台菜

鳳梨蝦球

這道不同於傳統的鳳梨蝦球，美乃醬加入優格，吃起來清爽不膩口！它的做法並不複雜，唯一要注意的就是因為炸好的蝦球要裹美乃醬，如果炸得不...

食材：草蝦、鳳梨、鹽、太白粉、米酒、原味優格、美乃滋、蛋白

三色蛋

影片：https://youtu.be/BKK4y8TuQwI 天氣熱，做一道簡單漂亮的三色蛋冷盤最好不過！宴客最佳冷盤👍🏻層次分...

食材：皮蛋、熟鹹鴨蛋、雞蛋、料酒、白糖

🌟臭豆腐炒鹹豬肉

食材：臭豆腐、鹹豬肉、櫻花蝦、花椰菜梗、青花蔥段、醬油膏、烏醋、開水

三杯雞豆腐煲 Chicken Tofu

這個三杯雞豆腐也是三不五時，出現我們家桌上的家常菜。 用的時候要小心，超級下飯的喲！

食材：豆腐middle firm、蔥段、薑片、蒜酥、蠔油、香油、胡椒粉、九層塔葉、米酒、辣椒🌶️、雞腿切塊、蒜鹽

芋頭菜脯鹹粥

食材：雞肉、乾魷魚、乾香菇、蝦米、芋頭、菜脯、洋蔥、芹菜、白飯

★酸筍醋炒豬血塊

食材：豬血、筍乾、醋、醬油

貢丸炒芹菜

食材：芹菜、貢丸、鹽

古早味油飯

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、油蔥酥、醬油、胡椒粉、五花肉（全聯的）、薑片、味霖、蔥

lanni 芋頭鹹飯(電鍋版)

這季節的芋頭品質好又便宜,簡單煮鍋鹹飯就可飽餐一頓,只要再煮一鍋湯就可以吃得很滿足了！

食材：米、芋頭、鹽,鮮味抄手、豬絞肉、醬油、蝦皮或蝦米、油蔥酥

麻油椪餅煎蛋

台南獨有的「月內餅」麻油椪餅煎蛋，快來嘗嘗這獨特的傳統特色美食吧。 平常喜歡紀錄自己的手作料理，歡迎有空時來逛逛和交流唷～ IG...

食材：黑糖椪餅、薑、雞蛋、黑麻油

牛肉蛋炒飯

請忽略好吃的雞屁股😍😍 食材一樣是全聯的。 白飯躺在冰箱內

食材：白飯、蛋、胡椒鹽、蔥末、鹽巴、木耳絲、紅蘿蔔絲、牛肉

家常蔥燒滷肉

食材：五花肉、蔥、豆輪（依個人）、鳥蛋（依個人）、辣椒（依個人）、冰糖、米酒、大同蔭油、大同秋菊黑豆蔭油

羊肉爐火鍋（簡單式）

現成的羊肉爐罐頭做的火鍋，（可用其它羊肉爐包代替）方便煮又不麻煩。

食材：欣欣羊肉爐（可用其它代替）、火鍋料、金針菇、高麗菜、豆皮、豆腐

紅燒牛肉麵

影音食譜連結：https://youtu.be/QoPCvyO6Df8 今天來道香辣紅燒牛肉麵，香辣過癮，軟嫩入味，有大塊牛肉，濃...

食材：牛腩、紅蘿蔔、牛番茄、洋蔥、蔥、薑、蒜頭、乾辣椒、市售滷包、辣豆瓣、醬油、蠔油、米酒、冰糖、胡椒粉、麵條、青菜

高麗菜飯

當清甜脆口的高麗菜遇上吸飽湯汁的米粒，再配上爆香後的油蔥酥、香菇、蝦米及豬油香，簡單樸實卻讓人欲罷不能，大家快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：豬五花肉切塊、高麗菜切塊、蒜頭切末、白米、鮮香菇切片、蠔油、蝦米、醬油、油蔥酥、白胡椒粉、清水、糖、鹽巴

炒米粉

食材：米粉、豬肉絲、主鍋、油/豬油、十字刀頭/炒菜刀頭、乾香菇、胡蘿蔔、高麗菜、醬油、烏醋、鹽、糖、白胡椒粉

暖心又暖胃🥰蒜頭蛤蜊雞湯 簡單電鍋料理

#父親節為爸爸煮的湯 #父親節快樂

食材：蒜頭、蛤蜊、薑片、米酒（可加可不加、土雞肉、亨大師