酥炸蘑菇

Name: 酥炸蘑菇 by 凱莉兔
Ingredients: 蘑菇 2盒; 地瓜粉 少許; 蛋(打成蛋液) 1顆; 麵包粉 適量; 鹽/胡椒粉 少許

描述

被"戀戀家の酥炸蘑菇佐塔塔醬"給燒到,今天下班立刻殺去市場買了2盒蘑菇回家,剛炸好的蘑菇外酥內水嫩,灑點胡椒和鹽就很好吃♥

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食材

蘑菇

2盒
地瓜粉

少許
蛋(打成蛋液)

1顆
麵包粉

適量
鹽/胡椒粉

少許

步驟

蘑菇洗淨稍微擦乾,裹上薄薄的地瓜粉,裹上蛋液,裹上麵包粉
將蘑菇放入160度油鍋,將外層炸至金黃,撈出用廚紙拭去多餘油份
灑點胡椒和鹽巴即可

小撇步

參考自戀戀家-酥炸蘑菇佐塔塔醬
(喜歡塔塔醬的朋友可以參考戀戀家的這篇喔^^)
http://llv0319.pixnet.net/blog/post/406842742

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2015/01/25 發表

凱莉兔 270 食譜 1.6 萬 粉絲

為了2.5斗米折腰，但身心靈可不能夭折，分享簡單上手+健康好吃的料理，大家一起快樂動手cook，在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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