九層塔豬肉

寶寶食譜【地瓜燉肉】

地瓜創意料理～地瓜燉肉比馬鈴薯燉肉更受孩子青睞，燉好湯汁不混濁、地瓜鬆軟不爛、香甜滋味非常下飯，吃完追加再追加默默吃進快1杯米的飯...

食材：豬肉(切塊)、地瓜(切塊)、紅蘿蔔(切丁)、青花耶(切小朵)、蘿勒香料、鹽

打拋豬肉

食材：豬肉、四季豆、小番茄、九層塔、魚露、蒜末、辣椒

泰式粉絲沙律

這個沙律是夏天我必做的！ 因為簡單，快手，要知道夏天的廚房真的生人勿近 所以不需要常開火的菜就會比較適合 加上這個沙律汁酸酸甜甜的...

食材：魷魚、豬肉碎、九層塔（羅勒葉）、蕃茄、檸檬葉、胡椒粉、青瓜、指天椒、料酒、粉絲、椰糖、蝦皮、羅望子（酸果子）、魚露、蒜蓉、糖、炸花生、青檸汁、水

芝麻葉馬鈴薯豚肉沙拉

這是我的清冰箱料理，熱愛芝麻葉的微苦及香氣，但是常常一買太大包，所以要想辦法及早清掉。 馬鈴薯是家裡的必備食材，配上水煮豬肉（或雞...

食材：馬鈴薯、芝麻葉、洋蔥、豬肉塊（或豬肉片、或雞肉）、蒜頭、黑胡椒粉、橄欖油、乾羅勒葉（可不加）

青醬義大利麵

麵先加油加鹽調味唷

食材：義大利麵、蛤仔、九層塔、豬肉、腰果（烤過）、起士、橄欖油、胡椒粉、蒜頭

一鍋到底燉肉義大利麵【完美絕配義式饗宴】

一鍋到底懶人料理，只要將食材切一切，依序放入鍋中，加入美味的百味來義大利麵醬，15分鐘後就能有一盤不輸餐廳販售的義大利麵，香濃滋味...

食材：百味來螺旋義大利麵、百味來羅勒番茄義大利麵醬、梅花豬肉、高麗菜、紅蘿蔔、水、起司絲

三杯雞餃子【華師父水餃】

使用打抛豬肉米麵皮水餃來吸附經典三杯雞湯汁，讓Q彈米皮味道更豐富，內餡打拋豬更是鮮甜微辣多汁，散發著塔香、檸香與魚露的香氣，整個麵...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、土雞胸(去骨)、米酒、老薑、(黑)胡椒粉、青蔥、醬油、辣椒、糖、醬油膏、九層塔、太白粉、水、麻油

夏日開胃小菜-越南春捲

利用涼拌小菜搭配蜂蜜、醬油膏、白醋，酸酸甜甜的好滋味，適合搭配啤酒🍺一起享用！

食材：豬肉絲、紅蘿蔔、小黃瓜、九層塔、越南春捲皮、醬油膏、蜂蜜、白醋、開水、花生粉

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、豬肉片、麻油、九層塔、香油、薑、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒乾、米酒、高湯

泰式涼拌松阪豬

夏天最適合吃的就是涼拌類的了。來一份泰式涼拌松阪豬吧。

食材：松阪豬肉、魚露、九層塔or香菜（擇一）、檸檬汁、冰糖、紅蔥頭、味霖或白醋、朝天辣椒

三層肉絲炒豆干

😊家裡拜拜常會留下一堆食材嗎？這道拜拜後的三層肉再利用，不但不會造成浪費，也很下飯哦！

食材：豬肉、豆干、蔥段、辣椒、蒜頭、胡椒粉、糖、醬油、黑醋、米酒、九層塔、白芝麻粒