乳酪甜點

草莓生乳酪蛋糕

因為無需烘烤，故名生，乳酪和鮮奶油的結合，搭配酸甜草莓，微酸微甜，愛不釋口

食材：Oreo餅乾碎、藍斯可發酵奶油、卡夫奶油乳酪、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、鮮奶、原味或草莓優格、檸檬汁或草莓汁、草莓大顆

自製簡易輕乳酪蛋糕(無粉)

簡易版的輕乳酪蛋糕，美味＆成就感滿點！ 原文網址：http://goo.gl/GL3ZfJ

食材：奶油、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、蛋

不失敗乳酪蛋糕-電子鍋

最近嘗試了日本網友所po的蛋糕食譜， 完成度之高讓人非常驚喜啊！ 大家一起來做做看吧！！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁、白砂糖、雞蛋（全蛋）

巧克力咖啡酒生乳酪蛋糕

巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而為一。 此蛋糕為15公分

食材：奶油奶酪、鮮奶油、砂糖、黑巧克力、KAHLUA咖啡香甜酒、吉利丁粉、水、歐利歐餅乾去奶油、無鹽奶油

檸檬重乳酪蛋糕

我算是個點心新手,都是靠自習看書爬文研究來的,再把每一個步驟注意事項分別記錄下來，照這樣方法做大致上不會失敗喔！ 這也是我人生的第...

食材：全脂固狀奶油乳酪、糖、蛋、檸檬、消化餅乾、無鹽奶油

培根切達起司鬆餅《我的幸福鬆餅時光》

在布魯塞爾鬆餅中加入培根與切達起司，麵糊甜味和食材的鹹香滋味結合在一起，嚐起來香香脆脆，是一款拿來當正餐也很適合的鬆餅。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、食用油、培根、切達起司

夏日芒果重乳酪蛋糕 免烤

愛文芒果產季即將結束，趁著最後的機會，做個芒果重乳酪吧！ 冷凍後剛退冰的口感像冰淇淋，酸酸甜甜，女孩兒都很喜愛唷！ 這個食譜是6"...

食材：﹝餅乾底﹞、消化餅乾(敲碎碎)、細砂糖、融化的奶油、﹝乳酪糊1﹞、奶油起士、檸檬汁、原味優格、吉利丁片、﹝乳酪糊2﹞、鮮奶油、﹝餡料﹞、芒果果醬、芒果果肉

蜂蜜檸檬重乳酪蛋糕

由家裡剩下一顆檸檬所引發的慘案...太酸啦!!!! 口感與其說是蛋糕，不如說是布丁，因此食譜中的比例有調整過了。這樣應該可以平衡酸...

食材：消化餅、奶油、奶油乳酪(240g裝)、檸檬、蜂蜜、雞蛋、香草精

京都宇治抹茶生乳酪蛋糕

濃厚的抹茶與起司的結合,上品的味道,京都宇治抹茶生乳酪蛋糕 酸奶簡易做法： https://www.one-u-ytr.tk/recipes/74055

食材：奶油奶酪、酸奶、植物性鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、水、抹茶粉、消化餅、奶油

抹茶白巧克力重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕的扎實感中， 沒有紐約經典來的濃厚韻味， 每一口都有淡淡的抹茶與白巧克力香氣。 今天不配美式，改配綠茶， 總有種日式風...

食材：八吋活動模、奶油乳酪、白巧克力、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、抹茶粉、動物性鮮奶油、消化餅、無鹽奶油

起司威風蛋糕【電子鍋版】

運用少許可可粉增添色澤好看也好吃

食材：白芝麻、起司片(低脂)、海藻糖、蛋(蛋白)、黑炭可可粉(可加可不加)、檸檬汁、低粉、蛋(蛋黃)、牛奶

免烘焙 小秘訣教你做出滑滑的檸香奶酪蛋糕

相信大家有吃過或做過這款蛋糕,因為不需要烤箱的關係吧。另外檸檬可以提升奶酪的香味,又可以令蛋糕清新。而新手時期必定有猜想過,如何去...

食材：消化餅乾、無鹽牛油、忌廉奶酪、動物性奶油、糖、吉利丁粉、牛奶、冷開水、檸檬汁、檸檬皮、檸檬香油(可以不放)

紅肉李果醬乳酪蛋糕(6吋)

果醬乳酪蛋糕吃起來不太甜，份量小小也適合小家庭。自熬的紅肉李果醬搭上重乳酪，甜而不膩。深紅色的紅肉李果醬烘烤後變成淡紫色，看起來好舒服。

食材：紅肉李果醬、80度C的熱水、6吋錫箔碗、打蛋器、打蛋盆、深水盤、湯勺、冰蛋白、檸檬汁、砂糖、奶油乳酪、蛋黃、低筋麵粉、無鹽奶油、消化餅乾

抹茶乳酪蛋糕[歡慶大同電鍋55週年]

難得放假,把捨不的拆封的智慧型大同電鍋來做無油煙烤蛋糕,還看一下說明書.我是第一次用電鍋來烤,發覺同時一起來烤蛋糕,這款電鍋會先預...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、蛋黃、白糖、鮮奶、高筋麵粉、(澳洲)燕麥粉

新手不敗秘訣 - 英式起司司康

經常吃的司康都是甜的，可以試試這個切達起司司康，咸咸的，充滿起司香。非常鬆軟不膩。要做好吃的司康，要謹記不要用打蛋器，所有工序用雙...

食材：中筋麵粉、發粉（泡打粉）、無鹽奶油、切達起司碎、牛奶

重乳酪蛋糕-瑪芬盤料理

自己做的奶酥底 配上優格乳酪酸酸甜甜的味道 綿密的乳酪讓人忍不住想一個接著一個 用瑪芬盤做出的小小蛋糕 美味又少少負擔喔

食材：自製奶酥餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖、全蛋、蛋白、鮮奶油、原味優格、玉米粉、可可粉

*小烤箱烘焙*香酥乳酪餅乾

食材：無鹽奶油、奶油乳酪、低筋麵粉、砂糖、起士絲、蛋