低粉

鳳梨酥/鳳凰酥

鳳梨酥要很酥的口感關鍵就是無水奶油和杏仁粉。這是我自己調整多次的食譜可以媲美佳徳的鳳梨酥喔！食譜可做大約32個鳳梨酥。 請訂閱我的...

食材：無水奶油、奶油、鳳梨、蛋、冰糖、低筋麵粉、麥芽糖、杏仁粉、奶粉、糖粉、起司粉、鳳梨餡

<中式甜點>甜酥餅

中式甜點系列 【甜酥餅】影片自學 口感外酥內脆 不會很死甜 還不錯吃呢!! 份量:9個 *油皮油酥製作、分割、擀捲、包餡其...

食材：中粉、砂糖、低粉、涼水、豬油、麵粉(低、中、高皆可)

日式炸餐肉三明治(影片)

使用「OmniPork新餐肉」做三明治很簡單，免調味在「冷凍」狀況下，裹好粉入鍋油炸即可。炸好後再包覆吐司片，野餐三明治輕鬆搞定~...

食材：OMNIPORK新餐肉、切邊白吐司、低筋麵粉、蛋、麵包粉

蘭姆酒漬蔓越莓奶油餅乾

北海道必買的餅乾之一！ 濕潤充滿酒香的內餡，搭上酥鬆的餅乾，吃下去滿口的高級感超享受😂！ 一般都都用葡萄乾，不過我家只有蔓越莓乾，...

食材：室溫奶油、糖粉、義式奶油霜、蛋、蔓越莓乾/葡萄乾、杏仁粉、棕色的蘭姆酒、低筋麵粉

法式香檸地瓜小鬆餅～光泉米漿食譜募集！

將傳統台式點心地瓜球加入檸檬皮及低筋麵粉，不使用油炸改用鬆餅機烤，超適合熱量控制又想吃甜點時的小點心。 若將檸檬皮材料拿掉便可成...

食材：光泉米漿、地瓜泥、低筋麵粉、木薯粉（地瓜粉）、檸檬皮、楓糖漿（蜂蜜）

蛋黃酥

皮薄餡多 顆粒豆沙➕蛋黃鹹香口感不甜膩

食材：油皮、高粉、油酥、低粉、奶油、紅豆沙、冰水、鹹蛋黃、糖粉

巧克力豆泡芙

吃膩了原味泡芙嗎? 香甜可口的巧克力豆泡芙來囉~ https://www.youtube.com/watch?v=k6JOOxpT...

食材：巧克力豆、低筋麵粉、糖粉、Tommy's泡芙粉、無鹽奶油、蛋、鮮牛奶、沙拉油、牛奶

奇亞籽軟餅乾 杏仁粉版 / 無麵粉低碳水

簡單、變化多、好保存，適合作為低碳飲食的小零食。

食材：赤藻糖醇、奶油、椰子油、奇亞籽、飲用水、帶皮杏仁粉、椰子細粉

奧力歐戚風蛋糕

好吃爽口不會太甜

食材：低筋麵粉、沙拉油、巧克力粉、雞蛋、砂糖、6寸膜具、鮮奶

[米菈的食譜]戚風蛋糕(烤箱&氣炸鍋)

https://www.facebook.com/groups/355429645088201/permalink/5539660...

食材：蛋黃、低粉、蛋白、鮮奶、糖、沙拉油、鹽(兩指抓一小撮的那種)

杏仁瓦片 薄餅 敲簡單

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：杏仁片 🌰、細白砂 🍬、融化奶油 🧈、低粉、全蛋🥚

哈密瓜 瑪德蓮

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食材：哈密瓜🍈汁、細砂、全蛋🥚、低粉、融化奶油🧈、泡打粉

芋頭酥 桃花酥（參考小高姐蛋黃酥食譜）

食材：中筋麵粉、水、低筋麵粉、糖、無鹽黃油（或豬油45克）、芋泥餡（或其他種口味、無鹽黃油或豬油、天然色素粉/食用色素

咖哩肉燥鹹蛋糕

日式咖哩跟其他國家的咖哩不同處為著重在咖哩粉和香料混合的溫和口感，辣度溫潤圓滑，層次豐富飽滿。此款咖哩鹹蛋糕主角來自日本的S&am...

食材：蛋白(麵糊a)、細砂糖(麵糊a)、S&B 金牌咖哩塊（中辣）、蛋黃(麵糊b)、絞肉、青蔥（切丁）、鮮奶(麵糊b)、乾香菇（泡軟切丁）、火腿（切丁）、鹽(麵糊b)、紅蔥頭（切碎）、沙拉油(麵糊b)、醬油、低粉(麵糊b)、米酒、泡打粉(麵糊b)、冰糖、S&B 特製咖哩粉、胡椒粉、香菇水

胖胖貝殼瑪德蓮

食材：無鹽奶油、全蛋、糖粉、蜂蜜or楓糖醬or柚子醬、低筋麵粉、泡打粉

鹹酥豆乳杏鮑菇「下酒菜沒有肉也很好吃」

你吃過鹹酥豆乳杏鮑菇嗎？ 讓我與你分享我的美味食譜。 影音版： https://youtu.be/umHm5H99Q5w

食材：杏鮑菇、豆腐乳、蠔油、地瓜粉、細砂糖、太白粉、薑末、低筋麵粉、蒜末、雞蛋、蔥花、水、白胡椒鹽、沙拉油、五香粉

珍珠奶茶泡芙

來個有創意的下午茶吧~ 外面販賣的泡芙貴鬆鬆 將珍珠奶茶變化成甜點 自己DIY 方便又省錢 還可以分享給親朋好友呦 ht...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、Tommy's泡芙粉、糖粉、蛋、鮮奶、牛奶、Tommy's卡士達粉、沙拉油、奶茶