味噌鍋

肉片捲豆腐

快速下飯的美味， 濃郁的肉與清淡的豆腐， 交織出美味的舞曲

食材：豆腐、豬五花火鍋肉片、味噌、醬油、熱水

味噌蛤蜊梅花豬肉鍋

這道菜所用的食材都不需久煮， 推薦給想快速來一碗美味湯品的人喔

食材：蛤蜊、香菇貢丸、梅花豬肉片、板豆腐、金針菇、味噌

嫩雞辣味噌豆漿鍋

養生又美味的鍋品，作法容易熱量又低。很適合控制體重的人喔

食材：高麗菜、金針菇、米酒、南瓜、太白粉、無糖豆漿、花椰菜、水、蒟蒻絲、韓式味噌、洋蔥、韓式辣椒醬、去皮去骨雞腿肉、柴魚粉（可省略）

味噌高麗菜回鍋肉

又是一道推薦的便當菜，下飯又不會走味，重點是肉不需事先醃漬，輕鬆就可以出一道菜。 我以前會用拜拜過後的三層肉；現在有時會利用火鍋...

食材：高麗菜、五花火鍋肉片、醬油、韭菜、味增、糖、米酒、食用水

鯖魚味增泡菜雜菌鍋

泡菜只作為冷盤沙拉來吃生厭了嗎？除了能用它來炒飯做菜，還能作為火鍋的配料，這裡的泡菜也是自己做的，改天把做法也發上來。另外說到味增...

食材：配料、鯖魚肉、鱈魚肉、大白菜、大蔥,斜切大約每段4cm長、蟹味菇(Shimeji)、金針菇(Enoki)、泡菜、豆腐、鍋底醬汁、日式祡魚高湯、米酒、味淋、味增醬、韓國辣椒醬Gochujang

名古屋赤味噌鍋

赤味噌鍋 是以辣的紅味噌為基底 湯頭甜鹹、口味較重 最後還可以利用剩下的湯頭加入白飯、起司做成好吃的燉飯 一鍋兩吃在家自製赤味噌也...

食材：綠花椰菜、青江菜、辣椒醬、雪白菇、味噌醬、紅蘿蔔 白蘿蔔、味霖、玉米、米酒、蒜苗、細砂糖、辣椒、辣油、香菇 玉米筍 豆腐、各式鍋料

「懶人一鍋到底」海鮮奶油味增蝴蝶麵

比起用平底鍋做菜，燉煮類型的似乎更輕鬆也更懶。昨天幸運的參加了矽谷美味人妻的新書發表會，見習了一鍋燉煮的義大利麵確實是蠻有趣的，丟...

食材：蝴蝶麵、俄羅斯干貝、蘑菇、番茄、洋蔥、味增、牛奶、奶油、鮮奶油

味噌豬肉白菜千層鍋

菜葉本身的清甜、豬肉油脂的加持，以及味噌鹹味完美的襯托，帶點薑片溫柔的香氣，這鍋湯超好喝的喔！

食材：大白菜、火鍋豬肉片、鴻禧菇、紅蘿蔔、薑片、味噌、味霖、米酒

味噌蛤蜊燉菜【大同複合料理無水鍋】

最近很夯的無水疊煮料理，就來用大同最新出品的《大同複合料理無水鍋》來做料理吧！ 大同複合料理無水鍋有穩定加熱功能，與鍋蓋無縫密合設...

食材：蛤蜊、高麗菜、味噌、白玉蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、甜豆、鮮香菇、秀珍菇

【燜燒罐/800ml】味噌豬肉鍋

熱量：410.7cal。豬肉具有補腎養血、滋陰潤燥、補中益氣等功效，加上了味噌以及昆布高湯，味道特別的鮮香。另外，香菇也是特別提鮮...

食材：豬腿肉、洋蔥、味噌、香菇、高湯、胡蘿蔔、豆腐、蔥絲

石狩味噌豆漿鍋【全聯火鍋祭】

冬天冷氣團開始發威，這時和全家人一起圍爐吃火鍋最幸福啦！只要到【全聯福利中心】，全部食材一次輕鬆準備，就能料理一鍋風味獨特的石狩味...

食材：全聯五行養生鍋、全聯東港小旗魚丸、無加糖豆漿、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、味噌、全聯椪柑(擠汁)、全聯冷藏挪威鮭魚輪切、昆布、醬油、德國熊小麥啤酒、全聯舞菇、水、白芝麻、石狩味噌豆漿鍋、全聯茼蒿、白飯、全聯高麗菜、蛋、全聯蒟蒻、蔥花、全聯厚燒黑輪、七味粉、豆腐

味噌京醬肉絲【中華一鍋】

前陣子可愛的弟妹去日本，送了我一瓶米釀味噌，有種發釀的香氣..拿來做甚麼好呢?隨手翻了食譜書，來個不一樣的京醬肉絲好了.. 以主醬...

食材：豬肉絲、小黃瓜、辣椒、米酒、米釀味噌(已有鹹度)、蠔油、梅粉、太白粉

簡易的味噌魚片鍋 [ 全聯料理王大賽 ]

超簡單又可快速上菜的料理！ 《粉絲專頁》https://www.facebook.com/%E5%85%86%E5%92%96-7...

食材：鯛魚排(全聯)、綜合火鍋(全聯）、蔥、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、蕃薯粉(全聯)、味噌(全聯)、味醂、醬油、水

日式鰈魚味噌煮【飛利浦萬用鍋】

食材：白味噌、昆布醬油、薑、水、洋蔥、米酒、大蒜

白玉五花牛奶味噌鍋~【綠巨人黃金玉米鑽石規格】

秋意正濃，天氣轉涼，就想來個鍋暖暖身子，就讓色澤鮮黃、粒粒飽滿又有清脆口感的綠巨人玉米粒伴著清甜的大白菜與鮮嫩的豬五花，以牛奶味噌...

食材：大白菜、五花豬肉薄片、蒜頭切薄片備用、高湯或水、鮮奶、綠巨人特甜玉米粒、青蔥切末備用、辣豆瓣、海苔絲適量、七味粉、味噌、醬油、味醂、水

味噌芋頭鍋

充滿涼意的秋天，正是適合鍋料理的季節。今天要跟大家分享一道簡單卻充滿暖意的料理─「味噌芋頭鍋」作法。將時節性食材─芋頭、營養滿分的...

食材：芋頭、紅蘿蔔(約半根)、大雞腿、味噌、青蔥

【快樂EVERYDAY】低卡豬肉蘿蔔味噌鍋

主廚：小剛主廚 內容：晚餐想吃飽又怕胖嗎？利用味噌湯搭配油脂少的豬頸肉製作湯品，再搭配減肥良品香菇，既可吃飽又不會囤積脂肪喔 ...

食材：豬頸肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、蔥花、味噌、醬油、糖、米酒