百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

日式蔬菜雜炊

日式蔬菜雜炊

描述

安德莉亞的零失敗料理*

冬天吃個清爽暖胃的粥品
用蔬菜跟鮮蝦熬成的高湯~天然鮮美~

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

163 說讚 1 一起做

份量

4 人份

食材

調味
食材

步驟

  • [備料] 1.煮好的白飯約四碗 2.洋蔥切丁,高麗菜剝片或切絲皆可,菇類切小塊 3.蝦子剝殼,蝦頭留下要煉高湯

  • 1.用些許香油爆香蝦頭,至紅蝦油跑出來
2.加入洋蔥爆香

    1.用些許香油爆香蝦頭,至紅蝦油跑出來 2.加入洋蔥爆香

  • 1.加入水
2.水滾後加入高麗菜及菇類熬煮
3.菜類熟透後,加入白飯拌勻開來

    1.加入水 2.水滾後加入高麗菜及菇類熬煮 3.菜類熟透後,加入白飯拌勻開來

  • 1.加入肉絲
2.肉熟了之後,加入胡椒粉及鹽調味
3.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可

    1.加入肉絲 2.肉熟了之後,加入胡椒粉及鹽調味 3.起鍋前開大火,加入打散的蛋花即可

  • 撒上些許蔥花~就可享用營養暖胃的蔬菜雜炊囉~Bon Appétit*~

    撒上些許花~就可享用營養暖胃的蔬菜雜炊囉~Bon Appétit*~

小撇步

1.菇類可以視個人喜好替換
2.肉絲也可換成五花肉片

5,932 瀏覽
avatar
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️ 55 食譜 609 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 地瓜 鮭魚 金針菇 茄子 菠菜 炒麵 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 三杯雞 酸辣湯 義大利麵 雞蛋豆腐 白菜滷 玉米濃湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 豆腐 南瓜 香菇雞湯 台式泡菜 雞肉 餅乾 小黃瓜 瓜仔肉 娃娃菜 四季豆 番茄炒蛋 排骨 涼拌小黃瓜 高麗菜 滷肉 蒸蛋 櫛瓜 粽子 雞胸肉 低脂高蛋白 家常菜 湯麵 杏鮑菇 炒飯 番茄 馬鈴薯 打拋豬 竹筍 糖葫蘆 早餐 雞湯