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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蘿蔔糕又稱菜頭粿,有好彩頭之意,非常適合年節拜拜與品嚐,一般時令也很適合早餐或點心食用;做法簡單,用電鍋蒸熟更方便喔! 歡迎您來逛...
食材:蘿蔔(去皮後)、水、在來米粉、玉米粉或太白粉、鹽、白胡椒粉
怎麼讓古早味的芋頭粿多一個新滋味呢? 加入牛奶,味道又更多層次了🥛
食材:芋頭、牛奶、地瓜粉、白砂糖
中式跟台式熱炒店吃的糖醋排骨是截然不同、各有千秋的美味;中式的糖醋,熬糖上色,亮晶晶的深紅色澤,對於飯桌上的視食是相當挑動味蕾的!...
食材:豬肋排(帶骨)、蔥白(切大段)、薑、八角、月桂葉、肉桂(桂皮)、冰糖、白醋、米酒、水、鹽
熱冷皆宜,富含膠質的美味甜點!
食材:桃膠、水、西米露、糖、椰奶、核桃、芒果
煎好的餅皮又Q又香, 軟硬適中, 再加上多汁的肉餡, 讓人讚不絕口!! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https://n...
食材:中筋麵粉 250克,、熱水(約70度)、豬絞肉、冷水、市售脫水韭菜/ 新鮮蔥花、鹽 (也可不加)、蠔油、醬油膏、薑粉、白胡椒粉、楓糖/糖、米酒、冷開水、麻油/香油、玉米粉 (也可不加)
蘿蔔堪比人蔘,配合時令食用當季新鮮蔬果,既養生又友善農民唷!
食材:中筋麵粉、鹽巴、蘿蔔、昆布粉、蒜苗、滾水、乾香菇、冷水、日清素肉(肉燥)、沙拉油/植物油、白胡椒粉、黑胡椒粉、素蠔油
麻吉控看過來,教你如何做出放冰箱隔天也不變硬的麻吉哦~一定要學起來想吃自己做手,方便又省錢哦~ FB粉絲專:https://www...
食材:糯米粉、水、花生/芝麻粉、油、糖粉、塑膠袋
中式的餅類鹹香蔥花味是最常出現的好味道,揉麵又醒麵是最費工的,等開動的時間好久;突然想吃個香酥的蔥餅怎麼辦?! 用簡單的方法來做...
食材:青蔥、全蛋(常溫)、中/低筋麵粉、鮮奶(室溫稍退冰)、沙拉油(耐高溫炒油)、黑/白芝麻、鹽
一年買一次的年貨,雖賣得不貴,但自己做也不難! 工具:可進蒸籠的器具,如電鍋內鍋、烤模,我用6吋烤模 年糕紙:雜貨店有賣,又稱玻...
食材:糯米粉、二號砂糖、黑糖、溫水、蜜紅豆
第二次手做發糕,去年發得不怎麼樣,今年再來一次,明天拿來拜拜,心意滿滿💯 簡單快速、口感紮實~
食材:沖繩黑糖、水、低筋麵粉、發粉
吃的到櫻花漬鹹味 中和了鳳梨酥甜味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/...
食材:無水奶油、上白糖、奶粉、起司粉、煉奶、蛋黃、中筋麵粉、鹽、土鳳梨醬(每份13g)、鹽漬櫻花(泡水去鹽份備用)
中國人最熱鬧隆重的農曆新年馬上要到了,簡單的發糕做法,吃了發發發~
食材:低筋麵粉、泡打粉、黑糖、二砂糖、水
外表香酥,內餡多汁鮮甜,充滿蔥香、肉香與麵香,熱熱品嚐,非常可口,這就是傳統麵點的魅力,吃不膩的餡餅。 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:中筋麵粉、滾水、豬絞肉、冷水(約)、青蔥、醬油、鹽、老薑、米酒、食用油、太白粉、水、蛋液(可略)、糖、黑胡椒粉、麻油或香油
大福是日本和菓子的其中一種,大福的尺寸較大,通常包著紅豆餡。大福的外皮其實和麻糬很像,都是糯米製的甜點。趁著草莓季結束前,草莓正便...
食材:紅豆、砂糖、糯米粉、水、鹽、片栗粉
自家口味調配出來的包子。
食材:中筋麵粉、速發酵粉、豬絞肉、植物油、蔥、水、醬油、味霖、糖、黑胡椒粒、塩
自己做皮薄餡多。 冷凍起來可以當早餐或點心 ,用乾烙的或用油煎都好吃。
食材:中筋麵粉、鹽、韭菜、滾水、冬粉、鮮味炒手、冷水、小豆干、蝦皮、蒜泥、雞蛋、白胡椒、香油、牛頭牌紅蔥醬
這份量真的只有兩人碗而已,喜歡吃的人再自行調整份量。 西米露就是小珍珠的意思,要現煮才好吃,所以不要一次下太多量
食材:芋頭、水、糖、西米露、椰漿
以蝦米、絞肉和油蔥酥為基底炒出香氣,再加上吃的到大塊鬆軟的芋頭,蒸過後淋上醬油糕或甜辣醬,超好吃的啊!芋頭有的都溶在粿裡了!細綿又...
食材:模具24x14x6cm、在來米粉、芋頭、太白粉、絞肉、鹽、蝦米、白胡椒粉、油蔥酥、水(量米杯)、醬油、棕櫚糖