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Ringo
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蜜汁小魚乾

蜜汁小魚乾

描述

外層裏著濃郁甜甜的蜜汁，總是讓人一口接著一口 Ⓡ

519 說讚 4 一起做

份量

4 人份

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 將小魚乾沖洗，再瀝乾水份，放入適當的油，將小魚乾油炸Ⓡ

    將小魚乾沖洗，再瀝乾水份，放入適當的油，將小魚乾油炸Ⓡ

  • 油炸好的小魚乾，放在紙巾上去油，待用Ⓡ

    油炸好的小魚乾，放在紙巾上去油，待用Ⓡ

  • 將核桃用中小火微炒，等核桃炒至有點酥香即可Ⓡ

    將核桃用中小火微炒，等核桃炒至有點酥香即可Ⓡ

  • 放少許油，加入蒜末、辣椒末爆香Ⓡ

    放少許油，加入蒜末、辣椒末爆香Ⓡ

  • 再把調好的蠔油、蕃茄醬、麥芽糖、水一起煮，煮到醬汁有點濃稠Ⓡ

    再把調好的蠔油、蕃茄醬、麥芽糖、水一起煮，煮到醬汁有點濃稠Ⓡ

  • 轉中火，再倒入小魚乾攪拌均勻後，再拌入核桃攪拌Ⓡ

    轉中火，再倒入小魚乾攪拌均勻後，再拌入核桃攪拌Ⓡ

  • 小魚乾、核桃均勻裏上醬汁，再灑入適當的白芝麻即可。醬汁勿收全乾Ⓡ

    小魚乾、核桃均勻裏上醬汁，再灑入適當的白芝麻即可。醬汁勿收全乾Ⓡ

小撇步

★醬汁勿收全乾，只要醬汁裏住食材即可Ⓡ

更多弁当料理盡在：5i1幸福料理
https://www.facebook.com/pages/5i1-%E5%B9%B8%E7%A6%8F%E6%96%99%E7%90%86/584167008373065

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