二砂糖

北蟲草酸辣湯

因為給小孩喝的，沒有煮很辣，喜歡辣一點，可多加一些胡椒粉就很夠味！ （沒買到豆腐，應該加一點豆腐絲的！好可惜！😔）

食材：紅蘿蔔絲、北蟲草、木薯粉、黑木耳絲、鹽巴、金針菇、醬油、全蛋、烏醋、胡椒粉、花椒粒、二砂糖

蜂蜜檸檬愛玉

天然的愛玉籽，只要一只棉布袋，一盆水，輕輕鬆鬆手洗就完成愛玉凍啦!挖個幾大匙，加點碎冰塊、淋上檸檬汁、蜂蜜，酸V古溜的滋味，透心涼...

食材：愛玉籽、煮過放涼的水或礦泉水、二砂糖、棉布袋、水、糖漿/蜂蜜、檸檬汁、碎冰塊

剩下醬料再利用好吃沙茶滷味

家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料，像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後， 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤...

食材：雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油

蘋果果醬

蘋果加上檸檬熬煮的果醬，酸甜酸甜的，自己做，味美料實在，是夾吐司、做麵包、蛋糕、派塔...等的好搭檔。 歡迎您來逛逛喔～ htt...

食材：蘋果(中)、冰糖或二砂糖、檸檬

炙燒焦糖泡芙

爆紅的人氣泡芙，在家也能做出類似款，不用浪費時間去排隊！

食材：棉花糖、細砂糖、蛋黃、砂糖、水、玉米粉、鮮奶、無鹽奶油、香草精、鹽巴、中筋麵粉、全蛋液、二砂糖

咖哩粉版本-印度鮮奶南瓜咖喱雞

咖哩粉才能少添加物❤️ 為了晚餐快速上桌，我還搭配電鍋一起❤️

食材：雞胸肉、南瓜、希臘優格、牛番茄、咖哩粉、紅蘿蔔、薑黃粉、鮮奶、匈牙利紅椒粉、蒜粒粉、蒜頭（大顆）、鹽巴、研磨黑胡椒、洋蔥、二砂糖（看牛番茄甜度決定要不要

五香蒟蒻乾2021新版

🧨過年到🧨自製無添加蒟蒻乾❤️登場 你要有：烤箱！ 超市買得到的蒟蒻，可以變身蒟蒻乾～注意鹹度，成功率超高～

食材：塊狀生蒟蒻、鹽巴（去鹼水味用）、冰水（自來水）、滾水（去鹼水味用）、醬油、味醂、八角（可增加或減少）、蒜頭、花椒粒或辣椒（選用）、五香粉（選用）、麥芽（選用）、二砂糖

超簡易滷豆腐🌊

簡簡單單做好一道超下飯的滷豆腐料理 🤤

食材：滷豆腐或板豆腐、蔥、米酒、醬油、味霖、二砂糖、韓式辣粉（或新鮮辣椒）

雞腿排親子丼

去日本料理店吃雞腿排親子丼，覺得不過癮，回家自己弄，料多又實在，小孩也喜歡吃

食材：雞腿排去骨、洋蔥、米酒、雞蛋、蠔油、白醬油、蔥、茅乃舍煮干湯包、二砂糖、水

蔥燒雞翅

鹹香入味 非常下飯喔！ 很適合當便當菜！ 裡面的蔥也好好吃！

食材：二節翅、蔥、淡色醬油、薑、蠔油、蒜、味琳、砂糖、鹽巴

好吃鬆軟蜜芋頭（WMF快力鍋）

我們家附近有好幾家冰品店， 我最喜歡點的就是蜜芋頭， 雖然每家店做出來的味道不盡相同， 但芋頭的鬆軟香甜， 都是吸引人的地方呀～ ...

食材：芋頭（約700-800g）、二砂糖、水、酒、鹽

鳳梨醬汁排骨

食材：豬小排、鳳梨、醬油、白醋、二砂糖、胡椒粉、鳳梨汁、麵粉、玉米粉

月餅甜點－萬用紅豆豆沙餡【純天然無添加】

雖然市面上有很多地方可以買到現成的豆沙餡，但大多數的口味都偏甜，是否有額外的添加物也不得而知 自己炒的豆沙餡既可以調整甜度，吃起...

食材：紅豆、食用油、二砂糖（或黑糖）

梅干扣肉

年菜、宴客的經典家常料理，白飯的殺手；做這道菜的主要食材是香醇梅干菜和新鮮五花肉，再經過煎、炒、燉、蒸而熟成的料理，甘醇鹹香，美味...

食材：梅乾菜、豬五花（三層肉）、醬油、蒜頭（3+3）、棕櫚糖或二砂糖、辣椒、水、蔥、鹽（視梅乾菜的鹹度放鹽）、米酒

黑糖糕 (濃郁黑糖香)

~純味黑糖香

食材：中筋麵粉、地瓜粉(蕃薯粉)、黑糖、酵母粉(1/4茶匙 *2次)、二砂糖、水

鳳梨果醬

鳳梨盛產時；不妨來做自製果醬 加綠茶就是鳳梨冰茶 加奶酪就是鳳梨奶酪 加優格就是鳳梨優格 還可以抹吐司，好吃又方便

食材：鳳梨、二砂糖、檸檬汁

#紅豆#芋泥#卡士達 鯛魚燒

獻給鯛魚燒控們😋 附上三種餡料的製作方法呦～

食材：鬆餅粉、牛奶、鮮奶、雞蛋、無鹽奶油、紅豆、細砂糖、二砂糖、芋頭、玉米粉、低筋麵粉、鮮奶油