塔香蛋

蜜香蜂蜜蛋塔 迷你烤箱版

蜂蜜的香氣和甜度在放涼和冷藏後更加美味，冰冰吃好驚豔 ，此食譜份量約可做市售冷凍蛋塔皮11-12個，所以一次做起來 吃不完冷藏反而...

食材：市售蛋塔皮、蜂蜜、動物鮮奶油、牛奶、雞蛋

塔香火腿烘蛋

九層塔蛋是家人的最愛，蔥蛋，菜脯蛋都不受青睞，濃厚香氣的九層塔真的很開胃又下飯。 我喜歡煎厚厚的，雖然沒有餐廳的酥脆感，柔軟不硬的...

食材：雞蛋、煙燻火腿、九層塔、牛奶、鹽、胡椒粉

奶香滑嫩蛋塔

食材：塔皮、蛋黃、香草粉、無糖鮮奶油、牛奶、細砂糖

塔香蝦蝦蛋

滑蛋蝦仁的變化版；鮮甜爽脆的白蝦仁加上雞蛋香，又有九層塔跟香油提味~很鮮很香很下飯!

食材：白蝦仁、雞蛋、九層塔、鹽巴、香油、蒜頭、白胡椒、蛋白、米酒

牛油香蛋塔

这是曾在网络火红的蛋塔-黑妈妈祖传蛋塔。这是充满牛油香气的蛋塔,比一般的中式饼皮简单多了!爱吃丹麦曲奇的人一定要试试看这道食谱!

食材：低筋面粉[饼皮]、细砂糖、蛋、蛋黄粉、奶粉、牛油、蛋[陷料]、糖、淡奶、热水

藜麥豆腐排

藜麥豆腐排的創意是取自於漢堡排，低油低脂的豆腐排，富含加拿大有機藜麥的纖維質以及蛋白質，融合了有嚼勁的有機香滷豆干、九層塔及香菇末...

食材：壓碎有機香滷豆干、煮熟有機黑藜麥、鹽、紅蘿蔔泥、糖、九層塔末、白胡椒粉、香菇末、蕃薯粉、蛋汁、麵包粉、亞麻耔油

升級版!! 奶香九層塔厚蛋餅

鄰居送了一大包自己種的九層塔，趁新鮮趕緊用掉，不然就太可惜了。今天做的是一道基本的家常菜，加入一點西式的作法，九層塔的香氣與奶香很...

食材：九層塔、蛋、鹽、全脂牛奶、橄欖油、奶油

酒香葡式蛋塔

在葡式蛋塔中加入少許蘭姆酒，蛋塔變得更香醇了! 不喜歡酒味，直接將蘭姆酒省略，即是原味蛋塔了!

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、市售葡式蛋塔皮、砂糖、雞蛋、蘭姆酒

鹹酥雞

台灣傳統小吃，宵夜中最佳經典 – 鹹酥雞，自家家傳秘方做法，絕對不會失敗。先舒肥後再炸，肉質軟嫩，醃料吸收得更完全，酥脆多汁，乾柴...

食材：去骨雞腿肉 or 清雞胸肉、蒜頭、辣椒、地瓜粉、五香粉、蛋、九層塔、白胡椒粉、胡椒粉、醬油、香蒜粉、米酒、味霖、鹽、糖

迷迭香檸檬塔

改良後的檸檬塔 配合其他香料做搭配

食材：6吋冷凍塔皮（可以自己做）、無鹽奶油、全蛋、糖(不吃太甜可以調整）、檸檬皮屑、現榨檸檬汁(酸度可調整）、迷迭香葉