涼拌魷魚 오징어무침
描述
星期天另一半要去公司值班前，忽然說他很想要在家裡吃早餐，而且指定要能夠配白飯。離上班只剩不到一個小時的時間，煮婦馬上用前一天買的新鮮魷魚，快速地完成這道非常下飯的涼拌魷魚，還順便煮了蛤蠣薑絲湯來暖暖身。
韓國嬌妻日記
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備料。
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將魷魚去除內臟徹底洗淨，切成約一公分的條狀。
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接著調製醬料。如果魷魚比較大隻，醬料可以使用兩倍的量。
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接著準備一鍋滾水，水中加入一匙味霖。
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川燙魷魚約一分鐘。
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之後要將水分徹底地瀝乾。
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加入剛剛調製好的醬料。
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均勻攪拌後就完成了。
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燈燈！涼拌魷魚。
小撇步
雖然醬料看起來紅通通，味道卻很清爽。完整的準備的時間也只要十五分鐘。另一半還說只要有這道涼拌魷魚就很滿足了呢。喜歡魷魚料理的人也可以參考之前的辣炒魷魚食譜喔。
