味噌蔬菜

韓式麵疙瘩 수제비

做了2人份的韓式麵疙瘩 超棒食譜好吃到忍不住一人獨享 天氣變得很冷 身體也有點不舒服 當想喝點熱湯時 麵疙瘩是個很棒的選擇 ...

食材：麵粉、泡開的海帶、蛤蜊、馬鈴薯、蔥、蒜末、乾辣椒、韓國大醬(韓式味噌)

味噌豬肉拉麵

食材：五花豬、溏心蛋、醬油、蔥絲、米酒、高麗菜、砂糖、味噌

味噌杏鮑菇

是可以做前置作業，然後快速出菜的料理。

食材：杏鮑菇、洋蔥、蒜苗、味噌、日式醬油、味霖、蒜頭

味增炒豬5花肉

豬5花搭配什蔬,好吃不油膩

食材：全聯豬5花肉片、茄子、味增、洋蔥、醬油、甜椒、米酒、薑末、砂糖、蔥綠、小顆蘋果泥

日式味噌叉燒拉麵

食材：叉燒肉、冷凍拉麵、味噌、高麗菜絲、鰹魚粉、海帶芽、雞高湯或水、玉米粒、溏心蛋、白芝麻、海苔片、蔥花

泡菜大醬鍋김치된장찌개

수미네반찬 김치된장찌개 大醬湯的每個食材都要切丁，目的是為了讓每一口都充滿不同蔬菜。 🥕蘿蔔、黃瓜應該要煮透，但保有清脆口感，...

食材：老豆腐、大黃瓜/櫛瓜、蒜頭、白蘿蔔、芝麻油、豬排骨、泡菜、大醬/味噌、洗米水、泡菜汁、韓式辣椒醬、蔥、韓式辣椒粉、青陽辣椒、砂糖、紅辣椒、白胡椒粉

可樂餅熊之便當

可愛的可樂餅熊熊造型，看到就食慾大開。 便當包含了煎、煮、炒、炸+涼拌菜。都選用得意的一天日本玄米油，是100%的純玄米油，沒有添...

食材：水果甜椒、得意的一天日本玄米油600ML、檸檬醋、青花椰菜、醬油、雪白菇、雞蛋豆腐、炒過的白芝麻、鹽巴、海苔片、馬鈴薯、白米、紅蘿蔔、五花肉片、絞肉、小黃瓜、味增、太白粉、雞蛋、得意的一天日本玄米油600ml、麵粉、麵包粉、裝飾用起司、裝飾用海苔、裝飾用生菜

味噌甜椒雞腿排

好吃😋

食材：雞腿排、洋蔥、紅蘿蔔、甜椒、鴻禧菇、橄欖油、鹽、水、原燒味噌燒肉醬、黑木耳

韓風辣燉馬鈴薯拉麵

감자짜글이是『白飯小偷』之一，今天把這道家常菜變成湯麵，做法非常簡單！ 🇰🇷相關食譜：「安東燉雞안동찜닭」、「韓式辣炒豬제육볶음...

食材：拉麵、豬梅花肉、大醬/味噌、馬鈴薯、醬油、洋蔥、米酒、青椒、韓式粗辣椒粉、蒜頭、韓式辣椒醬、大蔥、芝麻油、熱水、砂糖

烏克蘭「羅宋湯」

豐富又營養，步驟簡單容易上手一鍋就可以搞定，營養滿分的羅宋湯主要食材是洋蔥、紅蘿蔔、番茄、馬鈴薯，肉類我們這次使用的是牛肉。

食材：水、牛腩約500元、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜、金針菇、其他菇類、月桂葉、義大利香料、迷迭香、番茄醬、味噌、鹽、湯、西洋芹、薑片、香菜

牛筋膜味噌燒

燉的軟嫩牛筋膜，可以下飯，也可以搭配小酌一番

食材：牛筋膜、洋蔥、雪白菇、米酒、味噌、日式醬油、清水、味霖

味增燒魚+茄汁豆皮+橘醋翼豆

涼拌想換換口味，橘汁口味也不錯，如果沒橘子果醬，可以用橘子汁加一點蜂蜜取代~ 我喜歡的健康麵包店有賣手工自製的橘子果醬，不會很甜...

食材：土魠魚片、味增、高麗菜、薑、蔥、韭菜、番茄、市售炸豆皮、翼豆、橘子果醬、橄欖油

鮭魚味增湯

營養滿點，可加米酒，湯頭更加鮮甜。 加蛤蜊多點海味，香氣十足。

食材：鮭魚、韓國海帶或昆布、洋蔥、豆腐、味增、食用油

🔥純素🔥超好吃簡易豚骨拉麵

食材：燕麥奶、水、木耳、蘑菇、大香菇、杏鮑菇、玉米筍、小白菜、玉米粒、味噌、豆腐乳、醬油、拉麵生麵

花捲饅頭｜韓式大醬湯｜剝皮辣椒雞

想要做出一桌好菜，面對眼花撩亂的各式廚電，不僅花錢又佔空間 🤦 很早就注意到這類多功能料理機，這陣子使用【GREENIS 全方位智...

食材：中筋麵粉、水、豬肉片、即溶酵母、韓式辣醬、沙拉油、馬鈴薯、韓式味噌醬、帶骨雞肉塊、砂糖、紅蘿蔔、韓式辣椒粉、剝皮辣椒、鹽、櫛瓜、醬油、薑片、豬油、青蔥、辣椒末、蔥花、蒜末、太白粉、米酒、胡椒粉、剝皮辣椒汁

一人饗宴：日式蒲燒鰻魚套餐

這是一道純正日式風味套餐，有著嫩嫩的蒲式鰻魚、甜香照燒牛肉與清淡爽口的豆腐海帶芽味噌湯。 料理做法視頻請點開鏈結：https:/...

食材：白鰻魚(1/2條）、白米飯（灑鮭魚海苔粉）、砂糖、米酒、肥牛片、味醂、嫩薑絲、嫩豆腐、醬油、洋蔥、海帶芽、蒜頭（先切片）、味噌、雞蛋、金針菇、櫻花蝦、麻油、大蔥、水

［一鍋到底］蔬食咖哩

防疫在家運用幾樣食材也能做出便宜又健康的咖哩！外面一盤咖哩貴鬆鬆又吃不飽，在家裡花個30分鐘再擺個盤就有像在餐廳吃咖哩的感覺！

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、味噌、花椰菜、咖哩塊、玉米筍、咖哩粉、洋蔥