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祝即將到來的端午節快樂！平常工作站居多，沒空能坐下來包肉粽，難得放假又加上，下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用，拉母...
食材：（愛料理市集）脫殼紅黎、長糯米、沙士、竹殼葉、醬油、竹筍、辣椒、補拉魚、薑母切片、乾干貝、蔥打結、乾香菇、陳年紹興酒、自己做蜜紅豆、中藥行滷包、中肉（五花肉）、蒜末、（牛頭牌）紅蔥醬、糖、（牛頭牌）玉米罐
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：排骨（切片備用）、芋頭、自製蒸肉粉（可用市售）、老抽、蔭油、料酒、郫縣豆瓣醬、糖、鹽
韓國辛拉麵好好吃，但泡麵味精好傷身怎麼辦? 不如自己動手做湯頭吧？ 複製泡麵湯頭，香菇香味是關鍵，完成的還原度有8成喔~~冬天來...
食材：香菇切片、洋蔥絲、韓國辣椒粉(細)、紅蘿蔔絲、鰹魚醬油、蝦米碎、薄鹽醬油、大蒜碎、水、蛋、味增、海帶芽、罐頭雞湯(或自製雞湯)、四季豆、糖、韓國泡麵(麵體)
氣候轉涼，身體一下子還無法適應這突然降溫的天氣，正好今天菜車載來幾條新鮮現宰的鱸魚，挑了一條順眼的拎回家，櫥櫃裡還有去年冬天餘下的...
食材：鱸魚（切塊）、豆腐（切塊）、麻油、老薑（切片）、米酒、枸杞、清水、鹽巴
➤燻鮭魚酪梨檸檬沙拉： 熱量177大卡/醣類8克（17%）/蛋白質18克（41％）/油脂8克（42%） ➤沙拉醬： 熱量5...
食材：酪梨、小黃瓜、橄欖油、甜椒、蜂蜜、蔬菜脫⽔機（美國品牌OXO）、蘿蔓葉、檸檬汁、不鏽鋼沙拉剪（美國品牌OXO）、煙燻鮭魚、蒜頭、醬汁搖搖杯（美國品牌OXO）、鹽、酪梨切片器（美國品牌OXO）、胡椒、壓蒜泥器（美國品牌OXO）、檸檬榨汁器（美國品牌OXO）
這是在過年時的雞湯，一大隻雞沒人吃，只好想辦法搞定，不能放到壞掉浪費食物，而改變成雞酥。配飯配粥都好好吃唷。
食材：麻油、雞肉-拔成絲、薑-切片、胡椒粉、大蒜-切末、醬油、米酒、食用水、香油
把食材準備好。交給壓力鍋⋯就完成了
食材：苦瓜-去囊去籽切塊、鳳梨罐頭、排骨-川燙20秒備用、紅蘿蔔-切片、鹽巴、香油、雞湯塊、食用水、大隻的小魚干
單純又健康的青菜料理。
食材：地瓜葉、薑絲、蒜頭切片
簡單幾個步驟，不用耗費太多心思，就能做出香味十足又滷製十分夠味的花枝了，在過年擺上這道菜，一定可以馬上深受大家喜愛^^
食材：花枝、蒜頭(切碎)、鹽巴、辣椒(切粒)、醬油、薑(切片)、二砂糖、米酒、白醋、黑胡椒粒
在夏天喝蘆筍或冬瓜類的湯。感覺還滿消暑的。
食材：白蘆筍-切段、青江菜-切段、排骨-川燙20秒瀝水備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊、鹽巴、香油、胡椒粉
食材：鮭魚、義大利麵、節瓜（切片）、萊姆（擠汁）、大蒜(切薄片）、辣椒粉、黑胡椒、鹽巴、橄欖油、帕瑪森起司粉（可省略）、義大利綜合香料（可省略）
這季節的地瓜好好吃，鬆軟香甜價格又美，來份清爽又有飽足感的口袋吐司吧😋 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】...
食材：厚片吐司、中大型地瓜、蛋、無糖優格、Mozzarella切片乾酪、腰果
這道加了香菜。一般香菜都加了一點點在湯裡，但是我發現加在炒飯裡更是香味十足⋯ 喜歡吃香菜的人肯定會覺得很好吃唷
食材：香腸-先蒸熟切片、皎白筍-切丁、蛋-打散、大蒜-切末、香菜-切小段、蔥-切碎、鹽巴、醬油、香油
馬來西亞華人版的大滷麵，這個麵的重點是湯頭 https://orientalcuisine.my/recipe/%e6%b7%8b...
食材：清水、雞骨、鹽、中蝦(去殼留尾，蝦殼洗淨煮湯)、雞精粉、雞蛋、五花肉、胡椒粉、粉紅色素、紅辣椒(切片)、油、薯粉(加3湯匙水,勾芡用)、青蔥(切粒)、蒜頭(剁碎)、芫荽(切細)、醬油、油蔥、蒜酥片、黃麵(燙熟)、豆芽(去尾)、韭菜(切段)
自己炸油蔥酥 ，簡單又美味
食材：紅蔥頭洗淨切片、豬油、醬油
懶得煮ㄉ時候就來一碗吧！
食材：五花肉（切絲）、蒜末、紅蔥頭（切片）、白胡椒粉、醬油、萬家香香菇素蠔油、冰糖
養生藥膳年菜料理『鴻運當頭 紹興醉蝦』。 用中藥與蝦高湯，再加上香氣迷人的陳年紹興酒共同熬煮的醃料湯頭，放涼後，加入燙熟、冰鎮過後...
食材：白蝦、紹興酒、當歸、蔥段、黃耆、老薑、參鬚、檸檬切片、紅棗、冰糖、枸杞、鹽
清爽美味的一道菜，一樣方便又快速，女兒一直要吵著要吃小黃瓜
食材：小黃瓜、無骨雞腿切小塊、洋蔥、蒜頭切片、醬油、紅蘿蔔切片、堅魚粉
