咖喱雞

印度香料咖喱雞 Tikka Masala

英國人某天看到電視上在煮印度咖哩 就跟我說他好久沒吃印度咖哩了 我又很想吃以前在英國的印度餐廳吃到的好吃烤餅 就整套自己做吧！ 煮...

食材：雞肉（胸或腿）、孜然粉、新鮮蔬菜或菇類、Paprika、garam masala、辣椒粉、鹽巴、薑黃粉、優格、香菜粉、番茄膏tomato paste、蕃茄糊、水、新鮮薄荷葉（可省）、牛奶/鮮奶油/優格

泰式紅咖喱雞

最近愛上了泰式咖喱， 去住家附近的泰式香料店找材料時， 老闆人很好的教我怎麼做， 做法很簡單， 初學者也能立馬上手！

食材：紅咖喱醬、椰汁、雞腿、紅蘿蔔絲、九層塔、小蕃茄、蘑菇、魚露、水、白砂糖

新手也可以～咖哩飯🍛

幫自己帶便當，講求方便更多一點，所以咖哩是個很不錯的選擇，也不容易失敗！

食材：咖哩塊、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、雞里肌、蒜仁、辣椒、雪白菇

芋頭咖哩雞

芋頭控焢芋頭！😜 不愛馬鈴薯，芋頭煮咖哩更濃郁！

食材：雞腿、芋頭、紅咖哩醬、紅蘿蔔、塩、洋葱、雞湯塊、薑片、青辣椒、青葱、椰漿、水、油

黃金牛肉咖哩🥘

佛蒙特搭配爪哇，甜中帶點微辣，再加上黑巧克力及牛奶，濃香好滋味，拌飯拌麵都好吃😋！

食材：胡蘿蔔、洋蔥、雞湯塊、牛番茄(小)、黑巧克力、馬鈴薯(小)、爪哇咖哩、蘋果(小)、佛蒙特咖哩、牛小排、沙拉油、牛奶、水

。南瓜嫩雞咖哩。康寶奶油風味香甜南瓜濃湯

香甜南瓜嫩雞咖哩，沒想到南瓜濃湯加上咖哩很搭～濃稠香甜的咖哩配飯可以吃好幾口！ 本次使用：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯

食材：康寶奶油風味香甜南瓜濃湯、水、雞腿肉、洋蔥、咖哩炒醬、鮮味炒手

椰香黃咖喱雞

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香...

食材：黃咖喱醤、椰汁 (小)、水、南瓜中型、雞扒、鼓油、胡椒粉、乾葱頭

日式椰汁咖喱雞--簡單而美味

加了椰奶的咖喱更加香濃滑順 搭上滿滿的料 豐富而豪華 材料容易取得且製作過程簡單 初學者也能親鬆上手 自己嘗試做做看吧！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、雞胸肉、咖哩塊（甘味）、咖哩塊（辛味）、椰奶

日式洋食牛肉咖喱

原本想用蛋包飯的方式上桌的，可惜蛋液實在太難掌控，變炒蛋了☹️☹️，但不影響咖哩的美味😋😋😋，只是相機📷覺得不🈵️意而已🙈🙈

食材：牛腱心、洋蔥、燴飯塊、大蒜、咖哩塊（甘口）、薑、咖哩粉、西洋芹、伍斯特醬、水、紅酒、蘋果（大顆的）、雞湯塊、鹽巴（請自行斟酌要不要加）

咖哩炒烏龍麵

職業婦女最快速的料理就是炒麵了，把料都炒熟就能上桌了~ 用咖哩塊來調味簡單又方便~

食材：雞里肌、洋蔥、胡蘿蔔、竹輪、高麗菜、冷凍烏龍麵、佛蒙特咖哩塊

咖哩炒麵

食材：咖哩、麵條、胡蘿蔔、菠菜、豬肉、高湯或雞高湯

泰式綠咖喱雞green curry

食材：去骨去皮雞腿肉、四季豆、綠咖喱醬、椰奶、雞高湯、薑、蒜、九層塔、魚露、辣椒、檸檬葉/皮

綠咖哩海鮮義麵

看了泰劇《熱戀宅急送》，好想立馬來份綠咖哩？今天分享一道Dinner Time快煮系列的綠咖哩，保證辣得您嫑嫑的🌶️ 🍛相關食譜...

食材：義大利麵、綠咖哩調味粉、開水/雞湯、中卷、蝦子、檸檬葉、魚露、辣椒、九層塔

咖哩飯

食材：S&B愛思必金牌咖哩-甜味、胡蘿蔔（大）、雞蛋、馬鈴薯、鹽巴、牛奶洋蔥、鮮奶、黑胡椒、黑芝麻、（全聯）雞-里肌肉

咖喱三樣

是次跟大家分享的料理是《咖喱三樣》；三樣就是指魚蛋、魷魚鬚和牛柏葉，亦是香港受歡迎的街頭小吃之一。 魚蛋口感彈牙而韌性，魷魚鬚嫩...

食材：炸魚蛋、魷魚鬚、咖喱粉、牛柏葉、砂糖、洋蔥、雞粉、蒜末、鹽

咖哩蔬菜雞湯

年前在西班牙自助旅行，為了幫家人消除全身的寒氣，於是拿出事前準備的李錦記咖哩蔬菜醬，簡單烹調一鍋熱騰騰的湯咖哩，加入西國當季的蔬菜...

食材：李錦記咖哩蔬菜醬、玉米雞肉、蘑菇、紅甜椒、老薑絲、小洋蔥、牛奶、熱水

莉莎媽咪的家常咖喱雞

無須廚藝技巧也可以輕鬆駕馭的一道家常菜單😆

食材：咖喱（不限品牌）、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、水、雞翅、月桂葉（可放可不放）