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台南碗粿
Emily肉燥鹹香濃郁、底下的粿油香四溢，是台南碗粿的最大特色，看了郭主義師傅教的傳統台南碗粿做法，也來嘗試做在地小吃~台南黑碗粿，軟軟的碗...
食材：豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、醬油、醬油膏、米酒、黑胡椒粉、冰糖、鹽、豬骨高湯、在來米粉、玉米粉、豬油、糖、水、開水、蒜泥
台南
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♥我的手作名物♥ 台南鍋燒意麵
Sakura的手作料理今年過年去台南旅行,舊地重遊幾年不見的台南變熱鬧了, 到處是觀光客,塞車塞人它已不是我記憶中寧靜的古都了,心靈上有些許失落,可是美...
食材：油炸碗型意麵、蛤蜊、鮮蝦、甜不辣、青蔥、鹽、胡椒
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酸辣水餃麵
妤寶當有選擇困難時，這一碗酸辣水餃麵讓你水餃、湯麵一次滿足。
食材：康寶港式酸辣湯、台南關廟刀削麵、水餃、木耳、紅蘿蔔、玉米筍、白菜、金針菇、蛋、蔥、黑胡椒、白胡椒、香油
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台南芋粿
台灣愛買[愛買]極愛芋頭 秋天也是吃芋頭的好時節 芋頭可吃甜,可吃鹹 香氣逼人 鬆鬆綿綿 台灣台南是古都 也是傳統小吃的重要地點 雖然 [...
食材：芋頭、在來米粉、豬絞肉、紅蔥酥、五香粉、醬油
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影音教學示範 筒仔米糕 台南米糕
夢幻廚房在我家影音食譜常見於台灣各地的糯米類小吃，與油飯、米糕類似，是在瓷瓶、竹筒或鐵罐中炊煮而成，淋上肉燥和加上香菜, 口味濃郁美味.肉燥放入小筒子中...
食材：梅花豬絞肉、中小型乾香菇、醬油、砂糖、白胡椒、米酒、香菇水、水、油蔥酥、白米、糯米、醬油、雞粉
