義式香料鹹麵包(免揉無糖無油低溫發酵麵團 梁小蝶 免揉、無糖無油低溫發酵麵團~ 這次用我愛的蒜粉及義式香料~做個「義式香料鹹麵包」 完整食譜分享:http://asd77723.p... 食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、義式香料、蒜粉 29 一起做 2,498 讚
寶寶食譜【造型麵包棒】免揉免發酵無泡打粉 小龍副食品實驗室 免揉 免發酵 無泡打粉~下午茶來個快速小點心,完全不是麵包的作法卻誤打誤撞做出麵包棒整個超驚喜的,從拌材料到烤出爐大約15分鐘~烤... 食材:低筋麵粉、配方奶粉、雞蛋 636 讚 15 分
免發酵外酥內軟的南瓜麵包 Beth 直接調好麵糊就可以烤麵包真是懶/忙人的救星,南瓜泥讓麵包鬆軟,而低溫烘烤1小時使得麵包表皮酥脆,值得再試。 食材:南瓜泥、雞蛋、橄欖油、高筋麵粉、速發酵母粉、蘇打粉、鹽、黑糖、香草精、亞麻仁籽(可不加)、肉桂粉(可不加) 79 讚 90 分
免發酵|快速 起司麵包 菲。Phyllis! 以酵母發酵的麵包,至少需要三個小時製作,如果前一天臨睡前想到要以麵包當早餐,就沒有辦法如願了....嗎? 其實有!歐美媽媽們其... 食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖、鹽、奶油、莫札瑞拉起司(切塊)、牛奶、果乾 4 一起做 120 讚 30 分
寶寶食譜【平底鍋烤起司麵包】免揉免發酵 小龍副食品實驗室 每天打理三餐都是飯麵料理,小童吃不膩、麻麻都煮的有點膩了!於是利用有限時間快速完成這個免揉免發酵麵包,味道好香加上溶化的起司餡料~... 食材:【麵皮】高筋麵粉、【麵皮】低筋麵粉、【麵皮】天然無鋁泡打粉、【麵皮】配方奶(奶粉+水)、【麵皮】橄欖油、【麵皮】糖、【麵皮】鹽、【麵皮】黑芝麻(可省略)、【內餡】起司片 9 一起做 2,789 讚
免揉免發酵超簡易麵包【烘焙展食譜募集】 王室廚房.手創點心工作室 野餐郊遊最快速、最容易準備的餐點就是這道啦!真的爆簡單,不需要辛苦揉麵,不需要苦苦等候發酵,輕輕鬆鬆就有美味的麵包可以吃囉! ※... 食材:鋁罐裝啤酒、高筋麵粉、細砂糖、鹽、法式香草風味料、粗粒黑胡椒、無鹽奶油 200 讚 60 分
抹茶免揉軟麵包〞無油、低溫發酵法 梁小蝶 懶人作法的 抹茶免揉軟麵包 不用吃力把麵團揉到擴展階段, 只要把材料攪一攪,再扔冰箱低溫發酵, 隔天烘烤後就能享受剛出爐麵包的美味... 食材:水、細砂糖、蜂蜜、蛋、速發酵母粉、鹽、高筋麵粉、抹茶粉、蜜花豆 243 讚
海苔魚鬆麵包捲~無油免揉。水合+低溫發酵 梁小蝶 雖然我平常吃三明治完全不抹沙拉醬, 但怕家人較無法適應魚鬆的腥味,還是決定抹上少量沙拉提味~ 而既然沙拉本身就含有油糖,那麵包體就... 食材:高筋麵粉、全麥麵粉、水、速發酵母粉、糖、鹽、沙拉醬、對切海苔、魚鬆 61 讚
免發酵平底鍋快速小麵包 浣熊烘培坊 好想做麵包但是回家都已經7-8點了! 最適合來做這種麵包吃喔,不需要發酵,也用平底鍋煎就可以的麵包,一樣也可以做出鬆軟彈性的口感,... 食材:低筋麵粉、高筋麵粉、泡打粉、細砂糖、鹽巴、鮮奶油/牛奶、無鹽奶油 4 一起做 552 讚 20 分
隔夜低溫發酵-免揉堅果鄉村麵包 浣熊烘培坊 天然麵香與堅果混合的麵包,趁熱吃或冷著吃都十分香軟! 特別愛吃天使貝可的蔓越莓乳酪麵包,所以改良進堅果麵包裡面,不管有沒有胞蔓越莓... 食材:高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽巴、水/或是全脂牛奶、橄欖油、核桃/堅果 5 一起做 550 讚 30 分