全雞

人生的人參雞

總覺得人生缺少點什麼嗎？你的人生說不定缺少的只是...一個「雞」會。 人參多了雞，就是人參雞，生活有多寒，吃了都暖心。 - 上班...

食材：全雞、紅棗、枸杞、洋蔥、蔥、栗子、大蒜、人蔘、圓糯米

泰式風味烤全雞

烤雞料理，有朋友來的時候最適合了！ 前一晚先用雪碧洗一下雞身，這樣可以減少雞肉的腥味！ 再簡單的用蒜頭，胡椒鹽，醬油膏，一些新鮮...

食材：放山土雞、馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、泰式甜雞醬、麥芽糖、油膏、魚露、熟水（稀釋醬料用）、新鮮香草

白醬香煎豬肉玉米綠花椰燉飯

在全聯購買整塊的豬胛心肉，可隨自己的料理需求自己分切，價格又實惠。 今天將豬胛心肉切成略厚的片，煎到香香的，當作燉飯上的配菜，煎...

食材：全聯豬胛心肉塊、玉米粒、水、洋蔥小丁、康寶自然鮮嫩雞風味調味料、蒜末、康寶奶油濃湯包、白飯、綠花椰菜

烤全雞

你試過這方式.....(鐵鍋)來烤全雞嗎? 沒烤箱也能烤出美味的烤雞喔.

食材：1.5kg-2kg的全雞、鹽水、八角.花椒.胡椒粒、蒜末.醬油.冰糖.薑片、香油.米酒.孜然粉.百里香、蔥、蒜頭、紅蘿蔔.洋蔥.馬鈴薯、香菜末

涼拌素雞～全素

食材：白素雞、豆瓣醬、辣椒醬、香菇素蚝油、黑醋、香油、鹽、水

錢隆咖哩辣味烤全雞

這隻雞經過我兩次的醃漬過後 . 烤出來 . 真的是細皮嫩肉好吃 我加了咖哩及五種香料粉進行第一次的醃漬 有 : 義式香料粉+五香...

食材：土全雞、馬鈴薯、檸檬、紅蘿蔔、義式香料粉、綠花椰菜、孜然粉、小黃瓜、咖哩粉、洋蔥、五香粉、辣椒條、鹹酥雞椒鹽粉、有鹽奶油、日式紅麴正宗醬油、鹽、青蔥、水、香油、香油+沙拉油、辣椒條切片、咖哩醬、蒜頭及紅蔥頭

泰泰風香烤全雞

泰式風味烤雞吃起來很清爽一點也不膩口唷!使用泰國檸檬葉與香茅醃製一晚入味，烤出來的雞肉充滿南洋風味的香氣，鮮嫩多汁的土雞肉，一口咬...

食材：土雞(約1.5公斤)、[醃料]泰國檸檬葉、[醃料]香茅、[醃料]香菜、[醃料]檸檬、[醃料]紅蔥頭、[醃料]蒜頭、[醃料]薑、[醃料]辣椒、[醃料]鹽、[醃料]醬油、[醃料]魚露、[醃料]橄欖油、[醃料]白胡椒粉

檸香香料雞柳

每次都會在週末醃好香料雞柳，一袋一袋分裝好放在冷凍，要吃的時候前一晚拿到冷藏退冰，隔天煎ㄧ煎，就可以夾著烤好的吐司🍞跟起司當做早餐...

食材：全聯雞里肌肉、橄欖油、蒜末、白酒（不甜）、迷迭香、羅勒、百里香、白胡椒粉、粗黑胡椒粉、香蒜粒、匈牙利紅椒粉、黃檸檬汁、鹽

韓國安東燒雞作法 안동찜닭

安東燉雞是以雞肉和大量蔬菜燉煮。 這道美味韓式料理看似很難，但其實作法無敵簡單的!😋 👇安東燉雞食譜 https://yout...

食材：全聯雞棒腿切塊、韓式年糕、蒜泥、新鮮香菇、薑泥、小顆馬鈴薯、醬油、洋蔥、糖(brown sugar)、小黃瓜、味醂、紅蘿蔔、蠔油、黑木耳、水、紅辣椒、綠辣椒、蔥

超簡單洋蔥炒雞里肌肉

洋蔥的甜味，配上軟嫩雞胸肉，是一道簡單又美味的料理，孩子們也大愛的口味，大家可以試試看喲！

食材：洋蔥（全聯買的）、雞里肌肉（全聯買的）、蔥、蒜頭、橄欖油、太白粉、醬油膏、米酒（可不加）

烤豆腐雞柳沙拉佐胡麻醬

用李錦記烤肉醬抹在豆腐四邊，送入烤箱烤到喜愛的乾度（20～25分），搭配雞里肌、杏仁果、腰果、麥片、生菜、杏鮑菇...等自己喜愛的...

食材：水玉豆腐（全聯）、李錦記烤肉醬、杏鮑菇、帶鹽的杏仁果、胡麻醬、帶鹽的腰果、家樂氏香脆麥米片（藍色盒）、雞里肌（全聯）

超暖胃雞湯（參考夢幻廚房在我家食譜）

每次燉這雞湯連不愛喝湯的老公都可以喝上兩碗，真的很棒！

食材：全雞ㄧ隻、鹽、香油、蒜頭、黑棗、薑、蔥、腰果、枸杞

蛤蜊絲瓜鑲肉盅

絲瓜、蛤蜊跟肉汁的水份融合一起後的清甜感，吃起來完全沒有負擔，還是一道完全不用顧火的電鍋料理喔

食材：全聯豬瘦絞肉（粗）、芹菜珠、蒜末、絲瓜（約6公分厚）、醬油、蛤蜊、清酒（或米酒）、飲用水、味醂、雞粉（可省略）、白胡椒粉、牛頭牌紅蔥醬

餡料適合低醣飲食的★焗烤雞柳★麵包碗

一位喜愛下廚卻挑食的十一歲自學大男孩，要利用自己最喜愛的食材做出可以讓爸爸吃得很飽足，又同時可以滿足正在執行低醣飲食的媽媽，並且自...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞里肌肉、無鹽奶油、蒜米、貳砂糖、鮮香菇、鹽巴、全蛋液、義大利香料、鮮奶、粗黑胡椒、乾酵母粉、馬茲摩拉乳酪絲

氣炸鍋炸雞腿

食材：全聯雞棒腿切塊、日清炸雞粉

蜂蜜蒜香烤全雞

千千媽咪的食譜大都化繁為簡，不論是食材調料方便取得，料理過程幾乎沒什麼難度，即使是新手上廚都很容易上手! 這次試著做了烤全雞，突然...

食材：好食雞、洋蔥、紅蘿蔔、甜豆、玉米荀、檸檬

香滷全雞。零失敗率的滷雞肉

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2016/01/blog-post_21.html

食材：母雞、青蔥、大辣椒、醬油、米酒、鹽、雞蛋