紐澳良雞翅 @188懶人料理
份量
2
人份
步驟
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雞翅洗淨背部畫兩刀，與醃料混合均勻，放冰箱醃一晚
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烤箱預熱170度，並將烤盤塗上薄薄一層油
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取出雞翅置於烤盤上，並淋上醃料，喜歡酸辣者可以加上適量的TABASCO辣醬，進烤箱烤10分鐘
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10分鐘後取出雞翅，將表層刷上剩餘的烤肉醬，再烤10分鐘
小撇步
1.雞翅背部畫兩刀，醃料會更容易入味
2.烤盤塗上薄油，可以避免雞翅黏鍋破皮
3.雞翅進烤盤前，再把剩下的醃料淋上，烤出來的雞翅味道會更濃厚
4.第二次烤溫可以拉高到190-200度，烤出來顏色會更漂亮，表皮會更焦香
