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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的原料出一道完美的點心 疫情期間原料不好買,必須使用手邊現有的材料來製作 讓我們一起做這道好吃的甜點吧
食材:酥皮、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、鹽、牛奶、雞蛋、水
如果你不想加入膨脹劑,如泡打粉、小蘇打 可以試試這個食譜。 非常有彈性,蓬鬆柔軟,一定要趁熱吃啊
食材:低筋麵粉、黑糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、食用油
這次參考了ChainBaker的食譜,用35%法國老麵(pâte fermentée)做鮮奶吐司,麵包蓬鬆又有嚼勁,烤好超有成就感...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、軟化奶油、鹽、砂糖、溫水、蜂蜜/砂糖、冷鮮奶/冷水
食材:蛋黃、玄米油、鮮奶、香蕉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁(白醋)、細砂糖
食材:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、細砂糖、KS奶油果醬、鹽
這是一款新手也可以輕鬆上路的超級無敵好操作蛋糕!😁乍看之下非常的像磅蛋糕,但是它又必須全蛋打發,所以無形中幫蛋糕增加了蓬鬆跟柔軟度...
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、無鹽奶油、鮮奶、常溫雞蛋、細砂糖、香草精、檸檬皮屑
舒芙蕾膨脹的像戴著高高的帽子,出爐後慢慢回縮是正常的,烤好的舒芙蕾表面非常酥脆,撒上糖粉享用更是美味無比。 小撇步:烤杯模底直徑6...
食材:奶油、細砂糖模具、低筋麵粉、海藻糖表面、牛奶、細砂糖、蛋黃、蛋白
抹茶杯子蛋糕入口即化,配上清爽的奶蓋和青蘋果果醬,吃起來完全沒有負擔 戚風蛋糕系列都偏難,但這款真的算簡單,因為他脫模極容易,不用...
食材:低筋麵粉、鹽、蛋、砂糖、二砂糖(可用砂糖取代)、牛奶、植物油、香草籽醬/香草精(可省略)、抹茶粉
吃到富有濃郁巧克力味的布朗尼同時亦品嘗到鬆軟濕潤的奶油磅蛋糕, 表面還有我最愛的Oreo餅乾作點綴, 整個蛋糕的搭配是完美的。 ...
食材:苦甜巧克力、無鹽奶油、三溫糖、細砂糖、雞蛋(中型)、低筋麵粉、泡打粉、牛奶、香草精、Oreo餅乾
略帶杏仁香的戚風與抹茶鮮奶油,完全不會膩~ 戚風蛋糕細節非常多,需要面面俱到才能做出正常的戚風 本食譜採用粉油法,所以不會有麵粉起...
食材:蛋白、蛋黃、鮮奶油、低筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、砂糖、植物油、牛奶、香草籽醬
古早味、蓬鬆、濕潤
食材:低筋麵粉、沙拉油、蛋黃、蛋白、砂糖、牛奶、檸檬汁、香草精
Cinya教大家如何做可愛好吃的杯子蛋糕喔!加了『提拉米蘇慕斯』的內餡就是好吃~~ 加了香草酒及香草籽的蛋糕,超香!好吃~~ 👉第...
食材:蛋黃、植物油、馬斯卡彭起司(也可用奶油乳酪)、牛奶/鮮奶、香草酒、香草莢(刮出香草籽)、動物性鮮奶油、細砂糖、蛋白(大約115g)、檸檬汁、低筋麵粉
在炎炎的夏日 西瓜是最受歡迎的水果 有些地方甚至舉辦了西瓜節 來慶祝西瓜豐收 我們將單調的鬆餅裡面加入一些西瓜的元素 不僅讓整體看...
食材:西瓜、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、雞蛋、玉米油、香草粉
小朋友很愛吃,不會太甜也不會膩,入口就化也不乾😆😆
食材:低筋麵粉、雞蛋、牛奶、油、糖、奶酥醬
今天來做不用燙麵法的戚風蛋糕 蛋糕體更輕柔好吃,一定要試試看哦!
食材:低筋麵粉、牛奶、蛋白、蛋黃、上白糖、植物油、檸檬汁、香草精
草莓芙蓮蛋糕,今年就用這款甜點祝大家聖誕節快樂,入口即化的輕盈卡士達內餡,這食譜不同之處在於裡面有可可口味的卡士達,採用杏仁海綿蛋...
食材:低筋麵粉、全蛋、鮮奶油、植物油、砂糖A、草莓渣、牛奶、蛋黃、吉利丁片、草莓、砂糖、二砂糖(可用砂糖取代)、可可粉、香草籽醬/香草精(可省略)、海鹽、杏仁粉
這是11朱翊嘉和19張錚共同做的料理。 這是用北港的在地食材-“花生”來做出具有當地且低排放量,價格便宜的食材,來做出有溫度的料理。
食材:花生醬、糖粉、鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、雞蛋、糖、鹽、花生碎
小巧可愛的咖哩起司糯米球,做法簡單、只要食材拌一拌即可送入烤箱烘烤就完成唷糯米球口感外脆內軟Q,鹹香鹹香,越嚼越香,另添加了S&a...
食材:牛奶、蛋、糯米粉、溶化無鹽奶油、低筋麵粉、披薩乳酪絲、太白粉、S&B 特製咖哩粉、起司粉、鹽