三層五花肉

鹽麴香烤豬五花～鮮嫩多汁

這次使用鹽麴來料理，讓肉質更為鮮美多汁，又不死鹹！作法十分簡單，大家一定要試試！

食材：豬五花肉(三層肉)、鹽麴、綜合香料、黑胡椒

Q彈無湯汁～控肉❤️色香味具全😯魯肉

這是南部阿嬤的經典之作～Q彈的控肉！是全家人的最愛，逢年過節一定要有的，有了這道菜就有家的感覺！ 平常魯一鍋分成5包裝冷凍起來，無...

食材：三層肉、雞蛋、醬油、黑醋、米酒、水、糖

♡古早味滷肉♡

三層肉先用清水燙過，比例先調好（可樂+醬油+水）蓋過它慢慢滷，自己喜歡的Q度或軟度 可依自己喜好做調整

食材：三層肉、蔥、辣椒、蒜頭、可樂、醬油

絕對好下飯的滷肉

超簡單的古早味魯肉 帶便當最方便 魯ㄧ鍋吃好幾餐

食材：三層肉、蛋、蒜苗、醬油、冰糖、米酒

FaFa da 私廚 滷肉

因為 要放假三天 必須把 三天的份 準備起來 。 好讓 員工 好好飽足一餐

食材：豬瘦絞肉、豬皮、薑、三層肉、紅蔥頭、蠔油、豆干、蒜頭、五香粉、三角豆腐、蔥、醬油膏、乾香菇、醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、鹽巴

酥炸三層肉

食材：三層肉、地瓜粉、蒜末、醬油、胡椒粉、米酒、香油、糖

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔，個人覺得好像也很適合生銅飲食的朋友。

食材：芝麻菜、三層肉(五花肉)、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、牛蕃茄、義式綜合香料、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉

餐廳招牌簡單做-港式脆皮燒肉

超簡單宴客菜！讓親戚朋友來開趴踢時嚇一跳的料理~

食材：豬三層肉、小蘇打粉、白胡椒粉、粗鹽、花椒粉、五香粉、糖、鹽

醬燒三層肉佐玉米筍紅蘿蔔

簡單方便大人小孩都喜愛的料理。

食材：三層肉、玉米筍、醬油、紅蘿蔔、糖、水

香蒜肉燥鍋

肉桂粉加糖粉, 經常拿來做為糕點或飲品的配料, 其實滷肉時, 加一些些提味, 亦能達到去腥、增添風味層次喔~^^

食材：豬絞肉、三層肉、薑片、水煮蛋、蒜頭、紅蘿蔔、小磨坊- 五香粉、清水、小磨坊- 肉桂粉、米酒、小磨坊- 月桂葉、醬油、醬油膏

客家小炒

這是一道非常下飯的家常料理， 有嚼勁的乾魷魚配上煸過的豆乾、肉絲，鹹香的滋味讓人無法忘懷! PS:出自節目"料理美食王"邱寶郎師傅

食材：三層肉、乾魷魚、醬油膏、豆乾、米酒、芹菜、白胡椒粉、葱、蒜頭、辣椒

炒麵

味道還是跟媽媽煮的不太一樣，可是也是這樣煮，也是好吃喔

食材：細油麵、三層肉、紅蘿蔔、醬油、烏醋、胡椒

自製醃鹹豬肉

過年年菜必備的醃鹹豬肉自已做，不但吃得安心，香氣更是比市售的鹹豬肉來得香而不膩口，善用辛香材料來醃漬，簡單就能嘗到鹹豬肉的好滋味，...

食材：豬三層五花肉（1斤重）、黑胡椒粒、花椒、鹽巴、醬油、米酒、砂糖、蒜頭、紅辣椒

我家小炒~香酥豆皮炒三層肉

這是跟婆婆學的菜，連不愛吃豆皮的孩子都吃光光，應該是豆皮、肉皮傻傻分不清楚😄

食材：生豆皮、豬五花肉、杏鮑菇、椒鹽粉

刈包

#刈包 #虎咬豬 哦哦～好好吃哦！！ 又是網路食譜… 幫助我…安慰我的胃… 刈包皮，大華有賣現成的，但比較小；沒有的話，也可以自製哦…

食材：香菜(可省略)、三層肉、醬油、AROY-D酸菜、米酒、蒜末、日正花生粉、水、辣椒(可略)、糖、蒜、蔥段、薑片、紅蔥頭

梅乾扣肉《不專業版》

其實我也不知道扣在哪裡@_@但就是想吃梅干肉～煮一鍋香噴噴的白飯在淋上煮好的梅干肉～皮QQ的又不膩口，真的好吃的讓人快溶化！！！

食材：三層肉、梅干菜、薑、蒜頭、辣椒、糖、醬油、蠔油、水

懶人低碳生酮～韓式辣醬三層肉包菜

韓式辣醬我買現成的，很節制的沾一點，好好吃😋

食材：三層肉、生菜、韓式辣醬、酸黃瓜（可有可無）、好的油