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腐乳馬鈴薯燉肉

豬肉及馬鈴薯經過豆腐乳的燉煮後味道超級香醇且醬汁超級下飯，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬五花肉切塊、豬梅花肉切塊、洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、豆腐乳、清水、醬油、味醂、糖

牛排玉米餅SteakQuesadilla

非常好吃的牛排起司玉米餅Steak quesadilla在米國快餐店一份要$5～6鎂。 但其實它的作法真的超級無敵簡單。 材料雖然...

食材：玉米餅皮、起司絲、牛排煎好切丁

日式回鍋肉

與一般的回鍋肉不同，日式回鍋肉使用甜麵醬及入少許的辣豆瓣醬作為調味，讓怕辣的人也可以好好嘗試這道好吃的下飯菜，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉片、蒜頭切半、辣椒、醬油、高麗菜切塊、黑胡椒粉、甜麵醬、青椒切塊、米酒、辣豆瓣醬、太白粉、糖

《韓式料理》辣炒豬五花

食材：豬五花、洋蔥(切直紋)、醬油、蔥白(切段)、料酒、辣椒(斜切)、紅蘿蔔(切長方)、蒜末、蔥綠(切段)、麥芽糖(或砂糖)、白麻油、韓國細辣椒粉、白芝麻、韓國辣椒醬、細黑胡椒粉(可略)

肉桂蘋果梅爾芭 Apple Melba

有時吃了大餐又想來份飯後甜點，卻又不想造成腸胃過於負擔，這道出自倫敦飯店主廚替女高音歌手 Nellie Melba設計的甜點是一個...

食材：蘋果切薄片、甜白葡萄酒(Moscato)、白砂糖、肉桂粉

奶香培根炒烏龍

經過拌炒後的烏龍麵充滿著濃濃奶香及培根的煙燻香氣吃起來超級順口，喜歡奶香的一定不要錯過，，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：培根切塊、烏龍麵、洋蔥切末、花椰菜切塊、鹽巴、起司片、黑胡椒粉、牛奶

《清炒波菜》

將近年底這2個月，波菜真的好好吃😋 大力水手的最愛💪 吃了不會像大力水手一樣變大力士嘿😂

食材：蒜頭切末、波菜、飲用水、橄欖油、鮮味炒手

我的點心篇～地瓜小湯圓

我的點心篇～地瓜小湯圓。

食材：地瓜（去皮切小塊）、小湯圓、台糖精製細砂、水

番茄起司咖哩雞

番茄、起司及牛奶三種食材結合起來讓咖哩吃起來更香醇濃郁且不膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、起司片、紅蘿蔔切塊、鹽巴、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、牛奶

自製麻油薑及拌青菜

228連假時跟好姐妹一同到阿里山看日出, 坐小火車及賞桵花, 也買了許多在地的阿里山乾薑, 覺得薑的香味很濃郁所以想作自製麻油薑裝...

食材：阿里山乾薑切1mm薄片、小磨香油、純麻油、黑葉白菜

奶油蛤蠣雞肉炊飯

奶油釋放的香氣加上蛤蜊的鮮味與精華緊緊融入在米飯中，再加上豐富的配料，讓人每一口吃下都有滿滿的幸福感，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、洋蔥切末、白米、紅蘿蔔切丁、白胡椒粉、竹筍切丁、鹽巴、醬油、鴻喜菇、蠔油、無鹽奶油、糖、清水

泡菜炒牛肉

食材：牛肉片、洋蔥絲、蒜頭切末、米酒、胡椒粉、芝麻、泡菜、奶油

一鍋瓜仔肉燥好下飯

準備好白飯、麵條就能嗨吃一波，罐頭瓜仔怎能如此銷魂爽口感鹹香好好味。將黑瓜醬汁、香菇水，原汁原味燉煮至食材超入味，豬絞肉有豐富蛋白...

食材：豬絞肉、黑瓜(脆瓜)罐頭、醬油、香菇或鮮香菇(水留著)、素蠔油(醬油膏)、蒜頭切片(切末)、五香粉、紫洋蔥或白洋蔥、紅糖(黑糖)、青蔥切段(可省略)、S&B芝麻鹽(鹽)、米酒、黑瓜汁、香菇水、白胡椒粉(起鍋前放)

西班牙拉曼查的道地小吃-MIGAS

Migas在西班牙語中有「碎屑」的意思，且通常指麵包屑。 「Migas」同時是一道西班牙拉曼查大區庶民料理的名稱。與其他我們之前介...

食材：麵包、五花肉、大蒜、西班牙臘腸chorizo、頂級初搾橄欖油、鹽、葡萄(或者哈密瓜切丁)

馬鈴薯濃湯~料理深鍋食譜

想來點濃湯當宵夜暖暖胃，這款馬鈴薯濃湯是個不錯的選擇 有著濃濃的奶香味，還有細緻綿密的馬鈴薯泥口感 喜歡喝濃湯的你一定不能錯過這款...

食材：玉米、蒸熟馬鈴薯泥、義式香料、紅蘿蔔 切小丁、胡椒粉、美萃夾心陶瓷爐、白色花椰菜切小丁、鹽、料理深鍋、櫛瓜 切小丁、牛奶、超司絲

鐵蛋/豆乾

食材：水煮蛋、豆乾(切4小塊)、水、醬油、黑糖、冰糖、砂糖、辣椒

仁當雞chicken rendang

食材：鮮雞、仁當醬、鹽、香茅(尾部拍扁）、椰糖、黃姜粉、椰漿、黃姜葉（切細絲）、烤椰絲醬、楓甘葉