刺蔥鹽

蜜汁鮮蝦粉絲煲

Q彈的粉絲吸收了蜜汁香、蒜香、蔥香、還有美味的鮮蝦。這種蜜汁香甜味配上鮮蝦的美味。嗯...連舌頭都要吞下去啦！

食材：李錦記蜜汁烤肉醬、粉絲（冬粉）、蔥、鹽、蒜頭、白刺蝦、水

滇緬 「錦灑」

錦灑又叫做剁生，是一道雲南少數民族經典料理，而雲南有幾十個族群，不同族群有不同的料理方式。早期的前輩習慣生食，不論是天上飛的、地上...

食材：豬絞肉、萵苣、水蓼刺芫荽、鹽、薄荷、雞粉、蔥、醬油、薑、蒜

滇緬「荷包魚」

民國38年戰亂時期居無定所，流離滇緬邊區，物資缺乏，每每巧遇暖流所捕捉到的魚就是就地取材，把魚處理乾淨，週遭取些野生香料剁碎塞入魚...

食材：吳郭魚(切背)、水蓼、蒜、鹽、薄荷、雞粉、蔥、醬油、刺芫荽、辣椒、薑

刺蔥雞湯

食材：雞、刺蔥、薑、酒、鹽

飛利浦萬用鍋-虱目魚肚粥

炎熱的夏天就用飛利浦萬用鍋（HD2179)輕鬆煮出美味虱目魚肚粥❤️ 《成本：150元》

食材：米、無刺虱目魚肚、蛤蜊高湯、橄欖油、鹽、米酒、薑絲、研磨胡椒（非必要）、蔥（非必要）

彩蔬燴蝦球

鵝子不愛吃蝦， 卻喜歡吃丸子類， 將蝦仁剁成泥， 搭配點點蔥綠和蘿蔔紅， 果然就擄獲了少爺的心， 搭配蔬菜， 再用昆布海鮮高湯勾芡...

食材：白刺蝦仁、紅蘿蔔末、小黃瓜、蔥（切末）、紅蘿蔔片、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、薑（磨泥）、木耳、太白粉、鹽、水、米酒、胡椒粉、糖

蹄筋燴刺參(附干刺參發泡作法)

刺参的好，中國從古至今都是宴客時的上乘食材，而且刺參是一種高蛋白、低脂肪和膽固醇的食材，不管是贈禮或是自用，都是上上首選，而且經由...

食材：發泡完成的皇刺海參、發泡完成的蹄筋、醬油、豌豆(或是綠色蔬菜)、水、糯米粉+水、蔥切段、蠔油、紅蘿蔔切片、鹽、料酒

刺蔥綠豆湯

刺蔥是山中野生植物 特有香氣常用於泰雅料理中 刺蔥綠豆湯口味極為豐厚 是鹹的料理 透過鹽與刺蔥特殊香味調和

食材：刺蔥、綠豆、鹽

虱目魚透抽藜麥粥

食材：米、黎麥、無刺虱目魚、透抽、蔥末、白胡椒、鹽、鱘味棒、洋蔥末

避風塘料理《大易輸入蒜酥變身》

避風塘料理原要蒜酥及豆酥 在細細炒香炒酥後 再與海鮮炒拌成醎香爽口的佳餚 而今咱們就採大易輸入法料理 就是簡單料理 任何食材只要...

食材：鮭魚《任何無刺魚都可》、蒜酥、蔥末、蒜末、辣椒末、胡椒粉、鹽

香蒸破布子虱目魚肚

清香甘甜，魚油飽嘴 老公讚賞有佳～😘

食材：無刺虱目魚肚、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、薑絲、蔥絲、辣椒絲

海底雞延伸料理-玉子燒

海底雞的做法https://www.one-u-ytr.tk/recipes/27265。 這次是利用巴鰹魚→俗稱三點仔、花煙。肉質比較軟。屬於...

食材：雞蛋、蔥花、無刺魚肉、海底雞、食用油、紅蘿蔔小丁、蔥、薑片、鹽