可可粉食譜

朱古力味古早味蛋糕

15x15cm正方形模

食材：菜油、低筋麵粉、可可粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、70%朱古力、入爐朱古力粒

雪球餅乾

聖誕節快到了~來做個應景的雪球餅乾! 做法簡單，拌一拌、搓一搓、烤一烤，然後豪邁的撒上糖粉，就可以做出老少咸宜、可愛又美味的餅乾ㄛ~

食材：無水奶油、發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、法芙娜純可可粉、純糖粉、抹茶粉、核桃或胡桃、紅茶粉、榛果、乾燥玫瑰花、核桃

迷你巧克力戚風蛋糕

迷你戚風蛋糕尺寸超可愛 一人就可以吃掉一整個 材料也省了很多 算是入門的甜點:) - IG: tinaaa071 https://...

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、4吋戚風蛋糕模、植物油、低筋麵粉、可可粉

巧克力玻璃餅乾🧸

聖誕可愛玻璃小熊🐻餅乾，小朋友生日分享很適合哦❣️

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、硬糖果、珠糖

生酮400次乳清蛋白&馬卡龍

這是使用400次咖啡的作法，改變素材，所製作出來的新生酮飲品及甜點。同時也大膽的挑戰了以傳統砂糖才能製作的馬卡龍。 完成的馬卡龍...

食材：乳清蛋白粉（草莓）、無糖可可粉、羅漢果糖、椰奶（或牛奶）、水、馬卡龍用杏仁粉

巧克力卡士達泡芙

心血來潮做了一些泡芙當員工餐點心 糖量減半吃的不膩口 小朋友最愛的點心自己做比較放心

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋黃、雞蛋、牛奶、糖、水、玉米粉、可可粉、市售巧克力醬、香草精(可不加)

🔥濃郁🔥杏仁巧克力塔

杏仁巧克力塔( 6吋x1 ) Youtube影片教學：https://youtu.be/IJ-B_2gYdvk

食材：無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、可可粉、杏仁粉、蘭姆酒、蛋白、細砂糖

髒髒包

酥脆外皮，爆漿口感。在家中，也可做高級餐廳的點心≧ω≦

食材：起酥皮、巧克力、可可粉

貓舌頭餅乾

食材：室溫軟化奶油、細砂糖、蛋白（約一顆雞蛋白）、低筋麵粉、香草精（可省略）、鹽、可可粉5克（低筋麵粉35克）、抹茶粉5克（低筋麵粉35克）

香蕉蘋果巧克力馬芬(無糖無蛋）

⭐️Vegan嘗試 ⭐️簡單上手 ⭐️營養、無負擔早餐及點心選擇

食材：麥麩Oatbran或燕麥、Baking powder、香蕉、Baking soda、燕麥奶、核桃（可加可不加）、鹽、植物油、蘋果（可加可不加）、可可粉（可加可不加）

提拉米蘇塔（內餡無蛋黃 免吉拉丁）

食材：馬士卡彭乳酪、細砂糖、動物性鮮奶油、市售手指餅乾、咖啡酒、防潮可可粉（表面）

雙重巧克力手撕麵包

巧克力麵包，包裹著巧克力碎粒，軟軟的，甜甜的，入口好幸福的感覺。 麵包機麵糰模式幫助揉麵，免卻自己揉麵的勞累🤭好方便哦！

食材：高筋麵粉、可可粉、牛奶、酵母、無鹽牛油、巧克力碎、鹽、糖

🔥原味🔥提拉米蘇

提拉米蘇(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/1pUIsQWEDZw

食材：鮮奶油、市售咖啡包2包、熱開水、蛋黃、咖啡甜酒液、細砂糖、市售手指餅乾、鮮奶、可可粉、馬斯卡彭起司、香草精、蘭姆酒

15分鐘提拉米蘇（不用手指餅乾）

快速、不用烤箱、不用打蛋機、不失敗， 只需要雙手就能輕易完成

食材：馬斯卡彭、糖粉、濃縮黑咖啡（g7咖啡一包）、新鮮蛋黃、萊姆酒（可以省略）、掬水軒營養口糧、無糖可可粉

生酮版 - 朱古力曲奇

食材：無糖可可粉、杏仁細粉、椰子粉、赤藻糖醇、蛋、無鹽牛油

小黑炭餅乾（氣炸鍋）

萬聖節小黑炭餅乾，跟巫婆手指的餅乾材料是一樣的。

食材：奶油、黑糖、蛋、低筋麵粉、海藻糖、黑炭可可粉、黑芝麻

米奇造型餅乾

絕對可以讓人讚爆的米奇造型餅乾 小朋友、大人都喜歡的手工餅乾，多了可愛吸睛的米奇造型 部落格原文：https://chloewan...

食材：法國綠山農場無鹽發酵奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、無糖可可粉