圓糯米

自釀米酒

食材：圓糯米、白酒麴、冷開水

肉絲香菇油飯(素)

使用新肉絲來做料理非常的方便，"免切免醃"讓料理更簡單，拿它直接做油飯，只要把新肉絲與香菇及老薑炒香，加上電鍋煮熟的糯米飯，將其拌...

食材：圓(長)糯米、冷水、醬油、OMN!EAT新豬肉(素肉絲)、麻油、老薑、黑胡胡椒粒(粉)、蠔油、香菜(可略)、鹽、食用油

冰糖糯米蜜蓮藕

桂花糯米藕是江南杭州美食，糯米燉的黏黏糯糯，又帶著蓮藕香氣，我一次可以啃掉一節藕啊！ 一直很喜歡御長憶坊的糯米藕，真的軟糯好吃！無...

食材：圓糯米、蓮藕（大藕）、紅棗、二砂、冰糖、黑糖、蜂蜜、枸杞、牙籤（固定用）

米糀甘酒（無酒精天然の葡萄糖活力飲)

圓糯米+米麴，可以製作米糀甘酒，食材比例為米麴:米:水=1:1:3，加上電鍋熟成8-12小時，就是好喝的日本米糀甘酒啊！ PS....

食材：圓糯米2杯、米麴2杯、水

油飯粽子(電鍋)

製作簡易油飯的方式，變化包入粽葉中，憑添了粽葉的香氣，香香QQ的口感，應景的成為端午粽子

食材：圓糯米、長糯米、水、紅蔥頭、乾香菇、梅花肉、糖、鹽、醬油、紹興酒、蛋黃、粽葉、棉繩

🇺🇸梅西家端午來包粽-簡單材料北部粽

端午節快到了， 最想念的就是還住在台灣時阿嬤包的粽子。 還記得搬來美國之前，向阿嬤請教包粽子的技巧，即使端午節在美國不能吃到阿嬤的...

食材：糯米（圓、長都可）、生紅蔥頭（切碎）、五香粉、豬肉 （切塊）建議五花肉、白胡椒粉、香油、蛋黃、醬油、粽葉、水煮花生（依喜好）、醬油膏、粽繩、乾香菇（洗淨泡溫水30分後備用、糖、蝦米（泡水後備用）、水、油、鹽、米酒、肉桂粉、鹽巴

紫米桂圓糕

食材：圓糯米、紫糯米、桂圓、砂糖、米酒

🗻冬天必吃的甜酒釀 🍚

我超愛吃甜酒釀，冬天必煮酒釀湯圓，朋友說甜酒釀很簡單，心血來潮一做就會。真的很簡單，一定要自己做，因為成本太便宜啦！😄😄😄

食材：圓糯米、酒趜、水、高梁酒(可不用)

婆婆的粽子

食材：圓糯米、豬肉、紅蔥頭、香菇、蝦米、魷魚乾、沙拉油、味素、醬油、五香粉、粽葉

桂圓米糕

酒香Q感糯米，香甜桂圓

食材：圓糯米、米酒、二砂糖、桂圓

櫻花蝦米糕

彌月七夕情人節或者年菜都會有這一道料理.在家也可輕鬆做.只要幾樣家常必備食材.簡單輕鬆就可享用.快來做做看哦

食材：圓糯米、櫻花蝦、雞胸肉、油蔥酥、蝦米、香菇

紅糟醬（紅麴醬）

紅麴:圓糯米=1:10，發酵釀製紅糟醬，為紅糟肉的原料，拌熱飯/麵，蒸肉，泡熱水（紅麴水），做麵包等，也都很好吃；此為客家風味的紅麴醬。

食材：圓糯米（珍珠糯米）、紅麴、米酒頭(約600g)、水（熟成糯米用）

台式黑糖桂圓糯米糕

美國圓糯米具有強大的澎潤力與Q彈口感，桂圓的圓潤加上黑糖的蔗香，在米酒的引介中，不僅是個滿足口慾的中式甜點，還兼顧養身及養氣。 農...

食材：美國圓糯米、桂圓肉、純米酒、黑糖、白芝麻

水煮五穀粽

端午節將近，應景的粽子有時間就包起來。疫情期間粽子也來點小變化，五穀雜糧新成員，自己動手小顆迷你又放心！

食材：1圓糯米、2長糯米、1胛心肉、3五穀米、2醬油膏、粽葉、4鹽1、3紹興酒、棉繩、5鹽2、4八角、6五香粉、5「S&B 生蒜泥醬」、7深色醬油、6鹽、7白胡椒粉、8五香粉、9豬板油、10鹹蛋黃、11米酒

手做紅麴醬

因為吃過紅麴肉好吃，想自己做紅麴醬，放3個月才能吃。

食材：紅麴米、圓糯米、料理米酒、水

泰式芒果糯米飯

美國圓糯米在烹煮後的保水性和黏性、Q度都很高，是做糯米飯的最佳選擇。加入椰漿和鮮奶後，香氣四溢，再搭上芒果，十足熱帶風情 !

食材：美國圓糯米、芒果、椰漿、糖、鹽、在來米粉、鮮奶、白芝麻

家常筒仔米糕

很多人常吃的庶民小吃，在家也可以輕鬆做好

食材：圓糯米、長糯米、豬肉片、香菇絲、鵪鶉蛋、油蔥酥、醬油、冰糖、五香粉、蝦米、米酒、鹽巴、水或高湯