雜，令人一試難忘。

食材：瀨尿蝦、辣椒、雞粉、蒜頭、鹽、麵包糠

台式炸雞丁

五種材料 簡單炸出好吃Juicy 的雞丁 而且用半煎炸的方式 減少油膩感唷

食材：雞里肌、蒜頭、蠔油、味醂、地瓜粉（木薯粉）

[湯類]蒜頭雞湯（阿基師版）

這是阿基師版的蒜頭雞湯，藉由將大蒜打成泥的方式煮，增加大蒜風味。

食材：蒜頭、雞腿、蒜苗、白胡椒粒、魚露、香油、米酒

生炒鮮干貝時蔬

鮮干貝簡單的料理最好吃,也最能享受食物的原味.

食材：綠花椰菜、紅蘿蔔、蒜頭、紅辣椒、干貝、小干貝、雞粉、香油

宮保雞丁

食材：雞里肌肉、乾辣椒、醬油、花椒、水、薑、太白粉、米酒、蔥、白醋、蒜頭

陶鍋料理 <雞肉> 奶油陶鍋烤雞

感恩節, 不知道大家有沒有吃烤雞呢? 其實, 烤雞並沒有想像中那麼難做, 只要了解, 每個人都可依自己的廚房大展廚藝喔!

食材：全雞、洋蔥、無鹽奶油、馬鈴薯、新鮮迷迭香、小番茄、新鮮百里香、玉米筍、大蒜、羽衣甘藍、海鹽、彩椒、黑胡椒、西班牙紅椒粉、檸檬、橄欖油

#13 奶香豆芽菜

有熟悉的鐵板燒味，簡單快炒，酥脆口感 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影片教學：https:/...

食材：豆芽菜、蔥、鹽巴、奶油、醬油、蒜頭、砂糖、雞粉、黑胡椒粒、水

一鍋到底培根甜豆蛤蜊義大利麵

簡單又好吃的義大利麵

食材：大蒜、培根、蘑菇或雪白菇、甜豆、義大利麵、雞高湯、蛤蜊、黑胡椒粒

蒜頭蒸全雞

將一支雞均勻抹上鹽巴，再把三十幾顆蒜頭爆香好，塞入雞的肚子蒸熟後，這隻雞就無敵了~~~超級好吃~~大家有用黑鼎蒸東西的，也可以做看...

食材：全雞、鹽、蒜頭(中型)