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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冰箱還有過年採買沒用完的食材嗎? 平常日子裡有時候拿來配色、增加口感的食材也總是會剩下一點,用這個食譜把它們加在一起,變成一道營養...
食材:韓國櫛瓜、紅蘿蔔(小)、蠔油、雲耳乾、鮮味炒手、蔥、黑胡椒、雞蛋、白胡椒、水餃皮、香油、食用油、越南辣醬(可省略)、鹽巴
食材:魚翅、土雞雞腿、紅棗、枸杞、乾香菇、乾干貝、薑片、酒、鮮味炒手
來點不一樣的蝦料理吧!
食材:白蝦、乾干貝、薑片、麻油、紅棗、枸杞、冰糖、鮮味炒手、鹽巴、紹興酒、水
夏天吃竹筍清涼爽口,搭配大香菇跟雞湯,熬煮雖然花時間,不過營養滿分,增強免疫力,多喝雞湯就對了!保證小孩吃得一碗接一碗喔!
食材:竹筍、乾香菇(大)、鹽巴、大雞腿切丁、鮮味炒手、薑片、糖、米酒
香脆爽口 配飯、下酒菜都很適合
食材:小魚干、綠辣椒、米酒、蒜頭、紅辣椒(會辣)、醬油、花生米
有人喜歡吃豆干 剛好有剩下素沙茶 拿來炒看看
食材:豆干、蔥、素沙茶醬、蒜頭、水、醬油
如何在30分鐘搞定全家人的一餐, 不只3菜1湯,連飯也一起煮好囉! 影音食譜:https://youtu.be/MWtFHYhwA...
食材:小雞腿、杏鮑菇、白米、胡蘿蔔、水、山蘇、鹽、小魚乾、豬胛心肉片、櫻花蝦、青蔥、地瓜葉、辣椒、蒜頭、豬梅花肉絲、橄欖油、醬油
又到了清冰箱的時間!杏鮑菇和豆乾搭起來也很Ok
食材:杏鮑菇、豆乾、米酒、九層塔、醬油膏、大蒜、醬油、青蔥、辣椒
如果堅果類沒有過量的疑慮,可以加入花生、杏仁等堅果進入拌炒。 不需要技術就可以完成的營養小零食。
食材:小魚乾、冷壓初榨橄欖油、生酮醬油、水、羅漢果糖、黑胡椒、海鹽⋯、匈牙利紅甜椒粉、辣椒粉(可省略)、黃原膠粉
夏天到了,廚房好熱,來一道超簡單零技巧,只要把東西切好,醬料丟進保鮮盒搖一搖,就可以完成的涼拌菜吧( ´▽` )ノ
食材:豆干、青蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、香油、糖、鮮味炒手/鹽巴、辣椒醬/豆瓣醬、胡椒粉
今天是24節氣中的「小雪」,氣候也如期轉為溼涼的天氣,冬天的氣息悄悄靠近,隨著季節的更迭變換,口味也會跟著轉變,近日喜歡稍為重口味...
食材:去骨雞腿肉、豆干、蒜末、馬鈴薯、薑末、紅蘿蔔、蔥末、蔥花、辣豆腐乳、腐乳醬、香油、砂糖、開水、太白粉水
利用昨天買的煙燻豆干 豬耳朵 加點芹菜變化出的一道省錢料理
食材:煙燻豆干、煙燻豬耳朵、芹菜、薑絲
牛肉經過醃製,口感嫩滑好入口,可隨意搭配粄條或河粉拌炒,都是好好味的美食!
食材:牛肉、洋蔥、糖、豆芽菜、太白粉、粄條、醬油、川露薄鹽 醬汁醬油、水、老抽、青蔥
學生也可自行做的簡單料理,調味方面依個人喜好也可加入醬油。
食材:甜不辣、小豆干、紅蘿蔔、蒜瓣、香菇粉、辣椒、水、韭菜
上菜嘍~就是喜歡花生小魚乾的香酥脆,市面上買的很怕花生的質量問題,自己炒來吃最實在, 簡單炒就能讓花生變得酥脆美味,最後灑上的祕方...
食材:花生、小魚乾、紅辣椒、鹽巴、麻油、白胡椒粉、蒜頭、青葱、砂糖
食材:芹菜、豆乾、鮮味炒手、木耳(可省略)、蠔油、紅蘿蔔(可省略)、蒜頭
排灣族婆婆的Udungku麵疙瘩(搭配山柚嫩葉)
食材:中筋麵粉、山柚嫩葉/valjanatju、豬肉/這次用豬下巴帶骨、炸豬油乾、醬油、魚乾、鹽巴、蔥段、味素/鮮味炒手
白飯請一定要多煮一點!現吃或帶便當都很適合
食材:干絲、豬肉絲、米酒、芹菜、鹽巴、蒜頭、蠔油、辣椒、醬油、糖、太白粉、沙拉油