抱堅果熊熊餅乾
描述
看最近好多人在做這個熊熊~也來玩一玩~
沒有手張開的熊熊模型自己切開~噗
時間
60
分鐘
熱量
步驟
-
A用打蛋器打至蓬鬆.顏色泛白(奶油要室溫軟化)
-
分2次加入蛋液(每次加入都要攪拌均勻)
-
分2次加入篩過的B.用刮刀以切拌跟按壓的方式讓粉類混合均勻(不要過度攪拌)
-
將粉團全部放入保鮮膜內.整成長方形冷藏1小時
-
取出粉團擀成厚度0.5公分.壓模
-
用筷子壓出眼睛跟嘴巴.然後.就讓她雙手抱堅果囉~
-
烤箱預熱175度C烘烤約20分鐘(記得調頭一次讓餅乾上色均勻)
-
烤好的餅乾完全放涼要立刻收入密封盒以免返潮(若有返潮狀況.在入烤箱烤5分鐘即可回復香酥口感)
小撇步
添加無鹽奶油類的餅乾放至隔天之後再食用.奶油會更滲入餅乾中.吃起來美味加倍喔~
