悶燒杯料理_白醬義大利麵
描述
在學校外面租房子，電費比一般住戶的電費來的貴，老是自己用電鍋煮東西，電費真的嚇死人，這時如果有個悶燒杯，就可以利用公寓提供的功用飲水機做一些簡單的料理。
份量
1
人份
時間
20
分鐘
步驟
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悶燒杯注入滾水預熱，放入雞蛋，五分鐘之後將水倒掉，注入新的滾水，悶煮雞蛋7分鐘會變成半熟蛋，13分鐘就是全熟的白煮蛋。
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義大利麵折成兩半，放入預熱過的悶燒杯之中，由於每一家的義大利麵烹煮時間都不同，也有分一般與快煮等種類，所以烹煮時間雖麵條與個人喜好做調整。
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雞柳使用的是超市販售已經處理好的肉，買回來就一經是一條一條的不需要切，很方便。先將雞柳用熱水沖洗燙過，外層都變色了之後，就可以把雞肉放入預熱過的悶燒杯中，注入滾水，悶泡八分鐘。 *這樣的做法，即使是雞胸肉也不會乾澀喔！
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最後，將葉菜類，今天準備的是高麗菜，撕成小塊，放入預熱過的杯中，加上少許的雞粉或鹽巴等調味料，注入熱水，蓋上蓋子後，悶煮三到五分鐘，過程中要搖一搖杯子。 之後利用少許悶煮青菜的熱水調開濃湯包，切記不要調的太稀，不然麵條會沾不上味道。
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最後，只要將所有的東西都擺上盤子，淋上濃湯粉做的白醬，在隨喜好灑上胡椒或是起司，就完成了。
小撇步
這樣的烹煮方法雖然比直接烹煮花時間，但是只要排好順序，可以省掉很多預熱的時間，餐點的熱量也不高！
