冬粉蛋

越式蒸蛋(Chả Trưng)

越南除了河粉、米捲，還有許多好吃的隱藏版美食喔～此蒸蛋和白飯是好朋友！與台式蒸蛋的不同爲口感較為紮實有層次感。

食材：豬絞肉、蛋、蒜、洋蔥、冬粉、木耳、魚露

韭菜盒子

豐富的內餡包入有嚼勁的麵皮裡，一口咬下，韭菜的濃郁香氣與麵香融合在嘴巴中，深深擄獲大家的胃！

食材：中筋麵粉、滾水、LE CREUSET煎鍋、冷水、SCANPAN平底鍋、韭菜、豆乾、冬粉、蛋、蝦皮、絞肉、醬油、香油、鹽、香料共和國白胡椒粉

韭菜盒子

不喜歡外面賣的皮都很厚 所以我特地把皮桿很薄 餡也盡量包滿滿🤤🤤

食材：韭菜、冬粉、醬油、蛋、米酒、中筋麵粉、絞肉、白胡椒粉、熱水、冷水、鹽

韓式鮮蔬牛肉拌冬粉【好菇道親子食光】

夏天沒食慾時就想吃點口感豐富的開胃菜,這道結合蔬菜、蛋白質、和澱粉的小菜,便是我最近的心頭好做一大碗我可以當午餐主食也可以當晚上的...

食材：韓式冬粉、蛋、麻油、紅黃椒、醬油、小黃瓜、糖、好菇道鴻喜菇、味霖、四季豆、米酒、黑木耳、白芝麻、辣椒、蒜泥、牛小排、薑泥、洋蔥、紅蘿蔔、鹽、黑胡椒

韓式雞湯冬粉

臨時起意的宵夜，有了史雲生雞湯可以輕易的五分鐘變出來

食材：史雲生清雞湯、韓式冬粉、紅蘿蔔絲、德國脆皮臘腸、蛋、泡菜

韭菜花素水餃

https://m.facebook.com/wowomama/ 炎熱夏天的清爽好味道

食材：韭菜、蛋、冬粉、蝦皮、蔥末、鹽、香油、胡椒粉

越南炸春捲 咱家最愛

我是做2人份的，所以如果是比較多人的需要在衡量一下呦 雖然是炸的但我們家是使用半煎半炸

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、黑木耳（乾，一般都可）、蛋、春捲皮不是臺灣的、最重要的就是決心、魚露，醬油（較吃不出越南口味）、蔥、冬粉、胡椒粉、味精（可加可不加）

👨🏻‍🍳南瓜米粉。口感滑順妙招

南瓜有豐富的營養成份。 這道菜應該是在好幾年前的八點檔連續劇捧紅的吧（我有看過那本土劇） 米粉一般口感會乾乾的，吃多還會脹氣。 但...

食材：米粉（炊粉）-泡水至軟、冬粉-泡水至軟（妙招）、醬油、南瓜-1半切細條-1半切塊、香油、香菇-泡軟切絲、鹽巴、豬肉-切細條、烏醋（白醋也可以）、金勾蝦、胡椒粉、蝦米、五香粉（可略）、油蔥酥-量多、蔥-切段、蒜頭-切末、蛋、食用水、薑-切末

絲瓜滑蛋

簡單容易上手的絲瓜滑蛋 一定要試試看 輕鬆上菜，好吃又健康 也可以加冬粉下去 冬粉吸收絲瓜的甜，超美味

食材：絲瓜、蛋、蔥、冬粉（可加可不加）、鹽

大骨粉絲湯

整根大骨熬煮的湯頭.骨髓的精華一點一點釋放在湯里.看似清淡的粉絲吸滿了濃郁的湯頭.灑點蛋絲.蔥花.簡單又美味

食材：豬大骨、薑片、粉絲、蛋皮

媽媽味韭菜水餃

食材：韭菜、豬肉約一斤、現成水餃皮、去皮薑泥、蛋、冬粉、鹽、鰹魚粉

韭菜盒（約28個）

食材：中筋麵粉、沸水、韭菜、冷水、豆乾、鹽、蛋、黑、白胡椒、冬粉、五香粉、薑泥、香油、豬絞肉、醬油

清爽一湯、營養滿溢：番茄蛋花青蔬湯

說好要「公休」 為了賴皮的女兒 輕輕簡簡 也是一鍋漂亮的湯 現成雞高湯味道足省時間 下班後回家 回家後進廚房上班 家人同餐 吃什麼...

食材：番茄、蛋、雞高湯、清江菜、冬粉（可省略）、鰹魚粉