中筋

雙色可可螺旋饅頭 壓麵機

這款螺旋饅頭，一直以來是我蠻愛做的項目，很喜歡那個螺旋看起來很療癒☺️ 照片拍完之後，看起來好像玩具😳 很像假的饅頭😂

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、可可粉

菠菜粉漿蛋餅

QQ的蛋餅皮沒有菠菜味 不僅好吃顏色又好看 小孩很喜歡的口感 加入天然蔬果讓挑食的小孩也能吃到營養喲！ 配方可以煎成四片！

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、鹽、水、菠菜葉

日式炸豬排

當成主菜，或是直接吃 都可以

食材：豬里肌肉(厚片)、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、鹽巴、黑胡椒

玉米麵饅頭(純素)

今天來個粗糧細作，用玉米麵蒸大饅頭，蓬鬆暄軟、細膩又拉絲，超美！ 🥟相關食譜：「玉米麵饅頭(奶蛋素)」、「山東大饅頭(純素)」、...

食材：中筋麵粉、細玉米麵、速發酵母、細砂糖、植物油、溫水

巧克力香蕉煎餅

這是一個突發奇想的作法，我覺得還能有更好吃的版本，請容我再想想，有再想出新版再分享XD

食材：中筋麵粉、香蕉、糖、巧克力醬、水

粉漿蛋餅

網路做法很多，簡單記錄製作一人份的過程

食材：高筋麵粉（可中筋麵粉）、樹薯粉、太白粉、蛋、鹽、胡椒粉

果醬麵包

食材：蜂蜜水、中筋麵粉、酵母、無鹽奶油、糖、鹽、水或牛奶、食用油

藍莓馬芬(超鬆軟食譜）

個人較喜歡用奶油，口感更香濃，再加入乳酪，令鬆餅更鬆軟。超簡單易做，超美味！這個是我做過暫時最好的食譜，記得收藏食譜呀！ 可到我...

食材：糖、溶化奶油、雞蛋、優格、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、藍莓

汽車圓饅頭

兒子非常愛吃的一個造型、百吃不膩， 這半年做了上百顆，拍成影片分享給大家參考 這個份量大概可以做15顆左右，冷凍可以放1個月 臉...

食材：鮮奶、低筋麵粉、中筋麵粉、酵母粉、玄米油、砂糖、天然色粉、竹炭粉（染色用）

心型饅頭 火龍果

以紅龍果為饅頭染色，天然色素安心又健康。年節裡更是喜氣洋洋。

食材：紅龍果、細砂糖、速發酵母、中筋麵粉、植物油

福銀絲捲饅頭 壓麵機

很喜歡銀絲捲很胖很飽滿的感覺😍 饅頭只要其中一個操作步驟不對 麵糰沒有打好、排氣沒有排好、發酵沒有發好、蒸製沒有蒸熟火力不對 基...

食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、天然色粉

玉米麵蒸糕(奶蛋素)

粗糧細作！今天用玉米麵做一個蓬鬆暄軟的發糕，淡淡的甜味吃起來很清爽，飽腹感也很強噢！ 相關食譜：「玉米麵饅頭(純素)」、「玉米麵...

食材：中筋麵粉、雞蛋、細玉米麵、紅棗、滾水、砂糖、速發酵母、泡打粉、冷水、植物油

香菇天婦羅

香菇沾上天婦羅漿，要吃的時候，再配點柴魚醬油，簡簡單單的搭配，就能吃出香菇天然的鮮甜！

食材：香菇、中筋麵粉、鹽巴、柴魚醬油

古早味葡萄乾麥仔煎

加州葡萄乾來製作古早味葡萄麥仔煎很適合，這道麥仔煎經典又美味，其中加州葡萄乾為其增添了獨特的甜味和口感，且有豐富的纖維質及維生素。

食材：中筋麵粉、鮮奶、雞蛋、砂糖、加州葡萄乾、黑芝麻粉

藍莓奶酥蛋糕

這個鬆軟的藍莓蛋糕，不用加奶油，用菜油代替，不膩又鬆軟。再在蛋糕上鋪有金黃香脆的奶酥，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，...

食材：雞蛋、糖、溶化奶油、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、沙拉油、藍莓

鐵板紅豆鍋餅 百慕達電烤盤ver.

就快要過年了，想和大家推薦這道經典的年菜小點「紅豆鍋餅」！ 口感外酥內軟、甜而不膩，做法其實不算困難，十分適合作為除夕夜的飯後小甜...

食材：紅豆泥、中筋麵粉、糯米粉、熱水、冷水、黑白芝麻、鹽

香煎雞腿排

好吃的香煎無骨雞腿排！！

食材：中筋麵粉、無骨雞腿排、蛋、花椰菜