地瓜蛋糕

蜜地瓜棉花蛋糕

吃不完的蜜地瓜，搞怪做成棉花蛋糕，卻有著出乎意料之外的美味。

食材：牛奶、蜜地瓜、蛋白、植物油、細砂糖、6吋模、低筋麵粉、白醋/檸檬汁、8吋模、全蛋、蛋黃

芋仔蕃薯蛋糕捲(正港)

聊起芋頭，我不得不為花蓮吉安鄉的芋頭豎起大姆指；新鮮、漂亮、香醇、自然甜。吃起來鬆鬆鬆(台語)。再來介紹花蓮新城的紫色地瓜，越紫越...

食材：蛋黃、低筋麵粉、南瓜泥、油、蛋白、糖、芋頭、紫色地瓜、無鹽奶油、鹽

滷肉飯蛋糕

這次又來做做看錯覺食物(illusion food) 早前在台灣出現了滷肉飯蛋糕 既覺得神奇又好想做做看呀~~ 所以就動手做了!!

食材：蕃薯/地瓜、黑糖、水、海綿蛋糕、淡忌廉/淡奶油、糖、蜜桃、綠色朱古力/巧克力、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力、脆米

地瓜奶油蛋糕佐新鮮無花果與草莓

食材：水手牌低粉、無鹽奶油、地瓜、蛋黃、砂糖、鹽、蛋白、糖粉

蒸地瓜蛋糕(電鍋)

新春期間來作點不一樣的創意口味!? 地瓜又甜又香，營養價值也十分豐富， 且呈美麗的金黃色，期盼今年財源廣進。 成品口感十分扎實...

食材：低筋麵粉、蛋黃、奶油、地瓜、砂糖1、砂糖2、蛋白、橄欖油或沙拉油

地瓜養生蛋糕

低糖健康又簡單的甜點料理，小孩很愛！

食材：地瓜、砂糖、鮮奶、低筋麵粉、消化餅、無鹽奶油、蛋

蜜地瓜戚風蛋糕

蜜地瓜滿滿的香氣，夾雜在軟綿的蛋糕中，純天然的食材，美妙的滋味～ 歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快...

食材：蛋黃（中型蛋）、蜜地瓜丁（市售）、蛋白、牛奶、糖、6吋活動模、沙拉油、低筋麵粉（過篩）

【肉桂打噴嚏】黑芝麻地瓜蛋糕卷

取出上星期在材料行買的熟黑芝麻， 但是食譜配方是芝麻粉啊， 拿起Cuisinart來攪碎， 完成打開之後、現磨的黑芝麻粉超級香的！...

食材：蛋黃、砂糖、沙拉油、牛奶、黑芝麻粉、低筋麵粉(過篩)、蛋白、低筋麵粉 (過篩)、地瓜泥、無鹽奶油、[蛋糕本體]

蜂蜜地瓜蛋糕

當季鬆軟的地瓜+香甜的蜂蜜,充滿的大自然的美味與甘甜!不論熱著或是放涼後享用,都是鬆軟口感的美味蛋糕喲~! ps.這款蛋糕即使放涼...

食材：蛋、細砂糖、鮮奶、無塩奶油、低筋麵粉、泡打粉、白芝麻、地瓜、蜂蜜

【極品絕配】

【極品絕配禮盒】春節限量製作食譜搶先看 https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製...

食材：加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉

超熱門人氣點心超級好吃【極品絕配禮盒】

超熱門人氣點心超級好吃【極品絕配禮盒】https://www.youtube.com/watch?v=PCeZLkhYJCc 製作...

食材：加州葡萄乾醬、鳳梨冬瓜餡、加州無鹽奶油、柑橘角、加州奶油乳酪、糖、鹽、蛋白、全蛋、可可粉、蜂蜜、B&W蛋糕粉、南瓜粉、紫地瓜粉

紫爵地瓜戚風蛋糕-燕麥版

食材：蛋白、蛋黃、低筋麵粉、紫爵地瓜粉、香草粉、沙拉油、愛之味燕麥奶、鹽、玉米粉、細白糖

紅茶地瓜磅蛋糕

台農66號(紅心地瓜)，烘烤之後有一種天然的焦糖味，搭配黑糖和伯爵紅茶的香氣，酷似焦糖奶茶的香味撲鼻，妙不可言。

食材：奶油、地瓜(台農66號，金山地瓜)、低筋麵粉、黑糖、細砂糖、鮮奶油、伯爵紅茶包、泡打粉、全蛋

拉麵蛋糕

拉麵造型的蛋糕

食材：蛋糕、地瓜、奶酪蛋、翠果子、芒果青、草莓果凍粉、棉花糖、吉利T、茶湯、糖

情人節便當

特別的七夕 給特別的他

食材：米飯、調味梅子、花椰菜、蛋白、香菇、豬絞肉、蛋黃、紅蘿蔔、蜂蜜蛋糕、鹹蛋、紅肉火龍果、牛奶、蝦子、蝶豆花、洋蔥丁、地瓜粉、番茄醬、海苔、鹽巴、鰹魚粉、醬油、胡椒、水、奶油、味霖

地瓜鬆餅蛋糕（大同電鍋）

適合一歲以上的小朋友喔！

食材：鬆餅粉、地瓜泥、牛奶、蛋黃、無鹽奶油

紫爵地瓜戚風蛋糕-比菲多版

食材：低筋麵粉、紫爵地瓜粉、原味比菲多、沙拉油、玉米粉、白糖、蛋白（小）、蛋黃（小）、鹽、香草粉