五辛

涼拌小黃瓜

夏天到了，清爽脆口的小黃瓜讓你涼一下😋😋

食材：小黃瓜、蒜末、糖、辣椒、鹽巴

家常料理-清脆爽口的醃小黃瓜

本次料理不需要用到電，而且夏季又是小黃瓜盛產的季節，韓國有醃泡菜，台灣有醃小黃瓜，冰箱內必存的醃漬品-爽口香脆小黃瓜 不管是當配菜...

食材：小黃瓜、大辣椒、蒜頭、味霖、白醋、鹽巴、白砂糖、蒜蓉辣椒醬

洋蔥拌木耳

開胃爽口解腻的小凉菜，做法簡單，食材易得，幾分鐘就能上桌。

食材：木耳、洋蔥、鹽、青椒、糖、紅椒、醬油、蒜頭、黑醋、辣椒、麻油、芫荽、辣椒油

🥒涼拌小黃瓜🥒

夏天來一份涼拌小黃瓜🥒，爽脆口感，搭配香油，誰能不愛呢～😉 （參考妮娜小廚房）

食材：小黃瓜🥒、鹽A、蒜頭🧄、辣椒🌶️、鹽B、糖、香油

洋蔥濃湯

洋蔥濃湯是法式湯品的基本款，味道與香氣非常的足夠，喝起來滑順卻不膩口。材料與步驟都非常的簡單，炒香的洋蔥與高湯的完美結合，在家也可...

食材：洋蔥、高湯、奶油、黑胡椒、義式香料、乳酪絲、法國麵包

薑絲醋溜炒木耳

黑木耳被稱為"身體的清道夫"，對於腸胃方面都很有助益~ 薑絲搭配木耳清炒兩種不同的醋，很適合炎熱夏開胃，或當清粥小菜，愛吃醋的朋...

食材：木耳、薑絲、烏醋、白醋、蒜頭、鹽

【阿公好料】南瓜濃湯(無油/五辛素)

冬天多吃土裡生長的蔬菜(根莖類，南瓜、地瓜、山藥、芋頭、蘿蔔等)，它們吸取土地的溫性，暖身又溫補脾腎喔:)

食材：南瓜、馬鈴薯、鹽、洋蔥、乾羅勒葉、鮮奶

涼拌豆乾

夏天快來了，炎炎夏日胃口不佳時，吃涼菜是最好的選擇。以麻油、烏醋、辣椒油來拌豆乾，酸酸辣辣的，香辣美味，口感清新，是非常開胃的前菜喔～

食材：豆乾、蒜頭、砂糖、蔥、鹽、薑、烏醋、小辣椒🌶️、麻油、醬油、醬油膏/蠔油、辣椒油

紅燒白蘿蔔

食材：白蘿蔔半條、醬油膏、醬油、糖、蒜頭、油、薑、水

番茄🍅炒蛋

酸酸甜甜是一道從小就超愛拌白飯就可以吃很多的料理！

食材：番茄、雞蛋、水、蒜頭、番茄醬、青蔥、二砂糖、鹽

普羅旺斯燉菜~五彩蔬食好時光

普羅旺燉菜美美的擺盤與五彩繽紛的色彩讓人好驚豔~ 烘烤熟軟的各種蔬菜本身就好鮮甜，與煎炒過香更添香氣的的醬汁一塊兒吃根本超合拍滴😋...

食材：洋蔥、蒜末、綠櫛瓜、牛番茄、黃櫛瓜、鹽、冷壓初榨橄欖油、粗粒黑胡椒、紫茄、九層塔葉末、迷迭香/百里香葉末、巴薩米克紅酒醋

雜菜炒冬粉

食材簡單、料理時間短（食譜為素食，也可加入肉絲拌炒）

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、醬油、木耳、水、洋蔥、味霖、冬粉、橄欖油

台式早餐古早味蛋餅 / 起司蛋餅

每次去台灣都必吃台式蛋餅當早餐 ! 加上自己喜歡的配料真的一直吃不膩:D 影片：https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蔥、鹽、玉米、芝士/起司

韩式素泡菜（五辛素）

食材：大白菜、红萝卜、泡菜用辣椒粉/面、白萝卜、糯米粉、韭菜、热水、青葱、蒜末、苹果、姜、水梨、洋葱、腌制盐、雪碧、糖、盐

氣炸 豆腐 老皮嫩肉

偽臭豆腐的炸豆腐 老皮嫩肉

食材：全聯板豆腐（水豆腐）、油、醬油膏、泡菜、水、蒜末、碎香菜（可省略）

炒空心菜

空心菜是樣價格十分親民和做法容易到不值得分享的一道菜。在麵館很常見老闆把空心菜燙過，再加油膏、肉汁或肉燥、紅蔥酥、一點調味，一盤3...

食材：空心菜、蒜末、鮮味炒手、辣椒、鹽、紅蔥酥、豬油、水

椒鹽皮蛋

不敢吃皮蛋的人，可以試試看這道，下飯又好吃

食材：皮蛋、低筋麵粉、蒜頭、辣椒、蔥、胡椒鹽