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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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迷你小圓茄試過好幾種烹飪法 它外皮的硬度及內裡多籽 烹調後口感不怎麼好吃 說實在是很不好烹調 在深坑碰到小農在賣 就問他們是怎麼...
食材:小圓茄(切片泡鹽水)、五花肉(切片)、蒜片、辣椒(去籽切圓段)
煎魚排就要像是在煎高級牛排一樣,不要再把魚煎到乾巴巴了,火候很重要!魚皮好吃一定要嚐,外酥內嫩是王道!土魠魚也可以這樣煎喔!
食材:海鱺切片、鹽、油
將鹽昆布、芥末醬(可略)、小黃瓜切段放入保鮮盒,放入冰箱睡一覺,早上就有超入味鮮脆的小黃瓜當佐菜了!
食材:小黃瓜 (切片或小塊)、鹽昆布、糖、芥末醬(可略)
每到中秋節就是烤肉的時後。這時後剩下沒烤的食物也會很多。這次就來分享,把剩下的黑輪如何再變成一道好吃的餐點料理吧。 適量就是隨意...
食材:黑輪-切斜片、紅蘿蔔-切片、大蒜-切碎、蔥-切碎、沙茶醬、鹽巴、香油、食用水、胡椒粉
一改以往只煮炒麵,突然看到有味增,變參考了味增拉麵的烹煮法,再加上自己想添加的食材,便開啟這次的烹煮,味道還不錯!
食材:鮭魚、紅蘿蔔絲、味增、杏鮑菇絲、醬油、貢丸切片、奶油、醃肉片、糖、麵干(關廟細麵)、鰹魚粉、鮮奶、芝麻海苔粉、水、青江菜、雞蛋
食材:南瓜、蒜頭、洋蔥、蔥、雞肉、紅蘿蔔、無鹽奶油、薑切片
食材簡單。微微辣味。真好吃
食材:XO櫻花蝦干貝醬、高麗菜-切片、乾蝦米、鹽巴、香油、大蒜-切碎
加上九層塔。讓茄子更好吃了。
食材:茄子-切段泡水、紅蘿蔔-切片、醬油、大蒜-切碎、鹽巴、食用水、香油、九層塔
除了之前義式水煮魚之外, 我另外想了不同版本的做法、步驟相同、只是香辛料的部分加入綠色蕃茄, 紅色蕃加, 彩色紫洋蔥還有新鮮的辣椒...
食材:(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、南非白酒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、黑胡椒粗粒、綠色黑柿小蕃茄、(裝飾)黃色檸檬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭切末、法國鹽之花、彩色小洋蔥切細絲、extra virgin橄欖油、彩色小蕃茄對切、s&b粗黑黑胡椒粒、醃橄欖切片、醃酸豆、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒
家人挺愛吃涮涮鍋的,現在物價高漲,涮涮鍋很難見到單價200以下的了,所以有時候,自己在家煮一下,能賺到店家的工錢及利潤,雖然一樣是...
食材:豬肉片或肉塊自己切片、白蘿蔔1/4條切片、白蘿蔔泥、紅蘿蔔1/4條切片、蔥花、昆布15*15公分、南瓜切片、紅辣椒切圈、水、綜合火鍋料丸子、小香腸、蟹味棒、沙茶醬、丁香小魚乾、白菜半顆、醬油、青江菜1把、醋、油菜1把、蒜末、雪白菇、鴻喜菇、高湯粉/罐頭高湯
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食材:三層肉、老薑切片、蔥、醬油、米酒、水、砂糖、滷包、蒜頭
這是一道娘家阿嬤所流傳下來的做法,甜甜的很下飯
食材:蔥花、熟肥三層肉 (切片)、味增、砂糖(白、黃 皆可)
煮婦家常料理記錄📝 濃濃起司奶香,小孩一人吃兩碗
食材:鹽、水/有高湯更好、無鹽奶油、奶油乾酪、洋蔥/切丁、原味培根/切丁、成長奶粉/一般奶粉皆可、蒜頭/切片、超市雞柳條、起司片、紅蘿蔔/切丁、起司粉/可有可無、馬鈴薯/切丁、蓮藕粉/或玉米粉、玉米粒、香草鹽、青花椰菜梗/切丁、黑胡椒、青花椰菜🥦葉
家裡的隔夜飯除了炒飯還可以煮粥 炒過的肉絲香氣足,蛤蠣跟海鮮提升湯頭 不愛吃粥的小孩們也買單。
食材:泡水乾香菇、芹菜切丁、松阪豬肉切片、蒜頭、透抽、蛤蠣
星馬料理,印度煎餅roti canai的沾醬,可不辣,小孩大人都喜歡.台灣夜市的印度煎餅都沒附沾醬好殘念。我一般都是買蔥抓餅取代r...
食材:洋蔥、油、蔥頭、薑、蒜頭、咖哩葉、薑黃粉、紅蘿蔔(切丁)、馬鈴薯(切丁)、小茄子(切丁)、印度黃扁豆dhal、水、乾辣椒(可省略)、鹽、番茄(切片)
蘋果煮湯。好清爽。夏天喝感覺好滿足
食材:蘋果-削皮切塊、排骨-川燙20秒備用、紅蘿蔔-切片、雞湯塊-切半、枸杞、紅棗、鹽巴
食材:鮭魚、黃檸檬切片、米酒、塩、黑胡椒、無塩奶油
在日本野菜專賣店吃到好吃胡麻味增醬 向店家購買醬帶回台灣可繼續回味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://...
食材:胡麻味噌、豆芽、紫高麗菜芽(有機可生食)、小黃瓜(切片)、白花椰菜、綠花椰菜