電鍋無油版【卡滋卡滋脆皮炸雞】
描述
好想吃炸雞.但是又怕熱量高.更怕吃到黑心油嗎?自己動手來做簡單又無油的脆皮炸雞吧！
更多好吃又好玩的食譜.歡迎來逛逛^^
https://www.facebook.com/shanie.food
份量
1
人份
熱量
食材
-
100g
-
1顆
-
20g
-
15g
-
適量
-
適量
-
少許
-
半米杯
-
40ml
步驟
-
里肌肉切小塊.使用攪拌機攪成泥
-
將肉泥和雞塊的全部材料用手攪拌均勻（麵粉要過篩喔！）
-
再倒入50ml的水繼續攪拌至產生黏狀
-
麵衣部份將豆漿和燕麥片混合攪拌成糊狀
-
手取肉泥隨意造型.沾滿麵衣.再擺上鋪了烘焙紙的蒸架上（也可弄成小顆小顆雞米花XD）
-
電鍋不加水.步驟5完成後連同蒸架一起擺入.電鍋口先蓋上一條乾毛巾.再蓋鍋蓋.按下開關.跳起後再悶10分鐘.此動作重覆五次就完成了^^
小撇步
更多好吃又好玩的食譜.歡迎來逛逛^^
https://www.facebook.com/shanie.food
