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豆腐味噌湯 （蝦頭高湯）
達斯米克廚房天氣轉涼，來碗熱呼呼的湯吧！ 自己處理的蝦子/蝦仁，蝦頭千萬不要丟棄，可以熬煮高湯，製作成湯品或蒸蛋，物盡其用，一點也不浪費......
食材：蝦頭、凍豆腐、洋蔥、新鮮海帶芽、味噌、青葱末、水
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