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有食候「彩椒腰果雞丁」
料理無國界 - 吃不飽的魚雞丁一直是簡單方便處理的料理～還有腰果雞丁的做法也是百百種，基本上皆可選擇自己喜歡的蔬菜來作。 話說以前「豆豉雞丁」一直是我蠻愛的...
食材：雞肉、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒、低溫烘焙的腰果、橄欖油、【雞肉醃料】、薑末、醬油、料理酒、麵粉、【調味料】、蕃茄醬、蠔油
低溫烘焙
93 道食譜進階搜尋：
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快速手揉水合法+低溫發酵鮮奶油吐司全紀錄
Money's mon的雜炊筆記所謂Autolyse水合法是讓水分和麵粉有時間自我分解,麵粉的蛋白質就會和水分結合形成筋膜,只要30分鐘的水合時間就能產生薄膜,大...
食材：12兩吐司模、軟化無鹽奶油10%、冰的高筋麵粉100%、鹽1%1小匙、冰的全脂鮮奶45%、細砂糖10%、冰的動物性鮮奶油15%、速發酵母1%3克、冰水10%
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{穀物農莊} 無蛋的松子沙拉醬
穀物農莊相信有很多飲食以健康蔬食的朋友，總是覺得蔬食沒有如同凱薩的沙拉醬如此綿密滑順的沙拉醬汁吧！ 法式正宗的沙拉醬，是用雞蛋、油、糖為...
食材：傳統板豆腐、馬鈴薯、低溫烘焙原味松子、有機檸檬、玫瑰鹽
