口感

酥脆外皮Q彈口感波堤甜甜圈

利用蓮藕粉做出波堤口感的QQ甜甜圈。因為給孩子吃，我用微甜並加黑芝麻粉增加香氣！好好吃！

食材：鬆餅粉、蓮藕粉、蛋、牛奶、糖、融化無鹽奶油、黑芝麻粉（可省）

義式巧達濃湯，濃郁口感～【白酒帕式達】

「白醬與白酒搭配帶有濃郁香氣的紅酒，白酒帕式達就是最適合濃湯的義式風味！」奶雞娘很少煮濃湯，因為需要用到很多食材跟調味料，蠻麻煩，...

食材：白酒帕式達、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、黑胡椒粉、玉米罐頭

巧克力杯子蛋糕．微紮實口感（減糖版）

這是比較偏一咪咪紮實的口感哦～加了巧克力豆一起烤，我朋友私下幫我取了個好笑的名字叫「慧星撞蛋糕」，喜歡這種口感的可以試試哦～

食材：常溫雞蛋、低筋麵粉、無糖純可可粉、純橄欖油、白細砂糖、耐烤巧克力豆

巧克力戚風蛋糕．鬆軟口感（減糖減油版）

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康甜點🍩，低糖減油，更盡量不加❌化學型原...

食材：常溫雞蛋、純橄欖油、牛奶、低筋麵粉、白細砂糖、無糖純可可粉、糖粉

特濃美式軟曲奇(Mrs Field口感）

軟曲奇的精髓在於黃糖 而不是用一般做曲奇的材料加泡打粉做成半多蛋糕口感就叫軟曲奇啊🐷🍪

食材：中筋麵粉、可可粉、梳打粉、奶油（室溫放軟）、白砂糖、黃糖、鹽、雲呢拿香精、雞蛋、苦甜巧克力

酥脆口感*脆麵烤雞胸

口感外脆內多汁的雞胸肉，無油無負擔又簡單：）

食材：雞胸肉、酥脆麵、醬油、蛋、蜂蜜、低筋麵粉、黑胡椒

口感綿密~銅鑼燒

不會太甜也不會膩 綿綿的口感! 趁溫溫的時候吃，是最佳的選擇。

食材：鬆餅粉、全蛋、水、牛奶(可加可不加)

黏黏口感◎超簡易滷肉飯(無油蔥版)

不喜歡油蔥的滷肉飯~ 🥰就是喜歡這樣簡單黏黏口感 step: 1.豬皮川燙後切小丁 2.豬皮+絞肉+蒜頭+醬料 拌炒 3.加入水...

食材：五花肉 or 絞肉、豬皮20*50cm左右、蒜頭切末、油、醬油、醬油膏、糖、水

口感高級的南瓜咖哩雞

ㄧ直想煮出口感高級的咖哩，看了很多人的網誌，又看了日本節目『老師沒教的事』，節目提到要煮出口感高級的咖哩有四種秘密武器，就是辣椒、...

食材：雞腿肉、雞胸肉、大蒜、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥、無鹽奶油、砂糖、即溶咖啡粉、咖哩

非常鬆軟的蛋糕口感可可鬆餅

原味鬆餅吃膩了~換換新口味!!自製可可味濃濃鬆軟好吃的鬆餅~其實很簡單~當早餐當點心都很棒

食材：低筋麵粉、可可粉、蛋、無鋁泡打粉、黃砂糖、鹽、溫牛奶、融化的奶油

免開火吉士南瓜濃湯🎃

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、玉米醬（增加口感）、即溶吉士粉（甜點用）、鹽、有鹽奶油、乾燥巴西里

輕盈溫順口感的《苺果鮮奶油裸蛋糕》

做了塔，小兒子說：『媽媽沒做生日蛋糕給我？』家人接連著三個生日，最忙的還是媽咪啊！嗜甜如螞蟻般的小兒子，在家總是翻冰箱。家裡開冰箱...

食材：雞蛋、細砂糖、砂糖20克、糖漿、水、鐵塔鮮奶油200克、鮮奶、細砂糖15克、低筋

杯子蛋糕（紮實口感版）

杯子蛋糕的香甜滋味是使人開心的催化劑，小小一個，大大的滿足，偶爾放縱自己來品嚐一下甜點帶給人們的歡愉感，憑藉著自己的手藝與喜好，任...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、翻糖、鮮奶、雞蛋、焦糖醬、鹽、果醬、香草精、可可粉

【煎雞胸肉】口感不柴煎法

食材：雞胸肉、鹽巴、蒜香黑胡椒粒

皮蛋豆腐～輕食好口感

食材：嫩豆腐、青蔥、皮蛋、柴魚片、醬油膏

紅燒豬肉燴飯

食材：梅花豬肉塊（大小依個人口感）、紅蘿蔔、洋蔥、醬油 吃飯小碗裝、番茄醬 吃飯小碗裝、紅糖 /冰糖 隨意、黑胡椒粒、水 吃飯小碗 可自行斟酌加量

蛋酥佐絲瓜麵線-口感更升級

第一次把蛋酥加到絲瓜麵線中 兩者口感超搭，蛋酥香氣 絲瓜爽口 加入湯中後酥脆又軟嫩😊😊 口感超升級哦🍜🍜

食材：絲瓜、金門低鈉麵線、鹽、雞蛋、油、蒜頭、蝦米、蔥