小巧可口～迷你荷蘭寶貝鬆餅【光泉鮮乳】
描述
荷蘭寶貝鬆餅不一定要鑄鐵鍋才能做^^
利用馬芬烤盤也可以做出小巧可愛的迷你“寶貝們”！
添加純天然的全脂光泉鮮乳～
除了能增加鈣與蛋白質的吸收，
蓬鬆、奶香的荷蘭寶貝鬆餅與各式水果、堅果…都能完美搭配！
這邊還將一半的鮮乳鬆餅糊調進可可粉，
6格馬芬盤一次可享受兩種口味的荷蘭寶貝！
將季節水果、堅果切切弄弄就可漂亮擺盤，
糖粉、蜂蜜、楓糖則隨人喜好選擇！
快速的小點心～迷你美味吃進口^^
份量
3
人份
食材
步驟
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◎先行預熱烤箱200度！！ 取一深缽將蛋液與糖打勻起粗泡， 加入光泉全脂鮮乳， 麵粉分兩次放入、拌勻至沒有顆粒， 小撮鹽與香草精加入拌勻完成基本鬆餅糊！ 基本鬆餅糊取一半加入可可粉再拌勻即成可可口味的鬆餅糊！
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將準備好的融化無鹽奶油以刷子沾取在馬芬烤盤6格中均勻塗抹， 兩種餅糊各倒三格，每格不超過深度的1/2， ◎無鹽奶油可以微波30秒或隔水加熱融化！
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將倒入鬆餅糊的馬芬烤盤放入預熱好的烤箱，200度烤12~15分鐘， 到鬆餅膨脹的高高的、周邊烤上色即可。
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取出隨個人喜好放上切片季節水果、堅果碎、巧克力！ 這邊的搭配為： 1原味鬆餅+草莓、紅石榴灑適量糖粉。 2原味鬆餅+奇異果淋適量蜂蜜。 3可可口味鬆餅+草莓灑適量糖粉。 4可可口味鬆餅+杏仁碎灑適量糖粉。 5可可口味鬆餅+水滴巧克力灑適量糖粉。
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◎鬆餅糊調味不算甜，考慮之後搭配的糖粉、蜂蜜！ ◎喜甜者可再斟酌增加糖量！ ◎烤箱溫度及時間請視自家烤箱、鬆餅狀況做調整！
小撇步
光泉鮮乳100%無添加！每天2杯鮮乳，攝取所需鈣質和營養喔！快來發揮您的創意，讓奶香飄逸在一道道誘人佳餚裡！一起角逐奶香達人贏得大獎！ http://campaign.pr.icook.com.tw/kuangchuanmilk
