南瓜子糖

香酥脆💜杏仁南瓜子脆片

食材：杏仁片、南瓜子、無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋白、全蛋

椰絲雪q餅

雪q餅紅了好一段時間，想說加入家人們都很喜歡的椰絲試試看，結果⋯大家都超 愛 的，椰子絲帶來淡淡的香甜味道，非常討喜，大家可以試試看喔😘

食材：無鹽奶油、棉花糖、奇福餅乾、椰絲、蔓越梅乾、堅果、南瓜籽

萬聖節南瓜造型餅乾

到了萬聖節，想到就是南瓜跟妖怪了， 每年都會做些南瓜餅乾來應景， 因為是要做給家人吃的， 選用日本栗子南瓜，肉質鬆軟顏色也好看， ...

食材：材料、低筋麵粉、糖粉(砂糖也可)、無鹽奶油、蛋黃、南瓜、市售南瓜子

裸麥天然酵母貝果饅頭

久違了! 天然酵母! 自2015暑假接觸天然酵母後 嘗試多款培養 最愛還是裸麥 香氣足 色澤美 酵母餵養裸麥的效果也是最好的 製作...

食材：有機中筋麵粉、嘉禾中筋麵粉、裸麥天然酵母、水、糖、台糖黑糖、鹽、酪梨油、蔓越莓乾 南瓜籽堅果

鳳梨奶油塔

最近市場上隨處可見鳳梨及桑椹的身影，看著小巧可愛的鳳梨，便隨手滑了一顆回家，剛剛好用來做份甜點。 使用較細緻的法式塔皮搭配簡單的鳳...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、鳳梨汁、蛋黃、吉利丁粉、鳳梨花、糖粉、細砂糖、南瓜子、香草精、果膠、鹽

黃金泡菜

自己做的黃金泡菜， 吃起來最安心， 不怕加了有的沒的東西， 自然食材，簡單步驟， 做成甜脆好吃的黃金泡菜。 準備好一個大塑膠袋及果...

食材：高山高麗菜（實重）、鹽、油、南瓜、紅蘿蔔、糖、糯米醋、大蒜（去皮去蒂）、辣椒（去籽）、豆腐乳