南瓜什錦粥 Aimee 我是個做菜有點隨興的人,做菜前會先翻冰箱^^ 看冰箱裡面有什麼可以一起放進去的,就丟什麼進去 所以分為基本配備和清冰箱配備(冰箱有... 食材:豬絞肉(用米酒、少許醬油抓醃)、洋蔥(切丁)、蒜瓣(可用可不用,看個人喜好)、紅蔥頭(爆香用)、米(前一晚先泡) 1 一起做 171 讚 90 分
黎媽媽飄香紫米粽(南部粽) 蕭文安 因為我媽媽姓黎,而這個粽子是我們五年前發明出來的,故用我媽媽的姓來當代表。 這個粽子老實說,材料費不便宜。而且非常的「費功夫」。要... 食材:白糯米,長、紫糯米、前腿肉、五花肉、乾小香菇、蝦米、花生米、沙拉油、醬油、米酒、油蔥酥(或蔥頭油)、五香粉、黑胡椒粉、粽葉、薑 60 讚 90 分
可可綠豆糕【低醣烘焙】 Yami's Handmade 使用黃豆粉來取代傳統的綠豆仁~ 低醣做法外觀口感依然不遜色~(*☻-☻*) 辣木葉粉的綠讓綠豆糕看起來更有質感了~ - 關於【低醣... 食材:全蛋、椰子醬、月餅壓模 (50g)、赤藻醣醇、花片、烤箱上火預熱、香草精、辣木葉粉、有機烘焙生黃豆粉、洋車前子細粉、巧克力磚 (可省略) 351 讚 60 分
沙茶炒螃蟹 華月 秋天最佳下酒菜,蟹斗被我拿去熬粥給孩子吃了。 食材:螃蟹(蟹身切塊、蟹鉗拍裂)、雞蛋、米酒、油、鹽巴、蔥(切段)、沙茶醬、胡椒、辣椒(切段)、紅蔥醬、地瓜粉、蒜頭(切片、洋蔥(切絲)、香菇素蠔油、砂糖、九層塔、香油(起鍋前下) 3 一起做 287 讚