百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
忘憂草
327 食譜 1,831 粉絲

麻油烏魚湯

麻油烏魚湯

描述

冷冷的天~
來碗入熱呼呼的麻油魚湯~
喝完全身暖呼呼~
冬令時節烏魚正好吃~
麻油香烏魚鮮~

165 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 熱油鍋倒入麻油爆香老薑片(小火)薑片微縮後

    熱油鍋倒入麻油爆香老片(小火)片微縮後

  • 放入烏魚塊煎至2面金黃

    放入烏魚塊煎至2面金黃

  • 沿鍋邊嗆入米酒加水,金棗糖以中小火煮滾後關小火烏魚熟透再調味(烹大師)熄火放入枸杞即可~,

    沿鍋邊嗆入米酒加水,金棗糖以中小火煮滾後關小火烏魚熟透再調味(烹大師)熄火放入枸杞即可~,

小撇步

盡量不要加鹽也可改加少許雞精粉
可全米酒或是水酒各半~
怕米酒嗆辣可多滾一下~
加米酒煮熟後再加水會比較香~

1.9 萬 瀏覽
avatar
忘憂草 327 食譜 1,831 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 家常菜 番茄 南瓜 竹筍 娃娃菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 義大利麵 湯麵 雞胸肉 早餐 鮭魚 麻婆豆腐 雞湯 蒸蛋 香菇雞湯 雞蛋豆腐 白菜滷 糖葫蘆 粽子 地瓜 茄子 三杯雞 小黃瓜 炒麵 台式泡菜 杏鮑菇 高麗菜 排骨 炒飯 瓜仔肉 玉米濃湯 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 菠菜 雞肉 櫛瓜 四季豆 打拋豬 糖醋排骨 高麗菜飯 花椰菜 豆腐 酸辣湯 金針菇 低脂高蛋白